Страницы: (20) « Первая ... 18 19 [20]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кексы, маффины, брауниз-4

MiniD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 147
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 520
Регистрация: 20.06.2005
Откуда: Москва





ALapka
К сожалению съедены давно. sad.gif
Сэнди
Да чего уж убивать. Все равно обратно колу не вернет. Сделаю в субботу еще раз и уже с глазурью. А еще хоче сделать кекс с грушами. Как думаешь, можно туда добавить детское пюре грушевое?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 8
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





MiniD Думаю, что можно. Расскажешь потом, как получилось?
PM
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Иланочка, у тебя, как всегда, закачаешься!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





Перевернутые цельнозерновые кексы

Перевернутые цельнозерновые кексы на 12 штук Для верхушки: 1/4 чашки коричневого сахара (можно и об...

на 12 штук

Для верхушки:
1/4 чашки коричневого сахара (можно и обычный белый)
1/4 чашки масла сливочного
1/4 чашки резанных орехов (я использовала грецкие и пекан)
Для кексов
2 яйца
3/4 чашки молока
1/2 чашки маргарина или масла
1 чашка обычной белой муки
1 чашка цельнозерновой муки
1/3 чашки сахарной пудры
2/3 ст.л. соды
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли

Разогреть духовку до 400 F(200C).
Взбить яйца, добавить молоко и маргарин и еще чуть взбить. В другой посуде смешать все сухие ингредиенты и добавить к яйцам. Перемешать.
В каждую формочку положить по 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. сливочного масла поставить в духовкку на 3 мин, пока сахар не растворится. Достать, посыпать орехами и ложкой выложить тесто в формочки. Печь 20 минут. Подовать желательно теплыми.
Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MiniD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 147
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 520
Регистрация: 20.06.2005
Откуда: Москва





А я вчера в хлебопечке сделала простецкий кекс и покрыла шоколадной глазурью.
А я вчера в хлебопечке сделала простецкий кекс и покрыла шоколадной глазурью
А я вчера в хлебопечке сделала простецкий кекс и покрыла шоколадной глазурью - 2

Рецепт брала из книжки, которая прилагалась к хлебопечке.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
MiniD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 147
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 520
Регистрация: 20.06.2005
Откуда: Москва





Сэнди
Буду делать на выходных. Результат сфотографирую обязательно.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Мася
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 310
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 985
Регистрация: 29.11.2005
Откуда: Москва





Irochka ohmy.gif какая прелесть.......................кексики роскошные...........ну........мням..м.м.м.м.м.!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MiniD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 147
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 520
Регистрация: 20.06.2005
Откуда: Москва





Irochka
Красота!! Утащила. Сделаю обязательно. Только наверно уже не в эти выходные. А то мы объедимся. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
ElenaD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 233
Спасибок: 0
Пользователь №: 876
Регистрация: 15.09.2004
Откуда: Россия





Сегодня пекла Яблочный торт от Весенней.Очень вкусно! Я вместо варенья в ямки добавляла лимон+яблоко+орехи+мед+немного сахара - просто продукты пропадали, вот я их и проварила вместе получилось густое-прегустое повидло.В тесто добавила соду+уксус.Муки ушло 2 стакана.Яблоко - я нарезала половину на дольки и разложила в тесте.Ну и в ямки повидло свое smile.gif Ничего не вытекло, не подгорело.Форма 28 см.круглая.Внешне похож на шарлотку, но в тесте ждет сюрприз - островки варенья.Нам понравилось!!!Спасибо автору.Дальше слова автора рецепта:
Яблочный торт

-3 яйца
-1 ст.сахара
-200 г масла
-2 ст. муки = 2,5 ст. муки
-1 п. порошок для выпечки
-200 г сметаны
-корица
-любое варенье
-яблоки, порезанные на дольки

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и размешать, сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать и В САМУЮ ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ ВВЕСТИ СМЕТАНУ. Форма 26 см. смазать иаслом , выложить тесто и.... воткнуть в него дольки яблок. В произвольной форме в пустые места положить по 1 ч.л. варенья, посыпать корицей и в дух. на 40 минут.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nikoletta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 246
Спасибок: 3
Пользователь №: 4 025
Регистрация: 18.08.2005
Откуда: Неизвестно





MiniD ,простецкий,а как смотрится ohmy.gif

Иришик,твои маффинки тигрят напомнили маленьких) smile.gif

Irochka ,красавцы!) smile.gif а тарелочка какая красиваяяя wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nikoletta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 246
Спасибок: 3
Пользователь №: 4 025
Регистрация: 18.08.2005
Откуда: Неизвестно





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Stenka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 619
Регистрация: 26.01.2006
Откуда: Неизвестно





Девочки, 2 года поражаюсь вашим творениям. Выражаю свое восхищение...!

Хотела попросить совета... кто-нибудь знает, как сделать кексики с шоколадной начинкой. Чтобы она как шоколадная паста там была внутри?
Поделитесь...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nikoletta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 246
Спасибок: 3
Пользователь №: 4 025
Регистрация: 18.08.2005
Откуда: Неизвестно





Stenka ,сейчас Сэнди придёт-все тебе по полочкам и разложит)она у нас кексовед)а может так можно:1 ст.л теста в форму,потом шоколад кусочками и снова тесто,а когда печётся,там он плавится....а потом-наверное нет,застывает опять...а может его со сливочным маслом как пасту,а потом как начинку blink.gif ..подождём,самой интересно стало...

Это сообщение отредактировал Nikoletta - 27.01.2006 - 15:51
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





MiniD Какой шарик классный! smile.gif

Jazzinitup ух, какие рассыпчатые!!! так бы и угостилась tongue.gif

Nikoletta Вкуснотища!!!!! очень аппетитные кексики!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 8
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Stenka
Предлагаю сделать по рецепту МОЛОЧНЫХ КЕКСОВ
Только вместо сгущенки положить шоколадную пасту или натертый на терке шоколад. Только надо быть готовым к тому, что шоколад не плавится в кексах(такая вот странность) Думаю, что лучше все же шоколадную пасту положить.

Это сообщение отредактировал Сэнди - 27.01.2006 - 22:04
PM
Top
Stenka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 619
Регистрация: 26.01.2006
Откуда: Неизвестно





Nikoletta, Сенди - спасибо за советы. Попробую сделать. Как раз купили шоколадную пасту.
Если все получится - это будет то, о чем мой друг грезит при каждом моем упоминании, что я хочу что-то приготовить.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Все новоиспеченые кексики несем СЮДА

Продолжаем печь кексики в новой темке!


Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 28.01.2006 - 01:57
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 18 19 [20]  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0710 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>