muffi	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 16:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Какая красота и вкуснятинка у тебя, Наталка Можно мне побольше...........

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: И с какого перепугу у нас за окном -30 Ого , ты не ошиблась ??? У нас потепление +2. Лануся Можешь из этого тестач, что на пирожки с капустой сделать. Вечером можешь замесить, положить в холодильник , а утром пожарить.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ленуська, угощайся !!!

Лануся	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Наташенька, спасибо большущее за подсказку! У нас такая мерзопакостная погода, что не передать, дождь мелкий холодный, каша из мокрого снега

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся И у нас слякоть, все растает, погодка фууууууууу

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ Нам понадобиться : Несколько кусочков курицы ( у меня домашняя), вода, соль, специи, картофель, брюссельская капуста, морковка, луковица, сладкий перец ( желтый и красный), петрушка. Отвариваем курицу до готовности со специями. Затем добавляем мелко нарезанный картофель ,лук и тертую морковь, пусть покипит пару минут и бросаем капусту (режим еепополам или на 4 части) и крупно резанный перец. Пусть покипит мин 5, снимаем с огня и добавляем зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ПИКАНТНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ Вот такие палочки всединке Вкууууууууусно

Лануся	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Вчера по Наташиному рецепту варила холодец из петуха , супер какой получился ,и вкусный и на вид красивый, я его украсила цветочками из морковки, жаль нет возможности фотки выставить. Так что очередное тебе спасибо, Наташа.

Лануся	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	stacnatalya ужин у тебя обалдеть какой сегодня!!!!! Я б стаким удовольствием заточила такого супчика с хлебушком-палочкой, жду рецепта

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 17:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся Ой, на большое здоровьице !!!!!!!!!!! Очень рада, что рецептик пригодился

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вот суп твой. ты ножки любишь, да. а я подумала багеты сначала, а это палочки. супчик яркий такой из за овощей. Наташа, пора тоже чумоданы паковать

Тунечка	Показать ссылку этой темы 15.01.2009 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	stacnatalya Наташик,какой супец яркий,красочный,с палочками вкусно!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся цитата:: Я б стаким удовольствием заточила такого супчика с хлебушком-палочкой, Угощайся на здоровье !!! У нас такая погодка, что именно супец и нужен, вчера все раставало, лужи, а сегодня с утра мокрый снег валит

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 10:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: а я подумала багеты сначала, а это палочки. Я их для фотки, 3 штуки в стаканчик поставила, развеж это багеты цитата:: ты ножки любишь, Если в супе, то ножки и крылышки, если гриль, то больше крылышки люблю цитата:: пора тоже чумоданы паковать Дааааа, нужно будет собираться в дорогу Тунечка Спасибо, Танюшка

muffi	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 10:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Наталка, супик замечательный! А палочки.............. сдобненькие, пушистые

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 11:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ПИКАНТНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ 1 стак теплого молока, 1 яйцо, 0,5 ч л соли, 0,5 ч л сахара, 1 ст л растит. масла, 1, 5 ч л сухих дрожжей, Мука. Посыпка: 1,5 ч л морской соли ( не очень крупной) 2 ч л сухого орегано, 2 ч л кунжута, молоко ( смазывать) Замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить его отдыхать на 1 час. Затем отщипываем по кусочку, катаем жгутики, чуток приплюснуть их по всей длине. Смешать все продукты для посыпки в плоской тарелочке ( кроме молока) Жгутики смазываем с одной стороны молоком и обмакиваем в посыпку ( со стороны смоченой молоком), затем чуток жгутик скручиваем и ложим на протвень с бумагой. Даем полежать мин 20 и ставим в духовку . Когда палочки уже будут готовы, не снимая с протвеня смазываем их слив. маслом и чуть посыпаем кунжутом и держим в духовке еще пару мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 14:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	я уже видю и видела, что в стакане. Просто фотки, размер тоже не совсем передают. Или на весь лист, а будто маленькое, или на большое блюдо, а кажется на блюдце Ты как там, все справили теперь уже.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi цитата:: А палочки..............  сдобненькие, пушистые Это ты меня роздразнила , к тебе бежать далеко, вот я взяла и сама напекла Саяногорочка цитата:: Ты как там, все справили теперь уже. Нееее, впереди маячит ещё наша годовщина , решили отметить в кафе ( у нас впринципе хорошее кафе и ресторан это одно и тоже ) Вот только одна проблемка, не могу понять, чтоже я хочу в подарок

