Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6

Салат "Саша":
6 яиц размешиваем с 2 ст. ложками майонеза.
Выпекаем как блины несколько штук.
морковь средней величины 2 штучки и лук обжариваем.
куриные грудки варим и мелко режем.
Все нарезаем и заправляем майонезом. Это мой самый любимый салат!

Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!

Ингредиенты на 6 порций:
куриное филе 300 г
яйца 3 шт
яблоко 100 г
огурцы свежие 300 г
майонез 150 г
помидоры 100 г
зелень 30 г

САЛАТ С МЯСОМ КРИЛЯ


Состав:
- рис вареный охлажденный - 1 ст.
- мясо криля - 1 баночка (200 г) - размять вилкой
- лук репчатый - 1 средняя головка - нарезать мелкими кубиками
- сыр твердый - 50 г - натереть на бурячной терке
- яйцо вареное - 2 шт. - натереть на бурячной терке
- майонез - 150 г
Приготовление:
Выложить в салатницу продукты слоями, начиная с риса. Каждый слой покрывать сеточкой майонеза.

Салат "Краковский"
Слоями снизу вверх:

1. Краковская колбаса мелко порезанная кубиками.
2.репчатый лук мелко порезать
3.Вареный картофель на крупной терке.
4.Помидоры мелкими кубиками.
5.Яйца на крупной терке.
6. Сыр на терке.

Все слои смазывать майонезом.

Салат "Павлиний хвост"
Сыр в этом салатае придает мягкую нежную консистенцию.. а изюм.. свою изюминку....

Горсть грецких орехов мелко порубленных
Копченая куриная грудка порезаная
банка консервирован кукурузы
Маслины
Изюм
Много тертого сыра (гр 300)
Майонез.. все перемешать

Грибной микс

Шампиньоны - 400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Сухарики - 50 гр
Укроп - 50 гр
Растительное масло - 2 ст. л.
Майонез - 50 гр

Взять лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Обжарить лук на разогретой с растительным маслом сковороде в течение 2-3 минут на слабом огне.
Порезать грибы и добавить на сковороду к луку. Готовить ещё 20-25 минут на слабом огне.
Грибы с луком охладить до комнатной температуры; смешать кукурузу, обжаренные с луком грибы, сухарики и мелко порубленную зелень укропа; добавить майонез и тщательно перемешать.
Теперь салат "Грибной микс" можно подать к столу. Приятного аппетита! Рецепт этого салата с картинками здесь: http://j.mp/gmyWZt

Люблю я салатики с майонезом.

Оригинальный салат подсолнух к столу

Приготовление:

Грудку мелко порезать, шампиньоны обжарить с луком, отдельно обжарить натертую морковь.

Выкладывать салат "Подсолнух" слоями:

грудку мелко порезать, выложить слоем на плоское блюдо, смазать майонезом;

далее - слой обжаренных с луком шампиньонов;

далее - слой тертой обжаренной морковки.

По краю салата выложить чипсы в виде лепестков цветка, серединку салата «Подсолнух» усыпать семечками!

Продукты:

куриная грудинка копченая 1 шт
шампиньоны консервированные 1 банка
лук репчатый 1 шт
морковь сырая 1 шт
семечки по вкусу
майонез по вкусу
чипсы круглые по вкусу

Селедка под "шубой" - союзница праздничного стола.
Тоже мне рецепт - "Селедка под шубой"!.. Тоже мне салат!.. Кто-то скажет.
Да, рецепт не новый, согласна. Салат привычный. Но ведь, как всегда, "шуба" идет "на ура"!
И кроме того, один рецепт сельди под шубой отличается от другого. В моем салате, например, есть пара нюансиков - обратите внимание, попробуйте. Угостите того, кто рядом... И насладитесь вкусом салата и комплиментом вашим кулинарным талантам!
Так как приготовить селедку "под шубой"? Итак, рецепт селедки под шубой.
Отварите овощи: картофель "в мундире" и морковь - в подсоленной воде, а свеклу - отдельно, добавив в воду не соль, а лимонный сок.
Сварите яйца. Мелко нарежьте.
Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 2 минуты.
Смешайте майонез со сметаной.
Выкладывайте продукты на блюдо (в салатницу) относительно тонкими слоями, чтобы хватило на 2 "уровня".
Картофель, морковь и свеклу натирайте на крупной терке непосредственно на блюдо.
А порядок ингредиентов такой: лук, филе сельди, картофель, майонез со сметаной, яйца, морковь, свекла, майонез со сметаной.
И повторите эту же последовательность еще раз.
Украсьте веточками петрушки. Селёдка "под шубой" по-настоящему вкусна не сразу после приготовления, а спустя несколько часов.
Совет: натертую на крупной терке свеклу (и нарезанный лук) хорошо перед использованием в салате замариновать (соль, сахар и лимонный сок) - это улучшит и без того отличный вкус "шубы".
Ингредиенты:
Филе сельди (слабосоленой) - две половинки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель средний - 3-4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь небольшого размера - 2 шт.
Свекла (темно-красного сорта), среднего размера - 2 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 150 г
Зелень петрушки

