Страницы: (21) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Деньрожденьевское меню

eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





На днях отметили день рождения дочери. Отметили в узком семейном кругу.
Вот, что было на столе:

На днях отметили день рождения дочери
Телячья шуарма жареная с картошкой

На днях отметили день рождения дочери - 2

Салат "Гранатовый браслет" от Оли
На днях отметили день рождения дочери - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Салат из крабовых палок
Салат из крабовых палок Салат Лесной Пёстрый рис
Салат Лесной
Салат из крабовых палок Салат Лесной Пёстрый рис - 2
Пёстрый рис
Салат из крабовых палок Салат Лесной Пёстрый рис - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Люля кебаб
Люля кебаб Кокосовые шарики,вкус напаминающий Рафаэлу

Кокосовые шарики,вкус напаминающий Рафаэлу
Люля кебаб Кокосовые шарики,вкус напаминающий Рафаэлу - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





eva Ева, доченьку твою поздравляю с прошедшим днем рождения, какой вкусный стол! smile.gif А что у тебя на картинке под крабовым салатиком, там рис или я ошибаюсь? И последняя картинка интерисует, трюфельки это?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Oxana-MONAMI
Спасибо большое.
Оксана!Это откидной рис с вермишелью и,кокосовые шарики.
Ешё на столе были блины с мясом,телячий язык, салат оливье,тушенные замороженные овощи к рису,и ещё пару закусок,в кадр попал салат из крабовых палочек без майнеза(это было для мужа отдельно,т.к.он с майнезом не ест)а с майнезом смотрится намного интересней.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





eva Ева, напиши, пожалуйста, как ты делаешь рис с вермишелью, очень интересно. smile.gif

Ой, а про кокосовые шарики тоже, забыла.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Oxana-MONAMI
Рецепт кокосовых шариков брала с кукинга.

Кокосовые шарики.
на 16-18 шт.
175 гр сгушенки
100 гр кокосовой стружки
100 ге миндаля или грецкиx ореxов-Дробленныx.

В миске смешать все продукты.Поставить на час в xолодильник.
Затем скатать шарики диаметром-3 см
Обвалять в кокосовой стружке или в натертом шоколаде.
Разложить в бумажные формочки.Xранить в xолодильнике.

Пёстрый рис
На сухой сковороде,обжарить тонкую вермишель,до золотистого цвета,жарить на среднем огне и непрерввном помешиваний.
Отдельно, отварить до полу готовности рис и вермишель,откинуть на дуршлаг и промыть,оставить чуток чтоб стекла вся жидкость.
В кастрюлю налить растительное масло,чтоб покрыло дно кастрюли.
В горячее масло положить рис с вермишелью,крышку кастрюли,обвернуть в кухонное полотенце и накрыть , на медленом огне продержать минут 5-10 до готовности риса.


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





eva
Красивый стол. Только зачем бегать за кокосовыми шариками на кукинг я у нас тоже их давала. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





eva Спасибо, рецептики забрала, с рисом интересненький, завтра попробую smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





eva
Как все красиво и вкусно!!!
А что за Лесной салат?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Schatzi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 996
Спасибок: 1
Пользователь №: 126
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Belgium





eva, действительно, все очень вкусно!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





eva
Поздравляю с днем рождения дочери! Стол - роскошный! Про шаурму не расскажешь поподробней? rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Девочки!Большое вам сппасибо.
IRENA
Салат "Лесной" от Ксанки
грибы маринованные 200г - нарезать соломкой
лук репчатый 1 большая гол. - полукольцами
огурцы консервированные 2 шт. - соломкой
яйца вареные 2 шт. - соломкой
ветчина 100 г - соломкой
картофель отварной 1 шт. - соломкой
майонез
Только я ветчину,заменила варённым телячьим языком.
И в салат "Гранатовый браслет" ,я в место куриной грудки,положила варёный язык,и я не успевала его выложить в форме браслета,поэтому он смотрится не очень красиво,но на вкус просто объедение smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





eva
Спасибо! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Ада
Большое тебе спасибо.
У нас продоётся уже очень тонко (на тоненкие пластинки)нарезанное мясо телячьего бедра(шуарма).
Посолила поперчила и,положила на с ковороду с растительным маслом,обжарила под крышкой минут 5,потом добавила мелко нарезанный лук,и жарила на медленном огне подкрышкой ещё минут 5,картофель нарезала как на чипс,посолила и добавила к шуарме с луком,всё перемешала и жарила на среднем огне под крышкой до готовности картофеля.
Это блюдо конечно не празднечное,но меня попросили приготовить шуарму с картошкой,и получается очень вкусно,я как то приготовила с обычным мясом,но было совсем не то.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





eva
Стол такой классный!! Ты столько наготовила!! Сколько же человек ты накормила, прямо целая свадьба!!! Столько блюд!!!! А мы вот все праздники отмечаем с шашлыками и пару салатиков. И всё!!! Не хочется мне упахиваться!!! rolleyes.gif
Цитата
У нас продоётся уже очень тонко (на тоненкие пластинки)нарезанное мясо телячьего бедра(шуарма).

