Задушевные разговоры мультяшей-19

Нашла рецепт каши из овсяной крупы. С какого-то форума утащила. Даже не помню где это было.

Я варю так: крупа+вода (один к двум) залить вскипятить, огонь убавить и упаривать минут эдак сорок, пока вода не уйдет. Потом солю и добавляю масла. Мама готовит с молоком. Крупа с водой (один к одному) вскипятить, огонь убавить до среднего, когда вода ушла влить молока и варить помешивая. Соль/сахар - соотношение один к двум. Не скажу, что это умопомрачительно вкусно, но это моя точка зрения... Попробуйте. Только варится она долго, а если замочить часа на два, как советует Romik, то сварится значительно быстрее, но несколько изменит вкус. Удачи

Из сказанного мне стало понятно, что замачивать её не стоит.
Буду думать.

Гну, я овес который крупой ставлю на ночь 1:5 на тушение часа на три-четыре потом на подогреве до утра, немного солю, сахар по желанию, пыталась как советует Люся на молочной каше тоже один к пяти у меня зернышки немного разбухли, но не разварились ваще , а после тушения она получается вся разваристая и очень ароматная с хлопьями не сравнить.

Fomich

Я просто после "молочная каша" оставляю не менее чем на 3 часа на "подогреве". И варю в пропорции 1:4. Вроде нормально получается, а может у меня овёс такой попадается. Нужно как-нибудь попробовать на "тушении"!

lusek, Люсь ну попробуй на тушении, скажешь тот же результат или нет, т.к. я уже два вида овса пробовала нифига, потом доваривала на тушении
И еще к тебе вопрос у тебя чечевичный суп не удирает через клапан? у меня раньше все ок было, а уже второй раз жуть что твориться, закипает и через клапан сбегает:(

Fomich

Марина, я супы варю на плите. У меня не хватает терпения ждать по 3 часа. Поэтому не знаю про мультю. Про чечевичный не помню, но как-то я варила фасолевый суп, он на тушении даже не шевелился. Я беспокоилась,что он так и простоит сырым. Но за 3,5 часа сварился! Но я с тех пор не заморачиваюсь с супами в мульте.

Люсяя? ты мну убиваешь, у меня скопирован быстрый чечевичный суп от Люси Вот он, один из любимых супов моей семьи, и добрым словом я тебя всегда вспоминаю:), а она отмазывается.... мстя моя будет страшна, вы это видели, девочки!!!!
Мне это срочно надо

Fomich

Марина! Ну значит не убегал! Всё в порядке с ним было. У меня вообще убегала только однажды каша из овсянки. Вся через клапан вышла, хотя там было на пол стаканчика крупы!
Супы не убегали ни разу, они даже не булькали! Но я всегда наливаю ниже верхней чёрточки!

Наткнулась вот тут на такое, вдруг кому понадобится
Думаю, для мультиварки для украшения самое то.

Силиконовые коврики рельефные DEMARLE
Силиконовые коврики рельефные для отделки боковой или верхней поверхности тортов и пирожных.

Имеются следующие размеры:

Прямоугольные коврики 575 х 375 мм
Прямоугольные коврики 480х170 мм
Силиконовые рельефные круги диаметром 260 мм (три вида)
Рекомендации по использованию:

Скребком нанести в углубление цвет.
Заморозить в течение нескольких минут.
Нанести слой теста.
Выпекать 10-12 минут при температуре 220 С.
Рекомендуется производить выпечку на перфорированном листе для улучшения теплообмена.
Положите выпеченный пласт на пергамент и аккуратно снимите с него силиконовый коврик. Делать это нужно или сразу после выпечки или после полного охлаждения продукта.
Нарежьте пласт на полосы необходимой ширины, выложите полосками боковую поверхность формы.

Гну
Свет,если вопрос ещё актуален...Я овсянку(из зерна)варю на тушении-2 часа,можно ещё часок на "Подогреве"выдержать .Светуль,глянь
СЮДА,я готовлю по этому рецепту-результат всегда отличный !Больше 2 часов на "Тушении" не нужно,этого времени с лихвой хватает!

Кулюка Юль спасибо!
Пирожок у тебя нежненький такой!

