Просто и Вкусно - 5

alisia
Угощайся, Алиса !!!!!!!!!!
Я тоже очень выпечку с яблочками люблю и еще с персиками, но персики у нас вкусные и сочные только в сезон - крымские,
а сейчас купишь привозные, одна трава

OLECKA

А у нас домашний творог только на рынке купить можно.
Я живу в трех минутах ходьбы от небольшого рынка, впринципе там можно купить почти все, ну кроме экзотических фруктов, за ними нужно в супермаркет идти.

Мне тоже хочеться разнообразия, поэтому частенько пользуюсь рецептами наших девочек

Breeze
Аленушка, угощайся !!!!!!!!! Ты уже пришла с работы ?

Так я и купила творог на рынке-в магазинах бог знает что .От творога одно название.

OLECKA

У нас тоже самое Да и на рынке всегда свежее и выбор большой
Вот тоже сижу и думаю, чтобы спечь (мои на завтра булочки заказали)

Булочки я что то поленилась своим печь, а вот печенье испекла

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,, НАДЕЖДА ,,



ТЕСТО:

3 яйца,
3 ст л (с горкой) сахара,
2 ч л разрыхлителя,
125 гр маргарина (растопить)
тертая цедра пол лимона,
мука - приблизительно 500 гр.

Слегка взбиваем яйца с сахаром, добавляем остальные ингридиенты и замешиваем мягкое ! , эластичное тесто.
Скатываем из теста шарики (18 шт) , укладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Слегка приминаем шарики руками, затем при помощи пальцев или чего то тупого делаем углубление (делаем углубление побольше, потому что печенье при выпечке будет подниматься)
Выпекаем мин 15-20. Главное не передержать печенье в духовке !!!

КРЕМ:

1 пачка пудинга ( шоколадного) - приготовить как указано на упаковке,
только я добавила на пол стакана молока меньше, чем указано.
Остудить пудинг.

Готовые печеньки в местах углубления наполнить пудингом.



Печенье получаеться не очень сладким, для любителей сладкого можно добавить больше сахара !!!

уже проообуууюююююю, ням ням. а то голодная

stacnatalya
Ух! Наташа какие у тебя пышки получились , а не печенье, такие воздушные с шоколадным кремом . Сейчас бы с удовольствием парочкой угостилась, выглядят красиво очень, молодец.

Саяногорочка

Ты же там к празднику готовишься, то того попробуешь, то другого.........
Я тебе и не писала, не хотела отвлекать
Угощайся !!!!!!!!!!!!!

alisia
Алиса, действительно пышки, они так хорошо поднялись
Угощайся на здоровье !!!!!!!!!!
Сегодня на форуме затишье, выходные.............

Готовлю, но никогда не пробую и не хожу не жую не пишешь, не хочешь отвлекать, но и не помогаешь, а ведь обещала помочь.

Какое всё вкусненькое-повезло твоим домашним

stacnatalya
Какие печенюшки славные! Еще и с шоколадом! Погрызть бы их.

Это когда было-то? Не знаю... Сейчас я на работе.

stacnatalya
Наталка, печенюшки потрясные Такие аппетитные

stacnatalya
Наташенька! У тебя сегодня вкусно как всегда.Я буду почаще заглядывать к тебе в гости!

Саяногорочка

Лидуль, я помогу все это съедать
Кстати, вчера нам уже привезли новый монитор, а вот клавиатуру сказали только в среду привезут , так что мы
обмывали новые покупки (чайком с печеньецем )

OLECKA
Спасибо Олечка, угощайся !!! Как там творожники, получились ???

Breeze
Алена, конечно угощайся !!!
Ты меня так своим шикарным хлебушком раздразнила, так и чешуться руки что то испечь

muffi
Ленуль, спасибочки !!!
У вас холодно уже ? У нас первые заморозки начались, я об одном жалею, что с этой затяжной ангиной так по грибы и не съездила

Metla
Анжелочка, я всегда очень рада тебя видеть !!!!!!!!!
Заглядывай почаще (ато ты все время где то пропадаешь) и угощайся !!!!!!!!!!!!!!!

stacnatalya Наташа, а твое печенье - мягкое? И разрыхлитель не чувствуется? Выглядит безумно аппетитно!

homyak
Люд, печенье мягкое ( я вот сейчас у компа сижу с чашкой кофе и с печеньем, так на второй день оно не сухое, а остаёться мягким)
Разрыхлитель не чувствуеться. Недавно покупала песочные полосочки к чаю, может помнишь, между полосочками яблочное повидло, а сверху сахарная глазурь и шоколадные разводы по ней, так это изделие нельзя было есть, одна сплошная сода
Печенье получаеться не очень сладким, для любителей сладкого можно добавить больше сахара !!!

К сожалению творожники не получились наверно много муки

stacnatalya

Да, уже прохладно. Да и ночью иногда, заморозки бывают. Но я очень надеюсь, что в этом году, зима будет такая же тёплая, как и в прошлом.
Не люблю я, холод Мерзлявая я

Наташик это тебе

stacnatalya
homyak
Наташа, Люда, обычно разрыхлитель не чувствуется в выпечке(если конечно его не метнуть пол банки ) он в три раза слабее соды по содержанию,потому что в нем смесь соды ,лим.кислоты и проч., это сода дает вкус неприятный если ее много.

OLECKA

Ой, жаль конечно
Олечка, спасибо огромное за чебуреки , я их не ела наверное лет 8, все ленюсь нажарить
Такие красивые, ровненькие, зажаристые...........

muffi
Лен, я тоже мороз не люблю, но и жару ненавижу, муж говорит что я выросла в тепличных условиях
У нас сегодня день хороший, но на улицу я еще не выходила сегодня.

alisia
Я однажды чуток переборщила с разрыхлителем, когда бисквит пекла, и бросила то всего пакетик, но вкус чувствовался.

stacnatalya
Наташ,печеньки красавцы!

stacnatalya

Значит ваш разрыхлитель с большим содержанием соды, или порция большая в этом пакете.

stacnatalya
Наташа, какие вкусняшки с розочкой , уже было хотела рвануть на кухну, но оказалось что пудинга дома нет .

Наташа, очередная вкусняшка

alisia
stacnatalya
Алиса, Наташа, спасибо! Просто я делаю обычно классическое песочное тесто, оно же без разрыхлителей вообще, но домашние любят мягкое что-нибудь, так что скопировала себе твое, Наташ! И (приколитесь) у нас в городе ни в одном магазине нет 2 вещей - пармезана и пудинга! Сколько вкусностей по этому поводу не приготовлено!

alenkii
Спасибо, Аленушка, угощайся !!!!!!!!

light225
Ндааааааа, всегда с этим пудингом загвоздка, поэтому угощайся пока моими печеньками

natulya64
Наталь, рада тебя видеть !!!
Девочки, про тыквенные семечки я помню, просто у нас сейчас семена не продают (не сезон наверное), а свои тыквы пока еще не разрезала (чтобы семена собрать)

homyak

Люд, у нас тоже , я эти пудинги год искала, но вот недавно открылся у нас новый супермаркет, и -о чудо , там был пудинг, мы с мужем с голодухи его и нагребли разных вкусов, теперь от дочери его прячу, иначе она каждый день его будет варить и кушать

А мы просто мяско в духовочке зажарили.
Все очень просто, соль, перчик, приправка для мяса, чеснок и запекаем в рукаве.
Вкуууууууусно

stacnatalya
Наташа на здоровье вам, и приятного обеда!

а как красиво и сочненько