Обеды И Ужины - 42

Дорогие форумчане, большая просьба, облегчите работу модераторам - не пишите рецепты блюд в этой теме, выставляйте только фотографии с ссылкой на рецепт (если конечно речь не идет о яичнице), а сами рецепты разнесите по темам.

Для этого есть Список тем раздела "Рецепты", в котором можно найти подходящие темы для занесения ваших рецептов (за исключением авторских).

Господи, девочки, ну я даже не знаю... вроде только что из-за стола, а, посмотрела на вашу красоту - опять на кухню тянет.

МОМЕМТАЛьНЫЕ БЛИНЧИКИ

А у нас такой обед

Борщ с салом



Пирожки с мясом



Иерусалимская смесь по Люсиному рецепту(вместо пупочков взяла сердечки)




Маринованная свекла



Сырные кексики



и на десерт-Ванильно-ягодный тортик(рецепт не даю,т.к. тесто из полуфабрикатов)

исправление рецепта.
девочки извините рецепт на блины неправильный написала,уже исправила


Это сообщение отредактировал Люба35 - 8.02.2008 - 01:34

Люба35
Любушка, ты видишь, до чего разговор о блиннице доводит?

innok
Иннуль, так яж раззява когда писала рецепт всё перепутала, а сейчас гляжу и оооо ужос то какой и че это я написала

Люба35
не, родной мой, eto я о нашем вчерашнем ужине, он - чуть выше на етой же странице

innok
Инн так яже не смотрела ты уж извини, они у тебя румяненькие , неужель блинницу купила? я сейчас тоже пеку и бегаю туда и сюда как огорелая,слушай Иннусь а ты не знаеш как мясной фарш делать для блинов? ато начала их и ничё в голову не лезет а хочетца чегото нового.

Тунечка

соблазнила ты меня борщиком с салом, хочююю сала

Люба35
неее, жду до марта, там оторвусь Ето я купила сковородку для блинчиков от William Sonoma , хорошая - не жалуюсь, но блинница...
Ты знаешь, я делаю очень просто: варёное, печёное, жареное мясо через мясорубку, побольше жаренного лука с маслом (чтобы сухо не было), зелень, перец, соль. Что-то у меня ощущение, что можно рис добавить варёный, как в пирожки, но делала я так или нет - не помню. У меня в теме есть один из Индийских ужинов, там с креветками.

Иннуль спасибо за совет, мясо у меня было варенное, только фарш получился суховат, а теперь добавила много лука пережаренного и сливок, получилось очень вкусно .

это с мясом и капустой.



с творогом (philadelphia cream cheese original) для вкуса добавила сахар и сливки, клубничный и малиновый сироп.

Люба35
Ой, мне опять блинов захотелось, на твои глядючи...

прям блиномания какая-то!
я уже эти блины через день делаю картинок насмотревшись!

Люба35
Да,борщик с салом,это вещь!Сама засаливаю сало,вкусно,обалдеть.

innok
Блинчики, с медом - ням, ням
Тунечка
Сколько вкусностей
Люба35
Блинчики....
Мне с капустой, с творогом и с мясом и побольше !!!

Первый раз запекала в рукаве. Понравилось
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Hamtaro
Какая гордая у тебя курочка, иш как грудку выпятила
И овощи такие сочные, аппетитные...
Мне тоже оч нравиться запекать в рукаве, только я люблю оч румяную
куру, поэтому в конце рукав разрезаю чуть и жду когда кура зарумяниться
(но это кто как любит)

РИС И СПАРЖА

МЯСКО
Антрекот отбить, соль, перец,специи для стейка, сверху обжаренные грибы с луком, затем тертая на терке(средней) сырая картошка, опять соль, перец и майонез.
Запекать в духовке, когда будет почти готово, посыпать сыром и в духовку до румяной корочки. Ну очень вкусно. Это блюдо от моего мужа

stacnatalyaНатали, я тоже люблю румяную курочку, но так как дело с рукавом имела впервые, то не знала, что можно разрезать рукав. Я читала, что нужно проколоть зубочисткой сверху, так и сделала, а потом оказалось, что в рукаве уже были предусмотрены дырочки. Так что можно сказать, что с рукавом это была проба пера
. А овощи действительно были сочными. На каком-то форуме не рекомендовали добавлять к овощам чеснок и лук. Я тоже не добавляла. А ты делаешь с луком или чесноком?

