| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно - 5 |
| Автор: Мимоза 16.01.2009 - 20:56 |
| stacnatalya - Наташенька! Так-с, докладываю! Тесто - СУПЕРРРР! Рекомендую всем, сама других вариантов даже не буду искать!!! Подробнее: сколько ни делала сама пельменей/мант(ов?)/вареников и сколько ни ела в гостях (самодельных) - всегда было жесткое тесто! И внутри - меня всегда забавляло - огромный такой пельмень вроде бы, а внутри такая мАААхонькая фрикаделичка в бульончике катается...Здесь - тесто прямо тает во рту и почему-то никакого пустого пространства внутри не обнаружено...Крупный кусок начинки, плотно облепленный тестом. ("Парила" 1,5 часа - так что объяснений, что недоварила и фарш сырой - не принимаю!) Короче - КЛАСС! |