Просто и Вкусно-11

Verunchik
LEDI
Спасибо, Девочки !!!

Станислава

И вас всех с праздничком !!!
А мы сегодня неожиданно тоже в лес ходили правда жарили куриные бёдрышки и крылья, вообщем фотки будут позже

larissa1312
Спасибо Ларисик А Бусюлю с большим удовольствием чмокну

alisia

вообщем мы и третьего числа идём и вчера ходили
сейчас фотки поставлю

Итак, мы вчера проснувшись утром, неожиданно решили сходить в лес.......
Я позвонила кумовьям, мы договорились, ииииии, мы уже в лесу



Жарили крылышки и бёдрышки. Одну партию мяса не зажаривали, так как с нами и маленькие дети были.





И как всегда запекали в золе картошечку

Всё очень просто.

Картошку моем хорошенько, просушиваем и каждую заворачиваем ф фольку (в два слоя).
Бросаем картошку в горящие угли, лучше всего уже в те угли которые на половину перегорели, короче, как у нас говорят, бросаем в золу, прям зарываем в неё картофель,
чтоб он не выглядывал и запекаем.
Время точно не скажу, так как тут играет роль и размер картофеля и сорт , ну и сами угли.
Готовность проверяем шампуром, т.е. просто протыкаем картофель.
Мммммм, вкуснятина ещё та !!!!!!!!!!!!!!!

Metla
Спасибо, Анжелочка !!!

Саяногорочка

у нас сегодня вообще жара, только ветер, но он правда тёплый

alisia

Спасибо, мы действительно хорошо посидели, завтра сново на шашлыки, а во вторник на ДР,
а если погодка будет хорошая, то в пятницу планируем в Софиевку поехать погулять

SAG

Да, Светуль, погодка у нас супер !!!!!!!!!

LEDI
irusja
Людочка и Иришка, спасибочки

alisia

Алис, если поедим, то фотки будут, а ещ' в субботу вновь собираемся на шашлычки

Ну а пока хочу вас угостить сегоднешними шашлычками, были на даче, хорошо поработали, да и покушали тоже хорошо

stacnatalya
Наташа, спасибо тебе за твои Творожные бабки.
Нам свекровь купила такой сухой и невкусный творог и вдруг я вспомнила про твои бабки и подумала, что этим рецептом я явно спасу неудачный творог.
Я не ошиблась, мы просто не могли оторваться от этих бабок, так вкусно было!

natulya64

Наташ, в этот раз мама мариновала, а в основном, как в лес ходим или вообще на природу, то маринует мой муж,
маринует по разному и с уксусом, и в собственном соку и вымачивая в минеральной газованой воде, но он делает всё ,,на глазок ,,
ВОТ один из рецептов

light225

Это ты моего папу не видела

Ой, я же совсем забыла, я же пирог на днях пекла, вкусный очень и очень !!! Мои вообще в восторге были

ПИРОГ ,, АМАЛИЯ ,,



Тесто:

мука - 2 стак.,
маргарин - 250 гр,
яйца- 2 шт + 2 желтка,
цедра половинки лимона,
1 ч л разрыхлителя,
3 ст л сахара,

Начинка:

1,5-2 стакана черники,
неполная ст ложка крохмала,
2 ст л сахара,

Меренги:

2 белка взбить с сахаром (около 5-ти стол. ложек)

Миндальные хлопья


Маргарин и муку нарубить ножом, добавить сахар, цедру, разрыхлитель, перемешать.
Затем добавить 2 яйца и 2 желтка и хорошенько перемешать (если нужно то добавить ещё немножко муки)
Тесто должно быть мягким.

Раскатать тесто и уложить на смазанный растительным маслом протвень ( пирог получаеться почти на весть противень)
Сформировать по краю маленький бортик.

На тесто по чуть чуть насыпать крохмал, затем чернику, присыпать всё сахаром, сверху выложить взбитые белки , затем миндаль.

Выпекать при t 180 -20 мин

Получаеться мягкая с лимонной ноткой основа , нежная и сочная ягодная начинка, воздушные меренги и хрустящий миндаль
Девочки, очень рекомендую испечь этот пирог !!!

stacnatalya
Наташа будешь смяться, но я вчера подобный пирог пекла, с меренгами из орехов и творожно клюквенной прослойкой.

Твой очень привлекательный кусочек пирога, жду рецепт сравнить. А какие ягоды ты брала, уже хочу как твой!!!!

alisia

Эх, сейчас бы мне кусочек твоего пирога Уж очень он соблазнительно и аппетитненько выглядит !!!

Алис, я уже написала.Брала чернику. Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya
Я видела еще без рецепта, буду твой пробовать тоже, только ягоды куплю и отчитаюсь.

stacnatalya
Наташенька! Какой восхитительный пирог!

stacnatalya

нет, я картины не рисую, так калякаю и в папочку складываю
Наташа, пирог вкусняшка, люблю с меренгами, а тут еще и Алиса таким же чудом дразнится Я так понимаю это ты перебираешь оставшиеся запасы ягод на прошедшую зиму, а остатки как известно сладки
alisia

может быть, не знаю... Мне мои родные чертежи ближе, а это так для души

stacnatalya
alisia
Девчонки какие у вас пирожки вкусные!Чернику обожаю!Будете смеятся,я подумала у Наташи черника с творогом .И творожные начинки очень люблю .Обязательно испеку,скоро черника будет .Наташенька,я твою Вилену пекла,пирожок вкусный.Я фото не делала.Вишни оказалось маловато,была литровая банка,но - сок.Я сверху положила половинки персиков консервированых и накрыла сеткой из теста.Вишня правда у меня оказалась мягковата и стала как пюре.Но пирог всем понравился,не приторный и не сухой.Спасибо!

stacnatalya
Наташ, как ты хорошо получилась на фотке.
Шашлычки, аж у меня пахнут...угощусь.