Hamtaro
Наталь, я делаю с луком. А курочку еще натираю (цветочный мед(немножко), свежий имбирь, соль, специи для курицы)

Hamtaro
stacnatalya
Девочки,а что значит "в рукаве"?Специальные пакеты для выпечки?

Тунечка

Да, так и называется "рукав для запекания", есть рулоном, есть пакеты. Рукав удобнее, модно отмерить сколько нужно, а пакет есть пакет, не убавить не прибавить. Продают в маркетах, отделы с фольгой, мешочки для завтрака и т. п.

Новокузнечанка
Спасибо,Надя!Все ясно.

Несу СПАСИБУ для sima1 за мой сегодняшний вечерний праздник желудка



очень вкусно. особенно под увлекательный фильм. кто шустрей, айда смотреть HouseMD!

для тех, кто на диете есть яблоки.

много печеных яблок! без пеленок.


Это сообщение отредактировал ЛОГа - 10.02.2008 - 03:54

Hamtaro
курица с овощами вкусноооо

stacnatalya
абажаю спаржу и грибочки в любом виде

ЛОГа
яблока это хорошо

ЛОГа
Мне, мне яблочко
Угощайтесь
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТИК
печенка говяжья 500 гр, подчеревок 300-500 гр,- все это кусочками обжарить,
сложить в кастрюльку, добавить соль, перец, лаврушку, чуть воды и тушить до готовности.Обжарить лук и сварить морковь- Все это пропустить через мясорубку. Оформить в виде колбасок(при помощи пищевой фольги) с добавлением слив. масла.

СВИНИНКА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

БАТОНЧИКИ,,КАРМЕЛИТЫ,,по рецепту Юлии Высоцкой
2 ст овсяных хлопьев, 1 ст сахара, 2 ст муки, 1 ч л разрыхлителя, 0,5 ч л соли, 200 гр растоплен. масла- замесить ,получаеться скорее крошка, а не тесто.
Разделить на две неравные половины.
150 гр сахара, 1 ст л меда, 250 мл сливок, 200 гр шоколада - все сварить (до однородной массы). Бумагу для выпечки смазать маслом, выложить часть теста,
формируя бортики, печь мин 15. Затем залить шоколадной массой и посыпать
остатками теста ,печь еще мин 30. Разрезать остывшим. Очень вкусно !!!

Разрезик не очень, разрезали в горячем виде (ну очень дочь просила попробовать )

stacnatalya
Красота!Вкуснота!

stacnatalya интересная для меня идея с печеночной колбаской

innok Инночка, блинчики - супер!

Тунечка Такое всё вкуснющее!

Люба35 Любаша, блинница классная!!! Такое количество блинчиков, да с такими разными начинками....

Hamtaro Наташ, курочка ооочень аппетитная, да ещё и с овощами!

stacnatalya Наталка, да у тебя просто пир !!! Столько вкусности! Всё попробывала, мням!!!

ЛОГа Вкуснотень, красотень!!! Яблочки в любом количестве, в любое время!!!

Я готовила:

суп овощной с курицей



салат из квашеной капусты с сыром



баранина в пиве на решётке с картофелем



бефстроганов




запечёные баклажаны



пирог капустный с грибами

Продолжим:

квашенная капуста



бутерброды к полднику



мацони



пирожки на мацони



пирожное "сердечки"




конфетки безе



ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ ОТ СЭНДИ.

muffi
Сколько блюд!...