ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 2.07.2007 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	lllypka Всё равно молодец! Жду с нетерпением твоей фотографии. Ты ведь только учишься, обязательно научишься, ведь смотри сколько ты узнала нового за эти пару дней, и свои ошибки теперь знаешь, без опыта это не приходит. Когда смотришь на чуже тортики и думаешь что вроде бы просто и легко, а когда начнёшь изображать что-то подобное как- то не всё складывается, как хотелось бы! Практика нужна и большое желание воплотить, стараться нужно сделать не просто похоже, а ещё лучше, вот тогда получится...ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!! наиля Желаю творческих удач! С хорошим начинанием!!!!

Викуля512	Показать ссылку этой темы 2.07.2007 - 17:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 253 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 631 Регистрация: 27.01.2006 Откуда: Германия	lllypka Саш, ты только сильно не растраивайся! Всё придёт со временем и опытом. Как мой муж всегда говорит - дело мастера боится! Оно так и есть. Наташа (ПаНаМа) права, ты уже за коротокое время очень много узнала. И постаралась сделать торт. А как получился, без разницы. Самое главное ты знаешь теперь свои ошибки и в следующий раз будешь страться их не повторить. Мы все ведь на своих ошибках учимся. Ещё тоже до профи не доросли. Так что учиться нам вместе... . Я тоже очень хочу посмотреть, как же всё таки получился твой торт. lyubashalyubasha - красивые тортики! наиля - с прекрасным начинанием!

Kosandra	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	наиля очень красивые тортики!!! ПаНаМА Наташ,не найду я ссылку на лилии На счет сливок,я крем взбила а потом смешала какао с сах.пудрой и добавила туда,и еще раз хорошо взбила.Крем получился очень стойкий,но немного от какао горьковатый,переборьщила немного короче... Вот что вышло...

Ina	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	Kosandra Тортик красивый. У меня есть ссылка на лилии но там по чемуть не открывается фото, могу ссылку дать но там только текст.

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Надюш Тортик очень хорошо выглядит! Как ты так верхушку разравниваешь? Ссылка на лилии сюда не вставляется , да и там Наташины фотки сейчас не открываются, попробуй Лене МОА написать в личку, может она тебе поможет! Хотя она и на Огоньке сейчас редко бывает, слабый у неё инет.... Ты спроси может мы чем поможем!

Kosandra	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 18:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	Ina спасибки!Дай пожалусто,хотя бы почитаю... ПаНаМА Спасибо Наташ!Верхушку ровняю долго и упорно легкими движениями не давя на лапатку,Если давить получается с полосами,если ровно так и не выходит ,то беру конд.гребешок и делаю волнистые узоры,тоже хорошо выходит!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Девочки подсказите пожалуйса http://www.vtk-moscow.ru/catalog/265.html Для чего нужны эти палочки в наборчике для марципана,что ими делают? Это сообщение отредактировал рукадельница - 3.07.2007 - 18:34

lllypka	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 193 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 003 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Kosandra прелесть а из какого крема все украшения? и вот еще вопрос, я так понимаю, ты сбоку тоже шприцем украшала, так вот вопрос - как? особенно интересно, как маленькие коричневые цветочки сбоку потом держатся? и может кто помнит, в какой теме было пошагово показано, как шприцем розы делать? спасибо!

Ina	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 18:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	рукадельница Какие палочки ты имеешь ввиду?

рукадельница	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 18:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Ina Которые в верхнем отделении чемоданчика С металлическими проволочками(типа венчика)

Kosandra	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 19:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	lllypka спасибо! Крем сливки+кварк(масса творожная) Коричневые цветочки из сах.помадки,сделанные предварительно, а потом посаженны на торт. Розы посмотри в шаг за шагом.Только их лучше не шприцом ,а кондитерским мешком делать

wel	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 850 Регистрация: 30.05.2007 Откуда: Болгария	Не заходила несколько дней, а вы тут уроки устроили Тортики просто клас - я несколько идеек себе забрала Вот мой последний тортик Делала Наполеон по рецепту Ksun, мне почемуто крема не хватило - две порции пришлось делать. Торт был на домашнее поедание без повода. Украшала чтобы изпробовать приставки.

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	рукадельница Такой набор и за 344 рубля, я тоже хочу! или это в продаже только для фирм? Надюш!!!!!! Цитата Коричневые цветочки из сах.помадки,сделанные предварительно Правда что ли? Я думала это из крема! И как ты помадку делаешь раскажи, битте?! --------------- Надюш, красивая у меня автоподпись, вот только если пишешь несколько сообщений целую страничку занимает, приходится порой редактировать и убирать её. Наталья. Это сообщение отредактировал ПаНаМА - 3.07.2007 - 20:11

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	wel Ого как Наполеон украсила! Мне решеточка понравилась, и стиль какой-то от римской империи! Здорово испытала свои насадки! А фиолетовым крем покрасила, потому что больше никуда он не подходит и остаётся? Лично у меня так...уже 2 пачки фиолетовой краски. Это сообщение отредактировал ПаНаМА - 3.07.2007 - 20:08

lada04	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Девочки, сколько красоты сотворили ,здорово!!!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	ПаНаМА Конечно для все и с доставкой и по почте Только вот объясните мне зачем эти палочки-вилочки нужны???????????????

