![]() | Просто и Вкусно |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (40) « Первая ... 26 27 [28] 29 30 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Просто и Вкусно |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 14:05
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Лелик
Тесто действительно супер !!! Попробуй с водкой ![]()
А жарила то я их в 7 вечера, темень была уже ужасная, так что фото с трудом получилось ![]() |
||||
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 14:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
stacnatalya
Наташа, а к тебе со спасибкой, за очень вкусные чебуреки Самые чебуречные в мире чебуреки ![]() ![]() У меня не было кефира и я добавила сметаны. Ну очень вкусно ![]() А потом у меня закончился фарш, а теста осталось на 3 чебурека и я вспомнила, что мама моей подруги всегда делает их с колбасой, а я еще и сыра добавила, ну вкусно ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 14:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
1miamlik2
Ух ты, Ксюша, ну до чего аппетитные чебуречки, а тесто какое тоненькое и наверное хрустящее ![]() ![]() А с колбаской и сыром я никогда и не пробовала ![]() Очень приятно, что тебе чебурашки понравились ![]() |
мора |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 16:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 393 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород ![]() |
Наташа! Смотри что получилось.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ![]() Вкуснота необыкновенная! Делаю впервые и ем тоже впервые. Тесо все время липло к рукам и я подсыпала муку. Может быть поэтому у меня нет пузырей ни мелких ни крупных. И заделывала я толстым швом. Наташа, вкуснота, уже 3 смела пока отчитываюсь!!! |
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 16:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
мора
Валя отличные чебуреки. А я использовала всего 2,5 стакана муки вместо 4х. Ты толстовато раскатала, поэтому нет пузыриков ![]() |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 17:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина ![]() |
1miamlik2
мора а тут облава, чебуреками просто завалили, надо бежать отсюда, пока не захлебнулась ![]() Валюша, я у себя в рецепте показывала как удобно залепить чебуреки, думаю Наташа меня простит, вот фото: ![]() Шов тогда ну никак не получается толстым. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 18:10
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
1miamlik2 мора везет Наташу накормили чебуреками ![]() ais20
тоже так делаю, а иногда просто пальцами придавлю и все |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 18:17
Распечатать
|
||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
мора
Валюш, зато мяса много, прям как я люблю ![]()
Потому что ты мало муки добавила, нужно было месить и добавлять, месить и добавлять... Очень красивые чебуреки, спасибо огромное за спасибку !!! ![]() ![]() ais20
Я тоже раньше так лепила, а сейчас по другому.
Оставайся и угощайся !!! А у меня радикал не работает, хотела вас чем то угостить, а фотки загрузить не могу ![]() Саяногорочка Ой, Лид, шифруешСИ ![]() ![]() |
||||||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 18:21
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
я тебе не нравлюсь ![]() ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 18:57
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Саяногорочка
Нрависсси, только ж пол лица не видно ![]() |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 19:00
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
stacnatalya
так может я шпиен ![]() ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 19:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
ПИРОГ ,, ОТ ЗАБОТЛИВОЙ СОСЕДКИ ,,
Сегодня пекла пирог, рецепт взят из журнала (Блик кулинария), тесто просто пушиночка ![]() Верх пирога упростила, вместо жгутиков и посыпки сделала реш'точку. Пекла в форме диаметром 26 см !!! ![]() 100 мл тёплого молока, 25 гр дрожжей (я заменила на сухие 1,5 ч л), 2 желтка ( я взяла 2 яйца, соответственно муки пошло больше !!!), 300 муки, ваниль, 100 гр сахара, 50 гр сливочного растопленого масла, щепотка соли. Начинка: 350 джема, 20 гр масла сливочного, 20 гр сахарной пудры, 20 гр муки, 1 яйцо для смазки теста. Смешать дрожжи с молоком, 1 ст л сахара, добавить немного муки. Перемешать и пусть опара постоит мин 30 в тепле. Добавить постепенно остальные продукты и замесить мягкое , эластичное тесто. Накрыть полотенечком и оставить на 1,5 часа в тепле. Делим тесто на две части, одна большая - это основа, из другой по рецепту мы должны скатать два жгутика, сплести их и выложить как бортик, я же при помощи специального валика сделала решётку. Итак, раскатываем тесто , я его выложила в тортницу, если вы делаете бортик, то сразу же на тесто его выкладывайте и дайте заготовке постоять мин 15, затем положите джем и посыпьте крошкой ( из масла, пудры и муки - вс1 это нужно просто хорошо перетереть руками, масло охлаждённое !!!) Затем смазать тесто взбитым яйцом и выпечь в духовке при темпер. 180 до готовности !!! Очень рекомендую, пирог восхитительный !!!!!!!!!!!! ![]() Структуру теста наверное не очень хорошо видно, так как резала пирог ещё тёплым (сестрёнка в гости с племяшкой приходили, вот мы и чаёвничали, поэтому на фото ещё начиночка жидковата.) ![]() |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 19:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