ПИРОГ ,, АМАЛИЯ ,,
Какой яркий....возьму кусочек к чаю.

stasnatalya
Натулик, вкусненько.А я кролика делала, толстый такой кролик был, муж даже согласился есть
покривился сначала, а потом вообще его курицей обозвал.

Пирожок отменный, я забыла уже когда чернику то ела

alisia

Я думаю, пирог твоим должен понравиться

Metla
Спасибо, Анжелочка !!!

ais20

Ничё се ,калякаю, очень красиво рисуешь !!!

И я очень с меренгами люблю, да ещё чтоб орешки и побольше, побольше

Да, освобождаю холодильник компоты из черники жаль варить, так я то вареники делала, теперь пирог,
ещё вишня есть, но я оставила на торт, скоро у дочи ДР, а ещё у меня много молодого горошка осталось, так я сейчас супики из него варю.

SANY
Танюш, как приятно тебя видеть !!!

Спасибо !!! Прям засмущала меня

Скучаешь наверное за ними....

irusja

А действительно, на фото кажеться буд то в пироге творог присутсвует

Ириш, пирог очень вкусный, рекомендую !!!

На здоровьице !!! Мне приятно, что пирог вам понравился !!!

Угощайся, к чаю очень вкусно

Martusy

Ну вот видишь, уже и муж твой кролика ест Вкусный наверное кролик был.
А у меня мама не ест кроличье мясо, когда своим домашним готовит его, то на соль даже не пробует

Неа, я эти дни на форуме наскоками, не всё успела просмотреть, вообщем и завтра меня не будет, если всё нормально , то аж вечером фотки покажу.

Это точно!
Наташенька! Мне все очень понравилось. И вы на даче, и дед-молодец, и пирог (уже списала), ТВОРОЖНЫЕ БАБКИ сейчас перепишу. Хотела делать запеканку, уже творог выложила. Передумала, буду печь БАБКИ. На дачу я еще не ездила-некогда. Ездит один муж, а я жду траву-это мое. Но она еще маленькая.
У нас тульпаны только красные-у тебя есть такие. Их я увижу только в вазе.

stacnatalya несу тебе пасибку за вкусненькое мяско, запеченое с киви.... и за сырные бабки.. да, ты права - бабульки... ребенрок съел и ничего не оставил... на самом деле очень нежные... мягкие.. прям тают во рту....
извини, что без фоток.. временно пока без фотки нахожусь

Наташ, а в салате "Смертельный номер", там грибы покупные или можно взять Ирины...по-венесуэльски?

Наташа
пирог шикарный...

мора

Валя, я думаю бабульки вам понравяться Как там внучёк твой ?

Тюльпаны, да и вообще все цветы - это заслуга моей мамы она их разводит.

Golubka

Верочка на здоровье всем Вам !!!

это первое и главное доказательство ,что бабульки получились вкусные !!!

Главное, что вам вкусно было и спасибо за доверие !!!

SAG

Грибочки можно любые, главное чтоб маринованые. не забудь салатиком угостить

НАташа! "БАБУЛЕЧКИ" понравились-несмотря на то, что без муки-не было.

Добавила манки, изюма, после перемолотого мюсли. Получились не шариками, а сплющились.
Мишенька поправился. Ездил уже в лес на шашлыки. А вот в поход на байдарках его не взял отец. Да и не надо. Мне только одно беспокойство. Хватило этого за старшего. В 3 года вышел один ночью из палатки в туалет. Я до сих пор вздрагиваю при воспоминании.

Это сообщение отредактировал мора - 7.05.2010 - 16:08

irusja

Ооо, да она наверное соседка нашей Алёны

мора

Валюш, на здоровье, Вам !!! Бабульки супер получились !!!
Огромное спасибо за спасибку и за аппетитное фото !!!

Ничё сеееее Слава Богу, что всё хорошо закончилось !!!

stacnatalya
Наташенька, большое спасибо за вкуснющий грушевый пирог. Фотки не такие красивые как у тебя, делала его в Аргентине - не было особых условий.Но тесто очень понравилось , необыкновенно нежное и приятное в работе. Буду делаь еще.

stacnatalya
Поездка отпад. Хорошо прогулялись.

Спасибу несу за салат:

Смертельный номер от stacnatalya

SAG
красивый салатик

natulya64
Martusy
Verunchik
Спасибо, девочки !!!

SAG
Светуль, салатик такой яркий получился Спасибо за спасибку и на здоровье Вам !!!

Станислава

Ага, кто пивком баловался, а кого и за руль посадили , так что я минералочку хлебала

OLECKA
Metla
Спасибо, девочки !!!

Станислава

Уже всё хорошо, летает по комнате, ей Юля шарики воздушные понадувала, так она их гоняет

У меня голова начинает болеть Пойду новый домик открывать

Девочки, приглашаю всех в новый домик !!! Всех прошу СЮДА !!!