Разыскивается рецепт - 5

coba53, может этот?

coba53

В Путеводителе по салатам есть несколько салатов в крабовыми палочками и салаты с авокадо.

А вот здесь есть и авокадо, и крабовые палочки, но в разных салатах.

Это сообщение отредактировал Galka - 3.12.2005 - 22:15

Девчонки, спасибо большое за труды, но неа, нет там моего салата. Может я даже в этих ссылках найду что-то получше, но тот прям запал мне, как слово иногда забудешь.....и пока не вспомнишь - мучаешься, так и я. Может я на линк чей-то нажимала или еще что..(

Хочу луковые котлеты. В томатном соусе. По вкусу - как мясные ((воспоминания детства). Может , кто знает?!

Мы вот купили авокадо , а оно не мягкое Никто не знает вызревает оно в домашних условиях, т. е. становится мягким и сколько это по времени занимает?

И еще вопрос. Может кто знает чем таким вкусным покрывают булочки с корицей во всяких кондитерских? Оно по консистенции как сахарная глазурь, сладкая, немножко липкая. Даже не знаю как объяснить. Хочется дома тоже так сделать.

Irochka, ещё как вызревает! Заверни в газету и положи в темное место, только не в холодильник! и жди...

Вчера делала новый салатик...(так сказать готовлюсь к Новому году ),очень понравился моим родителям и брату,а вот сына засмущало наличие в нем яблок...

САЛАТ "ХРИЗАНТЕМА"

o (на 4-6 порций)
o 5 вареных яиц
o упаковка крабовых палочек
o 200 г сыра, типа Гауда или Эдам
o лук репчатый 1 шт.
o 1-2 яблока (советую брать 1 семеренко - кислое и 1 голден - сладкое)
o 1 пачка майонеза (лучше всего подходит оливковый "Слобода")
Подготовим все продукты для приготовления салата. Отварим яйца, очистим, отделим белок от желтка. Подготовим крабовые палочки. Репчатый лук очистим, мелко нарубим и зальем на 30 минут холодной водой. Крабовые палочки нарезать кубиками или измельчить с помощью вилки. Сыр, яблоко (очистить от кожуры и семяннной коробочки) и белки натереть на крупной терке. Теперь укладываем салат слоями: яичные белки, сыр, репчатый лук, на лук - слой майонеза, дальше - крабовые палочки, яблоки, опять майонез. Сверху посыпать яичным желтком, натертым на мелкой терке. Оформить салат крабовыми палочками, креветками, лимоном и оливками.
"

Тринити
Хороший салатик, но здесь он может потеряться. отнеси его в "Салаты" - там он лучше приживется

Девочки. кто знает как готовится буженина. Заранее благодарна

Ritulja
Вот Бужена. И вот ещё одна Буженина.

Это сообщение отредактировал Luna07 - 5.12.2005 - 12:20

Danke Luna, я слышала, что можно кусок свинины 20 минут в солёной воде варить, а потом под пресс. кто нибудь уже так готовил?

Ritulja
Ув. Рита!

Я рада привествовать Вас в рядах Гуд-Куковцев!

Чтобы облегчить поиски по нашему форуму, лучше всего ознакомиться с вот этими несложными советами (щелкните мышкой по слову "советами")

А чтобы узнать интересующий вас рецепт, у нас есть специальная темка: Разыскивается рецепт
Где все форумчане спрашивают друг у друга рецепты. А еще можно воспользоваться встроенным поиском.

Удачи!

marina5, молодец, первопроходчик греческого Фило . Бум пробовать.

Здраствуйте дорогие девочки!Я новенькая,принимаете?Подскажите,где найти рецепт мастики-машмелоу?Очень часто заходила в ваш форум как гость,а как делать эту мастику как то пропустила .Заранее спасибо за помощь.

Dendi
Привет!

мастику эту делать очень просто. Берешь конфеты (типа суфле, в России фирмы Бон-Пари можно найти). Топишь их в микроволновке несколько секунд или на водяной бане с парой ложек воды. Потом замешиваешь пластичное тесто, добавляя сахарную пудру. Она же потом будет служить "мукой" для разделки.

Кстати, почитай три предыдущие стратички этой темы, там есть и фотка конфет и где-то рецепт еще раз девочки повторяли.

Вот тут

Девочки помогите найти рецепт торта с чернослмвом. зарание благодарна [i]

STORM
Спасибо большое,буду искать.Я живу в Швеции,но правда приехала сюда только 8 месяцев назад.Здесь продается марципан уже готовый,но цветной(розовый и зеленый).А здесь нету девочек из Швеции,может кто то знает,что такое mandelmassa и можно ли из нее делать украшения для тортов?

