Украшение Тортов-34

federal
ну молодец-МАТЬ ГЕРОИНЯ
не представляю как ты справляешся
а что-то типа медали или ордена тебе вручили????
у моей бабушки была..............только у нее 5 детей было

Marinika
спасибо!

Marinika
Нотбук очень хороший получился! У меня так же сразу возник вопрос про монитор, но ты уже ответила (Ничего что на ты?) Я иногда на компы заглядываюсь, ввиду профессии Но пока как-то не решалась...

Спасибо.
Да, вода - это желе. Что оно мастику растворяет было проверено опытным путем заранее При этом мастика становится мягкой, но форму держит! Так что выход был следующий: во-первых я выяснила что краски не красят одна другую(то биш голубой не красит мастику), во-вторых из-за желе не рискнула брать водорастворяющиеся пищевые красители, хотела попробовать из лакрицы мастику сделать - безуспешно. Так что нарисовала купальник растопленным шоколадом Уж он-то в желе не растворяется.И самое главное - фигурка ложилась в бассейн и заливалась водой в самый последний момент, то биш за час до выхода из дома. Желатина я не пожалела, чтобы скорее застывало, и заливала слоями, давая каждому застыть - во-первых помогает фигурку положить в правильную позу, иначе бы она полностью всплыла, во-вторых быстрее застывает.
Бусинки дорожки лепились на застывшую "воду" при помощи пары ложек отставленного в сторону еще жидкого желе, кисточкоа наносила его на поверхность и клеила бусинки.
Итого фигурка была в воде час дома, час в дороге, пару часов на столе (все ходили вокруг и никто не решался его резать), и потом была блогополучно съедена
Кстати, в полурастворенном виде оно форму держит, как я уже писала, зато не такое сладкое на вкус и очень съедобное, так что в таком колличестве мастика даже вкусная Благо я ее делала из маршмалов (нашла цветные крутелки на первый взгляд диких цветов: белого, ораньжевого розового и желтого, а оказалось если вырвать желтую часть - то из оставшихся получается мастика цвета кожи! Плюс в этих маршмалов достаточно ароматизаторов и другой вкусной ерунды )


federal

С одной стороны та же загвоздка, потому стараюсь искать компромисы, например как с тортом выше - там мастики мало, а все остальное очень даже влажное и сочное... А так же ищу другие интересные способы украшеня тортов без особо большого колличества мастики, роспись айсингом мне нравится, но надо больше тренироваться... С филиграммами опять же можно много красоты ваять и так далее...

А может расскажеш все же про крем? У нас-то небось продукты есть

Детки помощнки - это хорошо Я думаю что в целом в большой семье с дистиплиной проще в плане ею быстрее участя в силу обстоятельств, но это явно твоя заслуга!

Даааа... бассейн шикарный!!!....
Маня спасибо за об'яснение

ninu
какай замечательный тортик!!!
innok
идея со спагетти классная!!!
kolobusa
очень нежные тортики

Маня
прикольный тортик
Marinika
супер, ну ты и выдумщица, а какой мастикой пользуешься, а то я пробовала желантиновую она не сохнет, скорее всего тому виной перепады, днум жара, а вечером прохладно, за день подсыхает, а с утра сырая

federal
Ириша, была бы у меня шляпа я бы ее обязательно б сняла, я и с одним то не справляюсь, а тут шестеро!!!

zamechtel'nye tortiki u vseh, molodcy devochki
federal
Wow, ya esli chestno ele s dvumya sprovlyaus', ty mat' geroinya

Это сообщение отредактировал alinapupsi - 8.04.2009 - 13:35

OlgaY
LuskaOluska
Маня
alinapupsi
ой девочки спасибо,трудности конечно есть,как же без них.
alinapupsi
ага,догонят и ещё раз дадут
красивенькие тортики,ты что их штампуеш?

alinapupsi
плохо что то фото поставила,нельзя побольше окрыть.

alinapupsi
икра ммм, панда супер, идея вообще классная, а вот тортик с бабочками, мне кажется серые бабочки не очень в тему, сюда бы розовые больше подошли, но это сугубо мое личное мнение!!!