САЛАТ С РЕДИСОМ и роккой

отварить картошку,штуки 4 средние
нарезать рокку-пол пучка
нарезать 2 средние редиски

для соцса смешать 1 ч.л.горчицы,3 ст.л.майонеза, 4 ст.л. олив.масла и 2 ст.л.лимона

Предлагаю приготовить отличный английский салат

Он готовится просто и не требует дорогостоящих экзотических ингредиентов, так что вполне подойдет для повседневного семейного меню. В то же время, классическое сочетание куриного мяса с грибами, обогащенное остротой огурцов и пикантным вкусом сельдерея, делает это блюдо достаточно интересным для званого ужина.
Как приготовить английский салат?
Отварить цыпленка, охладить, мясо отделить от костей и кожи.
Грибы отварить. Отварные грибы и соленые огурцы нарезать кусочками.
Сельдерей вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Майонез растереть с горчицей.
Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом.
Украсить английский салат зеленью и редисом.

Ингредиенты:
цыпленок 200 г
грибы свежие 100 г
огурцы солёные 2 шт
сельдерей 300 г
редис для украшения по вкусу
зелень для украшения по вкусу
майонез 200 г
горчица 1 ч. ложка
соль по вкусу

хочу предложить такой вкусненький салатик. он без названия, так как придумала я его сама.
вам понадобятся: свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, консервированная кукуруза, крабовые палочки, пара отварных яиц. все продукты порезать, перемешать, заправить майонезом. при желании можно сверху посыпать кириешками.соль по вкусу
а вот еще один мой, так сказать, "фирменный салатик": также свежие огурцы, помидоры, сладкий перец порезать, можно нашинковать немного свежей капусты-выложить все в салатницу. взять редьку, натереть на терке, откинуть на марлю или дуршлаг, чтобы стек сок, затем добавить в салат и заправить майонезом. соль по вкусу. получается ну очень вкусно, а главное-полезно! приятного аппетита!

картофельный салат от Джейми Оливера

700гр молодого картофеля, почистить ( у меня обычный)
сок 2 лимонов (это на мой вкус очень кисло, лучше взять 1\2 лимона)
морская соль
свежемолотый черный перец
3 стебля черешкового сельдерея, тонко нарезать
горсть листьев петрушки, мелко порубить
2-3 ч.л. тертого хрена сырого( я положила 4 ложки)
3ст.л с горкой сметаны(вот тут то я и прокололась, сметана сама по себе кислая и еще лимона столько, разбавила сливками, не сильно спасло, может лучше использовать крем-фреш)
24 ломтика брезаолы( у меня был баварский окорок)
горсть листьев эстрагона (не было)
оливковое масло

Отварить картофель, воду слить.
Почти весь лимонный сок влить в миску, добавить большую щепотку соли, перец черный,сельдерей, петрушку, хрен и сметану, перемешать. Разрезать картофель на половинки или четверти, пока горячий и положить в миску, перемешать, попробовать, если нужно добавить еще лимонного сока, вкус хрена не должен забивать лимон. Дать салату настоятся, минут 30-40.
разложить на тарелки по 6 ломтиков брезаолы, выложить горкой салат, посыпать эстрагоном и сбрызнуть оливковым маслом.



Я завернула в окорок салатные листья и рядом выложила салат, заправка была кисловата и зеленый салат сделал свое доброе дело. Картофельный салат на следующий день стал вкуснее, храниться он может в холодильнике до 3 дней.

Салат из сельдерея и лука порея




Ингредиенты

1. Лук порей - 1 большой или 2 небольших
2. Сельдерей стеблевой - 5-6 стеблей
3. Яйца - 4шт
4. Майонез - 100гр
5. Чеснок - 3 зубчика

Способ приготовления

1. Измельчить лук порей полукольцами
2. Измельчить стебли сельдерея
3. Смешать всё и добавить вкрутую сваренные яйца. Заправить майонезом с чесноком.