Украшение Тортов-34

Хаска, Бордюрчик на верхнем и нижним ярусе ,делала так у меня форма для выпечки такая рефленная,я ей выдавливала,нарезала полосочками и каждый воланчик раскатала палочкой.А лилии из марм.мастики, я их просто 2 дня сушила в кружечках.

Хаска тортики супер!!! Розы очень красивые ,чем ты покрыла, они блестят, это лак?
как аппетитно твой рог изобилия выглядет,все хочу крем попробовать, но пока не решаюсь.А рецепт крема "шарлотт",есть здесь на сайте?

Marinika,твой торт для охотника, очень понравился моему мужу!!!

хаска торт ну прямо сама нежность!

alinapupsi,ну молодец, это же надо столько наделать тортов, ты хоть отдыхала? Все красивые!

LuskaOluska,красота, а пенек вообще!
ninu твой точно вкуснятина !
muffi
ТОРТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО" очень аппетитный.Обязательно попробую его.

IrischkaR Ну у тебя прям целая ферма. Тортик очень аккуратный! Какая ты умничка! Столько живности!
Розы я покрыла кандурином "серебряная искра". Да, крем шарлотт есть в разделе "Галерея тортов" на стр. 7 А я вот никак не решусь начать лепить!

lulita Спасибо!

Ой нет! Лепить намного проще чем с кремом работать! Я столько кремов перепробовала! Ничего не получается! Или жидкий или сворачивается.Один раз из сгущенки с маслом получился.Второй раз даже пробовать боюсь!Наверняка свернется опять.У меня так со всеми кремами почему то.Первый раз получается только.Потом только перевожу продукты.Еще правда прошлям летом крем делала.Долго искала чтоб не тек на жаре.Нашла.а рецепт на бумажке записала.теперь найти не могу.Помню что то долго взбивала (не помню сливки или белки)а потом добавляла или желатин или сахарный сироп.

Marinika

спасибо. я все поняла. буду дальше пробовать.

хаска
Спасибо. Очень красивые тортики у тебя получаются, нежные такие.У меня на завтра тоже запланирован торт, хочу пенек сделать. Свекровь прийдет в гости. Буду радовать своими изделиями
IrischkaR
Классно, аккуратно,зверюшки такие красивые. А скажи как ты овечкам шерсть так делаешь?

Ань, фотки не забудь. ждем-с.

lulita наверное каждому свое! я уже не один раз писала, что с трудом могу передавать формы и пропорции. Так что лепка для меня это испытание на прочность нервов и стойкости духа!
Я не могу понять, как это у тебя крем из сгущенки сворачивается! Там не чему сворачиваться! Скорей всего ты его просто не взбиваешь до конца. Его надо взбивать очень долго, иначе он будет как творожок. Я правда всегда делаю крем "шарлотт". Он прекрасно держит форму. У меня не один раз торт возили поездом аж в Грузию и ничего! Сама лично в поезде сутки везла свадебный трех-ярусный. И доехал, как миленький! Правда это было зимой.
Не опускай руки! Все получится! А я буду пробовать лепить!

Пришло время переезда:

Добро пожаловать в новую тему