alinapupsi только хотела тебя спросить про панду каратиста, где он, что не выставляешь? И на тебе!!! Сразу три торта!! У тебя мини завод на дому? Ты умница! Жаль только, что нельзя рассмотреть их поближе. Может можно выставить фотки. как - то по другому?
federal Ира, писала на Вы,из уважения! Буду исправляться Удачи тебе в твоем творчестве и твоим деткам помощникам.
У меня,когда дочка была маленькой и возилась со мной на кухне, всегда спрашивала:"Мама, я мамошница". Конечно мы всегда принимаем их "помощь", но иногда так хочется, чтобы они занимались своими делами, а "не помогали" у тебя под руками. А вот кто мне действительно хорошо помогал, так это сын! Правда уже ,когда учился в 10 классе и на первых курсах института. Однажды с ним произошел казус! Он при приготовлении бисквита забыл отделить белки от желтков. Решили мы с ним рискнуть, и взбил он сахар с яйцами вместе. И о чудо!!! Бисквит получился такой же ,как и с разделенными яйцами. С тех пор я никогда не отделяю белки от желтков. Может это кому- нибудь пригодится.

LuskaOluska

Странно, что не сохнет... Может у вас на климат сырой? И как долго ты сушиш? Я если большое неделю сушу, да и мелкое пару дней точно. Есть еще такой порошек трагант - с ним мастика каменной становится. Но я это только читала, сама еще не пробовала, хотя трагант в шкафу стоит...


хаска

Да, так бисквиты тоже можно делать Хотя у меня один раз по этой технологии прокол был, не знаю почему - бисквит вышел резиновым... Мне с раздельными яйцами надежнее...

alinapupsi
Красивые и панда(выражени "личика" - супер!), и бабочки!

LuskaOluska
на самом деле бабочки фиолетовые,только на фотках серые получились почему-то


ВСЕМ СПАСИБО ЗА КОМЕНТЫ

Маня
5 дней, и каждое утро одно и тоже, вот я и думаю может потому что в горах живу и ночью прохладнее а днем сейчас жара, и за ночь просто отсыревает

LuskaOluska
Оль, мы тоже высоко в горах (1 миля над уровнем моря). И смена температур резкая, попробуй аккурано завернуть в один слой бумажного полотенца - по идее, должно на себя лишнюю влагу оттянуть...
alinapupsi
очень миленько, но цвета действительно на мониторе искажены...

LuskaOluska спасибо! ноутбук у меня из молочной мастики.

Маня,спасибо за ответ!Все понятно!

Алинапупси,тортики замечательные!

Алинапупси,клавиатуру делала так,на прямоугольном куске мастики разметила палочкой из набора по работе с мастикой из такого примерно как немного выше спрашивала Мейта и этой же палочкой протягивала линии по сырой мастике как бы вдавливая и немного углубляясь в мастику но не до конца и на не оставались линии сначала продольные а потом поперечные но со смещением,смотрела на фото компьютера и делала,потом все высохло и написала буквы,но скажу вам честно,очень все это муторно!Не очень я горю желанием повторить подобный торт снова!

alinapupsi тортики красивые, панда классная ты прям художница,и с бабочками тортик хорошый, Ты бабочек из чего делала, шоколад?

хаска

я некогда неотделяю,всегда получается отлично.

OlgaY
да шоколад
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ

federal
+1
я вообще только в интернете первый раз прочитала,что белок от желтка отделяют-для чего???

alinapupsi

Классная Панда, да вообще тортики классные! Эти свечки долго горят? Мы на выходных будем отмечать наш с мужем день рождения, купила тоже такие свечи, успею я их зажечь и в комнату к гостям вынести?

alinapupsi нельзя ли еще раз объяснить(для особо одаренных хи-хи), как ты делаешь бабочек? Только если можно по подробней. Перечитала предыдущие твои комментарии, но не все поняла. Бабочки у тебя из шоколада. Ты заливаешь формочки, что бы они были сплошные? И как ложится краска на шоколад? Она не стекает? Бабочки на всех тортах шикарные. И, что мне нравится, это то, что они сплошные. Значит не такие хрупкие, как нарисованные.

Мейта
мы на столе зажигали,горят секунд 30 наверное,может меньше-не засекала

хаска


распечатываешь на принтере,разрезаешь,обклеиваешь скотчем,контур рисуешь черным шоколадом,заливаешь-белым,снимаешь...
взбитые сливки красишь и каждую бабочку красишь кисточкой........
ясно?

девочки,мне заказали тортик на крестины-киньте идейки
всем впасибо