красивый пирог и решеточка такая красивая
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 19:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа пирог точно пух, красивые фото и решетка смотрится супер! ![]() С удовольствием кусочком угощусь. ![]() |
SAG |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 19:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье ![]() |
stacnatalya
Наташ, пирог обалденный. ![]() |
Metla |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 20:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва ![]() |
stacnatalya
Наташенька! Пирог фантастический! Чебуреки суперские! ![]() ![]() ![]() |
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 21:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
stacnatalya
Наташа ты убьешь меня своей выпечкой ![]() |
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 8.11.2010 - 22:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
stacnatalya
Видать солнце на улице было - шикарное фото получилось , а у нас снег ![]() Рецепт напиши ![]() |
мора |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 07:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 393 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород ![]() |
Алена, Наташа спасибо за подсказку.
Наташ я думала, что месить надо как можно быстрее, поэтому испугалась, что вообще ничего не получится. И раскатывать надо, наверное тоньше. |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 08:15
Распечатать
|
||||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
Саяногорочка alisia SAG Metla Спасибо, девочки !!! Угощайтесь на здоровье !!! ![]() 1miamlik2
Да лааааадно, смущаешь меня ![]() ![]() OLECKA
Да , вчера погодка хорошая была, но вот уже дожди передают ![]()
Как снег, уже ??? ![]()
сейчас напишу !!! мора
Ничего, вдруг надумаешь ещё их печь, не бойся добавлять муку и потоньше раскатывать. А чебуреки у тебя отличные получились !!!!!!!!!! |
||||||||||
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 08:19
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA ![]() |
stacnatalya
да он безумно красивый, не прибедняйся ![]() |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 08:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
1miamlik2
Спасибо, остался манюююсенький кусочек, сейчас доча в школу идёт, вот его и схрумает к чайку ![]() |
мора |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 09:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 393 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород ![]() |
Ура!!! Ссылки заработали!!!
Только после ссылок по новой вхожу в инет ![]() Ладно хоть так ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 09:34
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
мора
Ну наконец то ![]() |
||
мора |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 09:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 393 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород ![]() |
Наташа! Посмотрела твои фотографии. Мне все понравилось. И Лидина дача тоже понравилась. Вся в цветах.
Молодцы вы. Хорошие дачницы. |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 09:51
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
мора
Спасибо, Валюшка !!! ![]() ![]() ![]() |
||
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 10:00
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия ![]() |
stacnatalya
Мокрый снег был ![]() |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 10:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина ![]() |
stacnatalya
ну вот ![]() ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 10:55
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
OLECKA
А, тогда понятно ![]() ais20
Алёна, а я о тебе помню и кое что тебе припасла ![]() ![]() |
||||
мора |
Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 10:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 393 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород ![]() |
Наташ, не знаю
![]() Я случайно нажала на Оксанину ссылку и зашла на ее страничку. И давай все подряд пробовать ![]() |
![]() |
![]() ![]() |