хаска, это магазин на ebay там много чего есть, посмотри. Фламастеры я нашла за $10 пять штук.

veseluxa, классный тортик получился

Аня, я не знаю, что такое у вас международная виза, подозреваю, то у меня ее тоже нет, во всяком случи, мой PayPal привязан к моему обычному банковскому счету. Зайди нa PayPal сайт и посмотри, там все достаточно просто, нужна карточка и номер счета и, по моему все. точно знаю, что два человека на PayPal не могут иметь один счет в данке, должны быть разные счета.

Считается, что ты купила, когда ты оплатила покупку, т.е. выиграла торги. Если учавствуешь в торгах, то да, надо ждать до их окончания, если по цене BuyItNow, то покупаешь, опалчиваешь и ни чего ен надо ждать, только доставку.
да, считать надо ходошо, учитывай доставку обязательно, а то может оказаться, что в магазне за углом дешевле. У меня так однажды знакомая купила, так увлеклась торгами, что не заметила, как цена выскочила за пределы, т.к. она забыла доставку посчитать.

Очень важно у кого покупаешь, чтобы рейтинг у продавца был высокий 100 или 99,9. Я не покупаю у продавцов с рейтингом ниже 99.

Еще, если покупаешь нексолько вещей у одного продавца, то надо спросить, не дадут ли тебе какую нибудь скидку на покупку. Я, например, вчера покупала двевещи и мне продавец дал 15% скидку не только на доставку, но и на стоимость. Но это зависит от каждого конкретного случая.

Oleanna, давай тогда по другому, скажи, что ты ищещь, что нибудь одно. Например, насадки на для украшения:
Идем на ebay, желательно той страны, где ты живешь или хотя бы региона, global ebayв верхнем правому углу я тебе уже выбрала страну, там появился флажек, язык английский, в низу на этой же странице моцно выбрать язык, на которм для тебе будет написано все, ну не все, но большинство.
На ebay надо зарегастрироваться. Я плачу через PayPal, там же есть ссылка на их сайт, там надо создать свой счет.
Я набрала в поиске Cake Decorating Tools вот такой результат получился
дальше я могу об'яснять, но уже знаю твои вопросы.

Аня, только посмотрев на тот сайт, что ты нашла, можно что то говорить и попробовать помочь тебе разобраться.
Ну и с языком, тоже ни чего нельзя сделать, надо как то приспособится, напримет on line переводчики, nнайти поприличнее, который не врет и продвигаться вперед.

Аня, давай ссылку, можешь в личку, на то, что хочешь купить, я утром посмотрю и попробую тебе об'яснить.

Marinika бухгалтерша шикарная!!!!

хсочка, ну какие ж это стихи ... это тоже проза ... стихи были бы, если б мы таког сакорпиона запацали, да еще и рассказали как делали ... эххх....
Про соду и других ...
ну сода она и есть сода...
разрыхрытель и перкарский порошек, на сколько я помню - это одно и тоже. Отличается он от соды по составу. Вот его состав:
* 1 ч.л. соды
* 2 у.л. крем тартар
* 1 ч.л. кукурузного крахмала (не обязательно)
Кукурузный крахмал добавляют, чтобы он впитывал излишнюю влагу и предотвращал реакцию пекраского порошка, т.е. чтобы он не портился.
Я не боавляю и соду и разрыхрытель одновременно, т.к. это увеличивает пропорцинальное содержание соды, а я ее потом чувствую. зачем они это делают, я честно говоря не знаю.

Про ваниль ...
В рецептах вилтоновского крема пишут добавить прозрачную ванильную эсенцию, чтобы крем не потерял цвет и из белого не превратился в чуть желтоватый (off white). Это еще учитывается как колличество жидкости в рецепте. Можно заменять на ванилин (если речь о стручках, то будут видны зернышки в креме, иногда это да же хорошо смотрится) и на темную ванильную эссенцию, если цвет не нужен снежно белый и на ванильный сахар, тогда надо добавить такое же колличество воды, как ванильной эссенции. Запах будет отличатся если добавить сахар и эссенцию, т.к .сахара содержит сравнительно меньше запаха. ссенция тоже разнаю бывает и она тоже отличается по запаху, так же как будет отличатся и запах настоящего ванильно стручка. Но если это не для конкурсной работы, то можно спокойно заменять. К тому же только так можно выяснить, что больше нравится.

Аня, вот такой миксер у меня , почти такой


Большим венчиком я взбиваю белки, плоским все остальное, крючек для дрожжевого теста.
Я не рекламирую, но если решишь покупать миксер, то покупай уже сразу Kitchen aid, он тех денег стоит.
Шортенинг - это и есть растительный жир (shortening)
Вот ты посмтортри, какие формочки есть, мне как и Инна инстересно иудаика, а потом мы устроим обмен.

ага ... раз с удовольствием ,значит дешевле .... хм.... это точно не правильно за удовольствие обычно дороже берут

Я начинаю взивать почто сразу, не дожидаясь, поак весь сахар растворится. В какой то момент я все сняла с водяной бани, когда поняла, что как то жарко им становится и продолжила уже дальше.
Аня, а каким ты миксером пользуешься? Я уменя тоже не получались они таким, пока пользовалась обычным ручным, я вот в моем КА начало получатся сразу. Когда я попыталась выяснить почему, то мне об'яснили, что два венчика ручного миксера сильно перебивают белки и по этому они не делают таких пиков.

Придется тебе гумонитарную помощь в виде портенинга посылать

нет, это как то ты резко снизила и сразу так на много От того, что ты занешь как, не значит, что это прощь

Ин, ты видила того скорпиона, о котором yultsya спросила?
Речь вот о чем идет

Аня, а ты делала как? Я когда прочитала рецепт, то первое, что меня насторожило, это нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать! как то странно, белки ведь быстро сварачиваются.
Я поставила на водяную баню (сначало еода закипела, потом поствила мисочу с белками) и ручным миксером на небольшой скорости начала взбивать, постепенно увеличила скорость.
так делаетсю не только этот крем, а калссический итальянский меринговый крем. и вообще, белки взбитые на водяой бане плотнее и држат об'ем лучше, это давно известный факт.

К стати, Таня давала пошаговые фотографии, она ж там показала, тчо все потом переложила в стационарный миксер и продолжила.

Gum Тex или в европе его называют tragacanth .
На упаковке написано, что этот порошек;
помогает сделать пасту(тесто) пластичным и эластичным и лучше (легче) держать форму децоративных фигурок (и цветов)

Oleanna так закажи на ebay, это с'экономит тебе время и получишь именно эту вещь.

Тот рецепт, что я раньше давала ссылку, там этого порошока нет, она на желотине.

Я в рецепте ссылку дала на Witon's Gum Тex (если кликнуть на это слово в списке продуктов) На ebay продается примерно в такую же цену как и на сайте Wilton.

Инна, нет, она засыхает как и покупная, только не так быстро, но и не на столько медленно как мастика.

IrischkaR , очень красиво твои скорые руки сдлеали