Деньрожденьевское меню-5

light225
Люююююююююююююсь,какая красота у тебя!!!!!!! Объедение!!!!! Ну,ты и умничка!

VEERA
light225
/Как же я пропустила? /
Верочка, Люсенька.
Поздравляю вас с Днями рождений!
Желаю счастья и всех благ!


Вера, очень элегантно и вкусно.


Люся, а че так мало?
буженина отпад!

elka34
nnsvz
Зоя
Большое спасибо !

Зоя Нелли, огромное спасибо за поздравления !
Вот и я подумала что-то маловато было в этот раз .

А вот это было на сладкое, надо было конечно днем фотографировать, а то ближе к ночи фотографии вышли не ахти .

light225 Вы меня убили такой красотой! Люсь,а по чьему рецептику пекла?

light225
Торт...........лежу без чувств!!!!

Олюсик, какое тесто и про начинку поподробнее, будь добра!

VEERA, light225, девочки, с днем рождения! Желаю счастья и здоровья!!!
Замечательные угощения приготовили и очень красивый стол. Молодцы!!!

VEERA
light225
Поздравляю с Днем Варенья Рожденья
Как у вас все вкусно и красиво

У меня тоже деньрожденьевский стол

салат "Оливье"
фаршированные яйца(сушеные грибы отварить+жареный лук+желток+майонез)
свекольный салат

салат морской коктейль с авокадо и зеленым салатом

Огурчики на зимовке

Рыбки в пруду


Это сообщение отредактировал ilga - 15.03.2007 - 04:05

ilga
сколько вкуснятины!!!!!!
А хрусталь с завода моего города

Опять курица в апельсинах


А это то, чем закончился вечер

Вставлю несколько фотографии со своего дня рождения. Сама неимела время фотографировать , потому и нету фотографии отдельних блюд. Если кто узнает свои рецепти , я пользовала по изготовлению - отзовитесь. А так всем всем большое спасибо за прекрасные и вкусные рецепты








Никто несфотографировал сладкого стола - а зря. Но фотка моего тортика хоть и неочень яркая но есть

Virga Ого!Сколько вкуснятины!!!!Класс!

Virga
Красивый стол, со вкусом оформленный.

nnsvz
JULIAR
June
ilga
Большое спасибо!

nnsvz рецепт сборный, большая часть от Мишель: http://forum.good-cook.ru/topic1771.ht...ndpost&p=159527
Делала в форме 26, поэтому увеличила количество продуктов. Еще делала внутри не три круга, а четыре. Крема взяла как написано в рецепте и еще один корж промазала кремом шарлот.

ilga очень красивый стол,замечательные салаты, очень вкусная курочка.

Virga поздравляю с днем рождения ! Желаю счастья, здоровья, радости, хорошего настроения и всего самого наилучшего!!!
Шикарный стол накрыла, а можно поподробнее про то что было? Салаты так красиво оформлены. Торт просто сказка.

nnsvz
VEERA
light225
Девочки спасибо
А на столе был салат оформленный под Подсолнух, Гранатовое кольцо, салат из лосося с сыром, чесноком и маёнезом,оформленный под шишку с миндалевыми орешками, идея с кукинг.нет, салат от Тиффани, грибочки с селёдкой, холодец, куринный терин от Сонуля , бутербродики с икрой, корзиночки - лодочки с креветками, филе лосося с овощами тушонными в белом вине, запечёном в слоённом тесте, салатик с печешками - рибками, перец фаршированный сыром с чеснаком, рыба в лук, морковь , кетчуп соусе, разные сыры, колбасы. На горячее курица в пиве, голубцы, картофель запечённый в сливках, сыре с разными приправами. На сладкое торты - фруктовый, медовый от Ayn, шоколадный - крем от Мишель, клубника в шоколаде, литовский торт Шакотис.
Все рецепты я изменила, взяла только идею. А изменила потому что небыло время следить за рецептом. Но всё получилось очень вкусно - так гости сказали. В Куринный терин добавила тмин - отличная закуска.
Ещё раз спасибо всем чьи рецепты я использовала. Жалко что немогу всех перечислить чьи идеи я подобрала