рукадельница	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 21:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Kosandra wel Такие тортики нежные и не навороченные

Ketlin	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 21:21 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 626 Регистрация: 11.01.2007 Откуда: Украина, Алчевск	рукадельница а в Украину они доставку не производят, не знаете?

рукадельница	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 21:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Ketlin По моему нет ну ты посмотри у них на сайте в разделе Форум,там много вопросов задают,может найдешь что тебя интересует))

Kosandra	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 22:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	ПаНаМА ты почему расстроилась то?Я надеюсь ты не подумала что розы из сах.помадки?Там этих цветочков по кругу всего 4 штуки 1 это из сах.помадки 2 мастичные ромашки остальное все из крема!! Я наверно не так выразилась а может и так !Я имела ввиду ,что цветочки из айсинга!Но его ведь сах.помадкой называют? Ну как его делать ты лучше меня знаешь! Или? На счет надписи,я попробую ее уменьшить,щас на своей попробую! Все,можешь забирать в личке!Так действительно намного лучше,не так грамостко. рукадельница спасибки! wel очень интересный тортик! Это сообщение отредактировал Kosandra - 3.07.2007 - 22:50

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 3.07.2007 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Надюшка Ты умничка, а я что-то не допетрила автоподпись сразу уменьшить, теперь не так в глаза бросается, жалко с такой красотой раставаться бы было! По поводу цветочков я подумала что это те, что одного цвета с кремом, а ещё тихоько подумала что всё таки енто те, что ты красным обвела! Айсинг - это сахарная помадка? Я думала сахарная глазурь.... рукадельница Палочки можно было подумать что для конфет, марципан опускать в шоколадную глазурь, у нас такие продаются, есть ведь марципан в шоколаде, знаешь такие? Моцарт называется, в России есть такие конфеты, ням люблю их! Я вот подумала, может мне такой наборчик заказать чтобы купили и привезли в подарок с щипчиками, у нас парочка стоит почти 6 евро+ пересылка, а тут такой набор!!!!!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 02:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	ПаНаМА Ага вот и я на него клюнула совсем даром я одни щипчики за 450р..видела а тут такая халява

Kosandra	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 08:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	ПаНаМА Да,Наташ!Наверно это я ошиблась!Сахарная помадка это как мастика,а сахарная глазурь это айсинг

рукадельница	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 09:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Вот и я со своим гибридом-мерседесом

наиля	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 09:42 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 218 Регистрация: 28.06.2007 Откуда: мытищи	рукадельница супер мерседес!колесики-здоровские!молодчинка!все аккуратненько!я мечтаю чтобы так работать с сливками!уроки даешь-шутка!хотя не отказалась бы!

Kosandra	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	рукадельница очень хорошенькая машинка! ДЕВОЧКИ! Кто нибудь хранил торт мастичный в холодильнике 3 дня? У меня днюха в субботу,хотела за 3 дня его собрать и маме в холодильник отдать,т.к со всей готовкой потом не будет на него времени,но не знаю выдержит или испортится,торт будет Рыжик. Это сообщение отредактировал Kosandra - 4.07.2007 - 09:50

рукадельница	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 09:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	наиля cспасибочки моя дорогая у кого бы мне самой уроков попросить с удовольствием мы поучилась А то все так...тяп-ляп KosandraСпасибочки! Как говориться : с Пивком - потянет!!!!

Раечка	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 11:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	Kosandra торт простоит в холодильнике 3 дня спокойно.....только без украшений( цветы и т.д.) и unter Haube чтобы запахи не натянул.(только не закрывай его для этого пищевой пленкой), ...а украшения можно уже перед выносом на стол поставить. Девоньки, я всё набегами, поэтому сразу всем ---- ТОРТИКИ ПРЕКРАСНЫЕ!!!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Kosandra Надь, Рыжик в холодильник ставить не надо, можешь в келлере его спокойно в тортнице уже готовый держать, если покрыт мастикой будет, вспомни мою сумку, которую я подруге отправляла, да у меня много примеров с Рыжиком, но украшены все мастикой, так что можно готовить в прок. рукадельница твой мерс на ФВ Кейфер больше похож А цвет такой неземной!!!!!!!!!!!!!!!!!!

edlen	Показать ссылку этой темы 4.07.2007 - 14:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 291 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 162 Регистрация: 1.09.2005 Откуда: Одесса-Дубай-Алеппо	Девочки,смотрю на ваши тортики и дивудаюсь!Как же можнотакую красоту своимируками сотворить-то?!У меня так никогда не выйдет! Молодцы!