Страницы: (40) « Первая ... 24 25 [26] 27 28 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно

alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





larissa1312
1miamlik2
Спасибо девочки угощайтесь, рекомендую попробовать, так просто готовить его! wink.gif rolleyes.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
цитата:
Да, полила растопленным шоколадом,

Ммммммм, как вкусненько !!!
цитата:
.Спасибо забери, тебя дожидается!

Уже сбегала, забрала. Спасибо !!! smile.gif

larissa1312
цитата:
, да ещё и "под градусом"

Оказываеться рыбка тоже любит выпить laugh.gif

1miamlik2
цитата:
мы молоке 1 литр с мужем за 2 дня выпиваем

У меня муж иногда может выпеть стакан молока со свежей выпечкой, но это так редко бывает huh.gif
А я наверное ещё в детстве молоко перепила, да ещё парное из под коровки ( у меня бабушка коров держала) , теперь как вспомню про
молоко с пенкой blink.gif wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
цитата:
да ещё парное из под коровки

а я парное молоко всего один раз в жизни пробовала, когда в деревню с моим дедушкой к его сестре приезжали.
И может поэтому я люблю все деревенское и молоко, и сметану, и масло, и творог и т.д., потому что я всю жизнь в городе провела. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
цитата:
потому что я всю жизнь в городе провела.

А нас родители на все летние каникулы отправляли в деревню, а так как дедушка рано ушёл из жизни, то помогали бабушке мы, мне было 11 лет, сестре 6,
в основном я и на огрод с бабушкой и на сенокос в 4 утра ( пока солнце не взошло) и на ферму...
Благодаря тому что у нас с сестрой была насыщена детская жизнь, мы не любим ездить в деревню, но приходиться помогать бабушке,
да и у родителей огород 30 сот huh.gif
но свою дочь я стараюсь на огород не брать, может это и не правильно, человек должен привыкать к труду, но пусть она лучше дома трудиться !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
а мне очень нравится в деревне. У меня у Ильи дедушка с бабушкой живут в деревне, рядом с городом. И мы каждую субботу ездим в баню. Вот я кайфую happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
Я бы тоже хотела поехать в деревню, отдохнуть, но с нашими огромными огородами это не получаеться sad.gif
Мечтаю иметь свою маленькую дачку, чтоб маленький домик и соток 10 земли, но врядли это получиться, через 2 года доче поступать нужно будет, а учёба сейчас ого-го сколько стоит, а работает только муж.
Так что скорее всего мечты остануться мечтами rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа у нас у семьи 3 дачи, и мы тоже все лето, то на одной, то на другой. Ну семья большая, кормится то как-то надо rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал 1miamlik2 - 5.11.2010 - 09:41
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 108
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Вот дочка выучится , и подарит родителям" домик в деревне " smile.gif
А я и огород - вещи ну ни как не совместимые ,у меня прямо бешенство начинается laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
цитата:
Ну семья большая, кормится то как-то надо

Да, тут уж ничего не поделаешь.....

OLECKA
цитата:
Вот дочка выучится , и подарит родителям" домик в деревне "

Она мечтает уехать на работу в Англию и нас к себе забрать biggrin.gif А нам так приятно, что ребёнок в своих мечтах и о нас не забывает rolleyes.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ Кол-во продуктов произвольное

Кол-во продуктов произвольное !!!

Понадобиться:

Капуста цветная,
Свинина ( или готовый фарш),
лук,
соль, перец,
хмели-сунели,
майонез,
я использовала домашний соус ВОТ ТАКОЙ, можно использовать томаты консер. в собсвенном соку без кожуры,
нарезав их небольшими кусочками, а можно вообще этот ингридиент не добавлять,
твёрдый сыр,
зелень.

Капусту отварить в подсоленой воде почти до готовности. Разобрать на соцветия.

Свинину пропустить на мясорубке вместе с луком, посолить, поперчить, добавит хмели-сунели.

В форму для запекания выкладываем сначала выкладываем капусту (форму предварительно маслом не смазывать)
сверху на капусту выкладываем фарш (у меня на 1кг капусты 400гр фарша) затем соус, немножко майонеза
и ставим в разогретую духовку на мин 10 (чтоб фарш дошёл до готовности)

И после шедро посыпаем тёртым твёрдым сыром и ещё ставим в духовку на 1-2 мин.

Ну вот капуста готова !!!


ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ Кол-во продуктов произвольное - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





stacnatalya
Ой,Наташь,ну красиво!Фотки просто супер,так и просятся в рот rolleyes.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Обалденно яркое и красивое блюдо tongue.gif , и не сомневаюсь что вкусное tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 108
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
У меня у коллеги дочка в Англии учится и работает ,ей всё нравится ,ей 25 лет , только мужчины её там раздражают либо дети и это лет до 40 ,либо после , но те уже на компромиссы в силу возраста не особо идут , да и погодка там sad.gif В этом году самое большое +24 было .Да , кстате , коллега когда в гости туда едет всегда сырое мясо берёт ,там оно безвкусное smile.gif
Рецептик в студию капусты wink.gif

Это сообщение отредактировал OLECKA - 5.11.2010 - 12:37
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
цитата:
думала какой нибудь найти у тебя оригинальный рецеп, но ухи не нашла

Наташа, вот потому и нет рецепта, что я ее не люблю. Как же я могу написать то, что мне нравится smile.gif
Я когда-то рассказывала и фото показывала как я варила Саше уху. Так он тогда сказал, что это не уха, а просто вкусный рыбный суп. С тех пор я к этому блюду вообще не подхожу.
Вот здесь был мой рыбный супчик smile.gif

Капустка аппетитная, да еще и с сыром, рецепт естественно забрала smile.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





irusja
1miamlik2
Спасибо, девочки !!! wub.gif

OLECKA
цитата:
коллега когда в гости туда едет всегда сырое мясо берёт ,там оно безвкусное

Да, мясо у нас действительно очень вкусное, натурально откормленное rolleyes.gif
цитата:
да и погодка там  В этом году самое большое +24 было

Я думаю нам это не грозит, это только дочкины мечты, хотя в жизни то всё бывает...... wub.gif

ais20
цитата:
Наташа, вот потому и нет рецепта, что я ее не люблю.

Ааааа, я сначала ломанулась к тебе, думаю рыбёха у вас часто, значит и уха должна быть !!! biggrin.gif
цитата:
С тех пор я к этому блюду вообще не подхожу.

Теперь когда муж будит варить уху, ты чтоб с блоХмотиком сидела и всё записывала, а потом с нами поделишься рецептом !!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 23
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





фотки красивые получились, а я вот нынче такую капустку не вырастила wink.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
а я вот нынче такую капустку не вырастила

Так и у нас на неё не урожай, такая махонькая уродила, я её даже и не брала huh.gif Да и на огородах у нас уже пустота,
давно всё собрали и убрали, это я капустку покупала smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа фото отличныеwub.gif, и как вы умудряетесь снимать в пасмурную погоду, у меня не выходит. unsure.gif Рецептик вкусный, пробовала фаршированную мясом цветную, отличный рецепт, с удовольствием у тебя угощусь. tongue.gif
PM
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Наташа
люблю цветную капусту
фото ohmy.gif живое
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 55
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





stacnatalya
Наташа, капустка очень аппетитная. tongue.gif Фото - просто прелесть. Вот есть у людей хист (другого и слова подобрать не смогла smile.gif ) - умение видеть красоту через объектив фотоаппарата.
цитата:
как вы умудряетесь снимать в пасмурную погоду

я и не в пасмурную не смогу красиво запечатлеть sad.gif , наверное не дано..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
цитата:
, и как вы умудряетесь снимать в пасмурную погоду, у меня не выходит.

Алиса, ещё летом у меня фотки нормальные, потому как солнечно, но начиная с поздней осени wacko.gif и главное что из всех окон только в спальне
солнечная сторона, вот я туда на балкон с тарелками и бегаю, иной раз делаю по 15-20 кадров, чтоб что то нормальное выбрать, а иногда и
трёх кадров хватает smile.gif Вот впереди зима и фотки у меня будут мрачные huh.gif
цитата:
пробовала фаршированную мясом цветную, отличный рецепт

Если честно, то я эту хотела целиком нафаршировать tongue.gif , отварила и поняла, что она очень плотная, фарш в неё не влезит,
а я люблю чтоб мяска побоооооольше было laugh.gif вот и пришлось её на соцветия розбирать biggrin.gif

LEDI
Спасибо, Людочка !!! wub.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лелик
цитата:
Фото - просто прелесть. Вот есть у людей хист (другого и слова подобрать не смогла