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 14:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: не могу понять, чтоже я хочу в подарок ну раз все уже у тебя есть тренажер тебе надо

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: ну раз все уже у тебя есть  тренажер тебе надо Да ну, у меня мало что есть, но вот тренажер я сама не хочу, потом думай куда его всунуть А для пресса у меня доска евминова есть, хотя я на ней не занимаюсь, а муж иногда делает упражнения.

Мимоза	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	stacnatalya Наталькин! Ты уже "в теме" - так что принимай БОЛЬШОЕ СПАСИБО за заварное тесто для пельменей!!! Правда, я лепила манты, но это почти одно и то же... Рецепт теста. Это манты в пароварке...

alisia	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 17:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Натулик как у тебя вкусно, супец красавчик загляденье просто , и палочки к нему пух.Мне всего и много! Фото отличное вышло, умница!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Мимоза Иришка, на здоровьице !!! Манты суперррррррр, как мне тоже таких захотелось alisia Спасибо, Алиса Угощайся на доровье !!!!!!!!!!!

Мимоза	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 20:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	stacnatalya - Наташенька! Так-с, докладываю! Тесто - СУПЕРРРР! Рекомендую всем, сама других вариантов даже не буду искать!!! Подробнее: сколько ни делала сама пельменей/мант(ов?)/вареников и сколько ни ела в гостях (самодельных) - всегда было жесткое тесто! И внутри - меня всегда забавляло - огромный такой пельмень вроде бы, а внутри такая мАААхонькая фрикаделичка в бульончике катается...Здесь - тесто прямо тает во рту и почему-то никакого пустого пространства внутри не обнаружено...Крупный кусок начинки, плотно облепленный тестом. ("Парила" 1,5 часа - так что объяснений, что недоварила и фарш сырой - не принимаю!) Короче - КЛАСС!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.01.2009 - 21:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Мимоза Спасибо Иришка Рецептик не мой, но я ооооооочень им осталась довольна и теперь все время им пользуюсь Очень рада, что твои старания не напрасны цитата:: "Парила" 1,5 часа А почему так долго ???

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.01.2009 - 13:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ГОЛУБЦЫ ( в готовом виде сфоткать не удалось, так что , извиняйте )

muffi	Показать ссылку этой темы 17.01.2009 - 14:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Ой Наталка, как же я обожаю голубцыыыыыыыы Мне положи побольше, я их сметанкой ещё польюююююю

alisia	Показать ссылку этой темы 17.01.2009 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Девчонки вы соблазнительницы, одна котлетки другая голубцы, ну как тут быть ! Наташа красавчики у тебя голубчики !хочу к тебе на обед, всегда у вас так вкусно!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.01.2009 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi цитата:: Мне положи побольше, я их сметанкой ещё польюююююю С удовольствием !!! Я их тоже люблю со сметанкой или с майонезиком, вкуууусно цитата:: !хочу к тебе на обед, Жду !!!!!!!!! Я еще и десертик готовлю, так что давай скорее !!!

Мимоза	Показать ссылку этой темы 17.01.2009 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург	stacnatalya Наташкин! И мне голубчиков тоже!!!! Как у тебя аккуратно они завернуты! У меня вечно то снизу сломается лист, то сверху растрескается...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.01.2009 - 10:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Мимоза цитата:: У меня вечно то снизу сломается лист, то сверху растрескается... Ириш, ты наверное листья мало пропариваешь. Я ложу всю головку капусты, (предварительно вырезав кочерыжку, ) в кипяток и постепенно отделяю , прям в кастрюльке листья.