люська

Торт с черносливом (IRENA).

"Мока чизкейк с черносливом" (Mocha Prunes Cheesecake) от Мишель

Торт "Чернослив" от Sweety



Путеводитель по тортам очень облегчает поиск нужного рецепта, особенно если знаешь название.

Это сообщение отредактировал Galka - 6.12.2005 - 16:36

глюк

Это сообщение отредактировал Galka - 6.12.2005 - 16:28

Galka спасибо иду печь

Ищу рецепт этих рожков,кто был в Чехии тот пробовал обязательно их.Спасибо

http://www.lesaffre.fr/coupe/images/rohlik.jpg

Пицца
а название у них есть? поиском поищу

Dendi
Поскольку немецкий похож со шведским, могу сказать, что mandelmassa - это скорее всего и есть марципан, потому что его делают из миндаля (mandel).

Украшения из него делать можно. При небольшой тренировке получаются очень красивые розы. И тому подобное.

Для этого марципан нужно размять с сахарной пудрой до такой консистенции, чтобы марципан перестал липнуть к рукам.

Xenia79
Огромное спасибо!

кто знает как классно приготовит Гусй?

Срочно! Пропадает ведро шампиньонов! Посоветуйте что можно с ними сделать (кроме как мариновать).!
спасибо

coba53

Очистить от грязи, порезать пластинками и заморозить. А потом по мере надобности использовать при приготовлении блюд.

Девочки, помните очень-очень давно (года 2 или 3 назад) обсуждался фасолевый торт, и что он очень вкусный. Случайно, не сохранился ли у кого-нибудь рецепт?

coba53 Грибочки по-венесуэльски (рецепт кажется, в закусках на главной странице сайта).
Грибная икра (была масса рецептов).

К сожалению ссылки джать не могу - комп глючит.

moa Лен, а белочкин Фасолевый хлеб тебе не подойдет?

Вот, что предлагает интернет:

Фасолевый торт
Фасолевый торт с Кукинга
Фасолевый торт с сайта Гастроном
Торт фасолевый от Миллион Меню

Торт фасолевый.

250 г фасоли
2 яйца
140 г сахара
1 ст л рома
тертая лимонная цедра
20 г какао
30 г молотого ядра грецкого ореха
2 ст л панировочных сухарей
1/2 пачки порошка для печенья

Фасоль залить водой на 24 часа,потом отварить и протереть ч/з дуршлаг
Яйца взбить в пену,добавить фасолевое пюре и остальные продукты по рецепту
Форму-маслом,мукой и наполнить массой.Выпекать при средней Т.
Остывший начинить абрикосовым джемом и заглазировать шоколадом.


Фасолевый торт
Тесто:2 ст белой фасоли, 2 ст сахара, 10 яиц, 1 ст белых размолотых или натёртых сухарей (Ванильных или Лимонных),немного рома или ромовой эсенции для ароматизации, 5-6 грецких орехов, щепоть соли.
Фасоль (замоченную на несколько часов и сваренную не до полной готовности, а чтобы была не твердрй, но еще и не мягкой) остудить и провернуть через мясорубку.
Желтки растереть с сахаром до образования пены, добавить фасоль, щепоть соли. Это фасолевое тесто.
Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Осторожно перемешать их с фасолевым тестом, всыпая понемногу сухари. Форму смазать маслом и выложить промасленной бумагой. Тесто вылить в форму и поставить в нагретую духовку на 40-45 мин при Т=200.
Торт сразу отделить от бумаги, очень осторожно разрезать горизонтально на 3 части (или 2). Каждую часть покропить ромом, смазать кремом. Сверху украсить кремом, орехами, глазурью (5 ст л сметаны прокипятить с 5 ст л сахара, 1 ч л крахмала, 2 ч л какао).
Крем: 1) 0,5 ст сахара, 1/3 ст молока, 150 гр слив масла, 1 ст л крахмала. В кипящее молоко с сахаром влить разведенное с крахмалом молоко. Остудить и взбить с маслом.
2) 1 яйцо растереть с 0,5 ст сахара, влить 1 ст молока, осторожно добавить 1-2 ст л крахмала, закипятить , охладить, добавить 100 г масла.

Это сообщение отредактировал Galka - 7.12.2005 - 10:19

помогите с рецептом зареного гусй. толко без йблок, потому что в австралии кислух йблок нет-))