У нас это едят

milovidova

Действует, Лен, еще как. Но пока я стойко сражаюсь, правда не всегда успешно

wa3333 Валюшик с приездом! Рассказывай нам, как съездила, что интересного видела, хорошо отдохнула?

SeraFima

Это тоже не самый худший вариант. У меня маминой много слишком было для уничтожения в натуральном виде. А закрутки я не делаю никогда, не мое это. Вот и пускаю остатки на всякие пирожки и тортики.

Annuscha Спасибку принимаю. Рада за тебя и сынульку, а про мужа я помню, ты писала, что для него овощи без мяса - это не еда. Надо было ему мясца в тесто добавить.

elka34
Оля, какая вкуснотища!Глаза рзбегаются!Всё такое вкусное, ни от чего бы не отказалась!

elka34
Мама родная!!!! Упасть и не встать!!! Это же надо столько вкуснятины наготовить!!!
Оль, ты просто у нас ударник!!! На тебя и летняя жара не влияет!
Я сейчас на форум редко заглядываю,т.к. в отпуск собираюсь и дел по горло.
Но все же не устояла перед искушением и утащила парочку рецептов. Ачму тоже давно не делала из-за ее трудоемкости. .

elka34 замечательные сырники, изумительная запеканка, и очень интересный рецепт карри.

А можно мне про ачму тоже словечко в чужой теме вставить? Это любимая еда моего сына, раз попробовал и сразу объявил любимым блюдом. Я обшарила интернет в поисках рецепта, нашла несколько вариантов, все испробовала. Действительно очень вкусно, практично (мы часто ездим в лес и т. д.), но трудоемко, если делать по классическому рецепту. А вот "Ачма для ленивых" просто покорила нас простотой и вкусом, поэтому ачма теперь очень доступна, все мои знакомые тоже ее делают. Вместо пельменного теста используется лаваш. В форму, посыпанную сухарями (не обязательно), укладываем листы лаваша, смоченные буквально слегка молоком, укладываем первый лист большой, чтобы края его свисали с формы, остальные листы рву произвольно, укладываю со складочками, между собой промазываю смесью растопленного масла и сметаны. Обычно 2-3 слоя смазанного лаваша, потом слой тертого сулугуни или подобного сыра (можно смесь сыров). Сверху укрываю свисающими краями, небольшим листом лаваша, смазываю яйцом и посыпаю тертым твердым сыром. Запекается до зарумянивания сыра на корочке. Если в смесь масла и сметаны добавить яйцо, то очень нежно получается. Очень быстро делать, а результат просто замечательный. Если надо, могу дать пропорции, которые использую, и фото.

elka34 Оля, какая ж ты умничка!!! Такие изумительные рецепты.
И спасибо тебе огромное за рецепт ачмы, муж обожает. Вот теперь осталось решиться на этот подвиг.

elka34
Спасибо, Оль!
Отдохнули хорошо, в "Обедах" я там шашлычки ставила.
Да и вообще, погуляли, позагорали, покупались, развеялись...

elka34
Оль! Жарила твои оладушки из куриного филе с зеленым луком и укропом - не только сфотографировать, жарить-то не успевала, вот так они быстренько пошли по рукам, а, вернее, по желудкам. Попались.. (это я ягодкам-клубничкам) сейчас я вас в расход пущу.. Будет и на нашей улице праздник! А если честно, то с твоими рецептами у нас праздник - каждый день!

Оля, спасибо тебе преогромное за клубничный мусс! Очень вкусно!


(я просто все смешала и разложила по креманкам. Нам и так очень понравилось!

Девушки, мы переезжаем, уже пора менять квартирку. Всем ответила вот здесь