Деруны
Картошку пропустила через соковыжималку, потом сок и жмых смешала, добавила 1 ст. л . муки , 1 яйцо, соль.Вот напекла дерунов( многие их знают как "драники")

Искала поиском и не нашла
Дайте, пожалуйста, ссылку на Ромовую бабу (точно видела, что хвалились, но не сохранила).
Заранее спасибо!

Оксаша
Эта ?

РОМОВАЯ БАБА

Даже не знаю... мне нужна для мультиварки. Она большая получается (у кого-то даже клапан выбивала)- это я точно помню.

Девочки, а мне присоветуйте плиз, что сделать с кольцами кальмаров, осталось полпакета замороженных.
Первую половину пакета делала по рецепту Борисыча на Плове с картошкой, не получилось, кальмары не были резиновыми, но потеряли свою консистенцию что ли, стали примерно такие же как картошка, очень мягкие и разваливающиеся.
Вот думаю, что сделать с остатками. Можно не обязательно в мульте.
Помогите...

Тогда вот:

РОМОВАЯ БАБА В МВ

И вот ещё,как раз эта "баба"и упёрлась в клапан МВ:

РОМОВАЯ БАБА В МВ ОТ МаДаМы

Ещё одна:

РОМОВАЯ БАБА В МВ ОТ ОМУЛЬ

Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!

Оксаша,
Пожалуйста!Всегда рада помочь ...

Девочки, а где в Москве продаются стручки ванили???

Fomich
Мариш,я всегда покупаю в сети магазинов "Алые паруса",фирмы "KOTANYI"-"Ваниль бурбонная в стручках",в упаковке 2 стручка,да и цена не запредельная ...

Девчёнки,кто пользуется для выпечки ржаной обдирной мукой "Прохор Бакалейников"?Как она Вам?Что то у нас вся ржаная мука куда-то испарилась-недавно появилась эта...

Это сообщение отредактировал Кроша - 25.02.2009 - 20:28

Fomich
Мариш,в пределах 40 рублей.Последний раз покупала месяца 1,5 назад за 42 рубля.

Iraida
Тебе про щи чего? Рецепт мой ЗДЕСЬ У Влада в ЖЖ с мясом рецепт.
Про вафли от Аин... Их Нелли только что делала, сказала ГУД. Но у Аин все рецепты ГУД. Так что делай. Вот Нелли давала рецепт у себя ЗДЕСЬ и на следующей страничке блины на закваске и хлеб от Аин Ну еще не одна вкусность

Львица Настюш, спасибо! Рецепт Влада изучаю... На выходные или его щи или шоробу пандору от SeraFima думаю приготовить. Супружник возвращается, надо "парадный обед" готовить
О, кстати вспомнила, пойду ногу ягнячью переложу из морозилки в холодильник.... Ща пойду и твои рецепты изучать.

Рецепты от Ayn гуд, эт точно. Я хотела с вами посоветоваться в этой штуковине, ТАКИЕ, на закваске, вафли можно попробовать сделать? Мне кажнтся должны получиться...

Iraida
А чего не получаться... Неллик в похожей штуке печет, они же одинакие по своему принципу работы. Так что дерзай. Я мужа побалую на выходные... Я вчера блины от Влада пекла, мама дорогая как же это вкуснОООО

Испекла я в ночи из Хрущевского пирог творожно-яблочный. Угощайтесь

Угощаю Нью-Йоркским чизом!
рецепт ТУТ
Добавила только лимоную цедру в творожный слой.


Кусок для Гали-МАКАР! Галь, выздоравливай быстрее!


и еще ФЕЯ ВЕРНИСЬ! ( это я не с ума сошла, это по Моргане соскучилась).

Plusha
ты прям королевна чизов!красота и вкуснота!молодчина!

Iraida
Кулюка
девочки , спасибо!!

Иришка, я деруны сама-то делала первый раз.. одна знакомая на работе подсказала, что через соковыжималку пропускает картоху. Так что ж не сделать, на терке тереть замучаешься, на крупной терке- такие терпеть не могу.А через выжиммалку- милое дело, да еще и крахмал весь осел на дно( когда сок сливался).
Так что попробуй, если уж у меня получилось....то у тебя точно должны получится..



Plusha
полностью согласна с Нигуля- ты Королева чизов!!!
Что не чиз, то произведение искусства!!!!!!!

Plusha
Жанночка, какой аппетитно-красивучий чизик!!!! Так клубничку красиво уложила!!!!!