Здравствуйте, уважаемые Кулинары.
Решила написать в своей любимой темке, чтобы и совет ценный получить и о незаслуженно забытой темке напомнить.
Дело в том, что на носу мой день рождения. Собираюсь отмечать на природе. Бюджет ограничен, так как буквально после дня рождения уезжаю в отпуск, хотя к сожалению экономить плохо у меня получается.
Вот и хочу отдать на Ваш суд мое скромное меню. Подскажите, может что лишнее есть, может наоборот я о чем-то не подумала.
Помимо шашлыка планирую приготовить:
1. Салат Оливье
2. Салат Греческий
3. Канапе моцарелла с помидорами черри
4. Закуска к водке (на шпажках каперсы, анчоусы и т.д.)
5. Мои любимые рулеты из лаваша с семгой
6. Казацкая закуска (черемша в беконе)
7. Грибочки по-венесуэльски (давно хочу сделать, очень много хороших отзывов слышала)
8. Нарезка из свежих овощей с каким-нибудь соусом (может кто порекомендует какой-нибудь интересный, но не очень трудоемкий соус, пока что я остановилась на рецепте: творог и сметана 1:1)
9. Перец фаршированный сыром
10. Бутерброды: с семгой, с килькой и помидором, шпроты и солен. огурец.
Под вопросом:
11. Рулеты из лаваша с корейской морковкой
12. Рулеты из ветчины с сырной начинкой
13. Помидоры и перец, фаршированные (сырная начинка, рис с семгой, грибы маринов.)
Буду очень признательна всем, кто откликнется!

Petrovna богатый стол, большой выбор закусок, куда уж тут добавить . Так как делаешь шашлык и на природе, загляни вот в эту тему, у Emerald есть хорошие рецепты закусок к шашлыкам .

Девочки всем привет! Вчера был день рожденье моего сына, т.к. был рабочий день, состоялся только скромный праздничный ужин. Выставляю фото, а ссылки на рецепты к сожалению вставлять не научилась. Итак выношу на ваш суд:
Салат "Подсолнух", Баклажановые рулетики (грецкие орехи, тертый сыр, майонез), многими любимые лаваш с лососем

свежие овощи, яйца фаршированные (грибами), кексы с колбасой и сыром (для детей)

на горячее для взрослых курица с апельсинами и картофель ( картофель не фоткала)
а для детей
на сладкое торт "Медовик" и кексы "зебровые, мороженое и фрукты

ekrainov
Лена, поздравляю сына с днем рождения!!! Шикарный стол, очень красивый торт, румяная курочка, все очень вкусно .

Petrovna
А народу то сколько ?

Я бы не делала, все-равно выбросишь! Если мы на природу ходим, то беру с собой помидоры и огурцы (на всякий случай), а вдруг еды не хватит... Но всегда приносили обратно!

ekrainov
Дааа, у такого стола - я бы тоже не отказалась бы посидеть!!!
Ну, конечно же Happy birthday сынишке!

Это сообщение отредактировал Tonja - 21.06.2007 - 00:57

light225 ,Tonja

девочки большое спасибо за поздравления и конечно-же за похвалу

light225 фот твоих не вижу,но сюдя по количесту ссылок-это был точно пир!
ilga очень душевно посидели!
Virga ах! и еще раз ах!отличный стол!!!
Petrovna хорошие меню,для природы тем более там и оливье к месту,обязательно кто нибудь проголадается а оливье тут как тут дома я бы не делала его,я еще бы перец с сыром упростила-у меня правда он не выходит,соус к овощам попробуй еще майонез с горчицей-очень душевно,ну и овощи тож можно на гриле,хорошо еще идут у нас не только шашлык но и ребрышки свиные и куриные крылья

ekrainov красиво! ну и всех поздравляю!

Что-то я эту темку вса пропускала, а зря! Тут такие банкеты!!!! Просто глаз не оторвать! Красота! Вкуснота!

Валерия
Спасибо. Для себя старалась