Я тоже фотать не умею, люди как то прям композиции создают (тарелочка, соусник, вилочка, хлеб) а у меня только тарелка на фото помещаеться sad.gif
Да и фотки иногда не очень удачные, иной раз вообще не ставлю.
Вот сегодня на ужин жарила чебуреки, безумно вкусные получились rolleyes.gif тесто делала с добавлением водки, что то меня в последнее
время на водку потянуло tongue.gif (тут должна появиться Лида laugh.gif ), так вот, фотала, фотала и почти ничего не получилось, завтра посмотрю, может
хоть какое то фото выберу и поставлю, ну оооочень вкусные и сочные получились чебуреки rolleyes.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





stacnatalya
Наташ, уха суперская....

цитата:
Она мечтает уехать на работу в Англию и нас к себе забрать

Почему в Англию?


ЖДЁМ ЧЕБУРЕКИ!!! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Да ладно ты с этим фото, самое главное рецепт, а фото так приложение. Я вообще вот фотать не умею и ни че не расстраиваюсь. laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
цитата:
время на водку потянуло(тут должна появиться Лида),

laugh.gif
Давай свои чебуреки, очень ждемс smile.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 23
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата:
время на водку потянуло  (тут должна появиться Лида  ), так вот, фотала, фотала и почти ничего не получилось, завтра посмотрю, может

вот и не получилось, потому что плохо обо мне думаешь..и не появлюсь. и вообще ухожу
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





SAG
цитата:
Почему в Англию?

Она с детства учит этот язык laugh.gif

1miamlik2
цитата:
самое главное рецепт, а фото так приложение

Рецепт сейчас напишу !!! smile.gif

ais20
цитата:
Давай свои чебуреки, очень ждемс

Спасибо, сейчас будут smile.gif

Саяногорочка
цитата:
, потому что плохо обо мне думаешь..

Но ведь самое главное, что думаю !!!!!!!! laugh.gif
цитата:
и не появлюсь. и вообще ухожу

и куда это ты лыжи намылила ??? laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Самые чебуречные в мире чебуреки

Самые чебуречные в мире чебуреки Рецепт взят на форуме Катайск - это мой город

Рецепт взят на форуме Катайск - это мой город!
Автор Njuska

Чебуреки безумно вкусные , тонюсенькое хрустящее тесто и оооочень сочная начинка rolleyes.gif wub.gif

Слова автора

Кстати, еще одна рекомендация - поэксперементировать с начинкой. Фарш может быть не только мясным (говяжим, свиным, куриным, бараньим), но и сырным, например. Или сырно-томатным. Сырно-шпинатным. Или еще каким-нибудь таким, как нравится лично вам.

Ингредиенты для теста:

4 стакана муки;
1,3 ст. воды;
2 ст. л. водки;
1 яйцо;
2 ст. л. раст масла;
1/2 ч. л.соли.

Ингредиенты для фарша:

700г жирной баранины или говядины;
3 головки лука;
1 ст. кефира;
соль;
перец;
зелень (кинза, петрушка, укроп);
специи по вкусу.

Вскипятить воду с солью и маслом, немедленно заварить 1/2 стакана муки, размешать до ищезновения комков и дать остыть.
Добавить яйцо и водку. Добавляя остальную муку, вымесить тесто и оставить на 15-20 минут.
Для фарша: мясо c луком прокрутить через мясорубку, добавить кефир, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень, перемешать.
Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш распределить по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и, выдавив воздух, плотно защипать (можно смочить края водой).
В сотейник налить 2-3 см растительного масла и, подождав, пока масло хорошенько прогреется, опустить в него маленький кусочек теста (оно уберет ненужный запах). Чебуреки жарить с двух сторон на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета.

Единственное моё изминение - я использовала для начинки свинину !!!
Безумно вкусно !!!!!!!!!!


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 108
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Умираю , как чебуреков хочется wacko.gif Всё ...ушла за водкой biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 23
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





OLECKA
цитата:
Всё ...ушла за водкой

сейчас форум сопьется sad.gif
stacnatalya
какие солнечные чебуреки и пузырчатые, у меня тоже чебуречное тесто пузырчатое, но пузыри мелкие а у тебя крупные.
цитата:
и куда это ты лыжи намылила ???

я для чего мультиварку взяла wink.gif
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 24 25 [26] 27 28 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.1100 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>