Просвяти, где это у нас??? Я в нашей глуши не видела... И почем кг??
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Вот, балда ,забыла...про самое главное!! rolleyes.gif
Твою дочу с днем рождения!!! А сколько ей исполнилось???
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Гюля
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 066
Спасибок: 8
Пользователь №: 570
Регистрация: 4.08.2004
Откуда: Denmark, Azerbaijan





eva, Люля кебаб!!!! Так похож на наш люля! И с гранатом, как положенно! Поздравляю с днем рождения дочери! Стол - необыкновенный. Глаза разбегаются! А вот у меня через 27 дней гости - датчане, на азербайджанский ужин пригласила, 20 человек! Ой мамоньки... уже сейчас у меня коленки дрожат! Если будет время - сфотографирую все блюда и помещу сюда.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Лайла Cпасибо большое,ей исполнилось 13 лет.
Телячью шварму я покупаю в сетях "Ипер-Нето" фирмы "Тохелет"в упаковке 1 кг,2 упаковачки по 0,5кг.стоит 29 шекелей.
А готовила я всего на просто на 10 человек,и на следущий день я пригласила всех к нам на обед smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Гюля Спасибо большое.
Я родилась и выросла в Махачкале,а Махачкалу и Азербаджан,объединяет Каспийское море smile.gif ,и некоторые наши блюда похожи wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





eva
У тебя такая взрослая дочь!!!
Цитата
А готовила я всего на просто на 10 человек,и на следущий день я пригласила всех к нам на обед

ну я же говорю, как на свадьбе smile.gif
про шуарму спасибо,найду!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





eva Стол у тебя - просто загляденье! Как все замечательно украшено! smile.gif А какие у вас гранатовые зернышки крупные! А доченьке - поздравления!
PM
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Galka
Cпасибо большое.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кумушка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 819
Спасибок: 0
Пользователь №: 185
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Германия (Украина)





Поделюсь своим сегодняшним меню:))) (мой ДР)
Салат из тунца с жаренным яйцом от Лайлы
Салат "Мимоза"
"Шарлотка" от Иры Кутовой
Салат "Веточка" (Подруга вчера поздно вечером дала, без названия, я его быстренько её Ником и окрестила tongue.gif )
Бутербродики от Валя
Огуречные бутербродики от Галки

Горячее: Картофельный пирог от Вики + Котлетки резанные из индюшки (не помню от кого)

Банановый рулет с творожной начинкой от Ayn

Девочки пили белое вино а мальчики тоже белое biggrin.gif , я неделю назад в бутылку водки нарезала целый лимон без шкурки, настоялась она, сказали вкусно:)) (ещё бы tongue.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Кумушка, а подробности про Салат "Веточка" будут? (Намёк на рецепт smile.gif ).
PM
Top
Кумушка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 819
Спасибок: 0
Пользователь №: 185
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Германия (Украина)





Galka
Будет конечно rolleyes.gif
Салат "Веточка"
300-400 гр. Шампиньонов свежих (можно и других грибов)
3 морковки
3-4 луковицы
1 банка фасоли

Мелко порезать лук, морковь натереть на средней тёрке, грибы порезать. Всё обжарить 15 минут в неб.количестве жира. Остудить, добавить фасоль, майонез, соль, перец, чеснок.
Просто до безобразия, но очень вкусно smile.gif
Салат можно так же употреблять и в горячем виде и как вариант добавлять не майо а сметану.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Две недели назад праздновали ДР моего любимого и его друга. Собирались у меня дома (так как 17 человек помещает свободно только моя квартира biggrin.gif ). Решено было сделать наподобие фуршета, т.е. без застолья, всего на пару часов, так как потом мы ходили играть в лазерную стрелялку (где были и ранения biggrin.gif ), в кегли и в бильярд (где ранений не было, но было очень весело).
Итак,
различные канапэ, курица-гриль (предварительно замаринованная, будете меня бить, но я не помню, чем я ее замариновала unsure.gif ) и лавашные рулетики с тремя видами начинок (первыми съели мои любимые: красная рыба + филадельфия + укроп, а 2 других: филадельфия + крабовые палочки + орурчик и филадельфия + ветчина _ грамулька майонеза + зеленый лучок)
Две недели назад праздновали ДР моего любимого и его друга

люля-кебаб (запеченный на гриле в духовке)
Две недели назад праздновали ДР моего любимого и его друга - 2

овощное ассроти
Две недели назад праздновали ДР моего любимого и его друга - 3
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





корзиночки с салатами 2 видов (оливье и салат с мясом копченой дичи и рисом), а также кармашки с этими же салатиками (на 1 укус)

корзиночки с салатами 2 видов (оливье и салат с мясом копченой дичи и рисом), а также кармашки с эт...

за фотки строго прошу не судить, так как условия съемки подпольные, пока гости первый голод утоляли smile.gif снималось потихоньку biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





ну и конечно же были торты. Конечно с моим тортом в Кривые ручки надо идти, но я там потом отмечусь smile.gif

По мотивам Ниигаты от Аннушки
ну и конечно же были торты

ну и конечно же были торты - 2
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Olja
ничего себе небольшая вечеринка! Какая же ты умничка!
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0749 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>