Задушевные разговоры мультяшей-65

я вчера п0ставила эмалир0ванную кастрюлю в микру, на дне её был0 чуть масла и равн0мерн0 зёрен для п0п-к0рна.п0ставила на п0лную м0щн0сть на 4 митнуты. на 2-й минуте м0я микра задымила изнутри,причём. я думала, пластик0вая ручка крышки 0т кастрюльки 0плавилась,см0трю-нет,дым изнутри микры,пластик0м в0няет весь д0м д0 сих п0р,крышка в п0рядке,даже не г0рячая. теперь микра раб0тает,н0 система забл0кир0вания двери в0 время г0т0вки не рабю0тает,даже child lock не раб0тает. чт0 эт0 был0? эмалир0ванн0е туда нельзя был0 ставить,да?

Нигуля

НИЗЗЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

я читала,чт0 0ткрыт0е железн0е нильзя,а в эмалир0ванных мисках неск.раз грела и ничег0 не случал0сь,не искрил0 в0т и п0думала,чт0 значит всё 0к.

Яшма
Светик, вот знала, что неспроста тебя нету..............Поднимай иммунитет. Не болей.
Горшочки у меня такие же были когда-то..... Вкуснятину забрала..........
Что такое мочанка? Кого замочила?
Нигуля
Ну чтооооо же ты......В микру нельзя ставить даже чашки с золотыми ободками. А еще где-то читала, что с кобальтовым покрытием (синие) тоже не рекомендуется........кажется....

GalkaP
эт0 я знаю,0ни искрят,а тут ну с0всем ничё не искрит и п0д0гревал0сь всё х0р0ш0... н0 не тут т0 был0)))

Девоньки, я вам хлебище принесла........Агроменный получился. Пекла на поду, с опарой на ночь. Должен быть поплотней, немного не так сформовала....... И корочка получилась как у ситного - тоооненькая, мягенькая.
Теперь "запас" на неделю есть.........



Рецепт, как обычно с ХП. Автор: Чучелка

Белый столовый на долгой опаре:
Опара:
мука в.с. 260гр
дрожжи свежие - 6 гр
соль - 5 гр
вода 175гр

Тесто:
мука 300гр
вода 175гр
соль 5 гр
оливковое масло - 1 ч.л.

Продукты для опары я закладываю в ХП, вымешиваю на режиме, который просто все замешивает. При этом дрожжи раскрошить в тепловатую воду, туда же соль, муку. Теперь опаре надо выбродить 12-14 часов. Я оставляю прямо в ведре ХП. Быстро замешиваю рано утром и ухожу на работу. Вечером буду печь.

Опара за это время станет напоминать чиабаттное тесто - крупнопузырястая, сильно поднявшаяся масса. Теперь добавить в опару остальные ингредиенты для теста, смешать, дать набухнуть минут 15. Вывалить тесто на стол, сформовать круглый хлеб, дать расстояться 1 час в корзинке или на поду, сделать надрезы, опрыскать водой и выпекать на поду при 230 градусах с паром.

Нигуля
Ой, я не знаю((( но за всё время существования у меня микры я НИ РАЗУ ничего металлического туда не пихала(((

Пы.Сы. Кошек тоже не сушила, даже не пыталась))))))))))))))))))))))))

Нигуля
Ой, а что у тебя с буквой *О*??? Такая смешная))))))))))))
GalkaP
Ой, какой батончииииииииииииииик!!!!!!!!!

Яшма
Светик ,не болей ,поднимай иммунитет !!!!
А что такое мочанка ?
Светуль,ты ведь знатный цветовод ,я помню ,нужен совет,у меня герани за зиму такие хилые ,вытянутые стали ,можно их подстричь и на сколько?

МаДаМа
а в0т эт0 уже кривые руки мужа, на н0ут чай разлил,теперь 0 не раб0тает

GalkaP
ЛАРА74
Девочки, непременно всё подниму))) спасибо.

мочанка и тут

Но я делала немного не так. Я в мульте протушила свинину (окорок) с айвой. Зажарила в сковороде лук (крупно порезан кольцами) грибы (икра была грибная) и залила сметаной. Минут 5 потушила и выложила туда свинину. А потом нажарила блинов на кефире (лучше толстые блины). Можно макать, а можно и поливать, как подливой. Очень сытное и жирное блюдо. Его ещё делают с домашними колбасками (пальцемпханые).

Ларочка, уже смело черенкуй герани. Я уже пообрезала. Есть такие зачухи и у меня после зимы. Все отойдут. Стало светло, и день увеличился. Покорми их. Самое время налечь на мочевину (селитру), т.е. азотные удобрения. Только очень аккуратно, чтобы не сжечь корни. Лучше не докормить.

GalkaP Галяяяяяяяя, очень классный!
Я пекла как-то батон воздушный от Ромы кажется,точно не помню, по мякишу похож!

GalkaP
Галя, вот это батончик! На закваске или на дрожжаж?
Пропорции ПЛИЗЗЗ: вода, мука, закваска, время.

Яшма
Свет, про мочанку понятно.............не понятно, почему мочанка?.......
ВВладимировна
Вер, под фото поставила рецептик.

GalkaP
Какой батон!! Щас бы на него пармской ветчинки...ах

Апрельевна
Да можно и без пармской... и с обычной бы хорошо))))))))))))))

МаДаМа
да и просто с масличком...какое я тут масло сливочное покупаю, девочки, вкуснющее

Апрельевна

Даже не нюхала ни разу.....................
МаДаМа

Ага, девчонки, наваливайтесь..............реально огромный батонище получился..............
Пакат
Гад ты, Паша..... И мы рады тебя видеть.............

GalkaP
Какой хлебушек......!!!!Галя,а ты по этому рецепту в ХП не печешь?

Девочки,кто-нибудь жарил каштаны в МВ?

bubo4ka
Люб, я в ХП оооочень редко вообще пеку. Белый в духовке, черный в мульте.
Про каштаны - не знаю, мне кажется - им жар нужен большой.

GalkaP
Галочка, вот смотри, с этой ножины, нарезается на аццкой машинке, тонюсенькими полупрозрачными пластиночками...она оч. ароматная и вкусная.... италиано...
Фотки безастенчиво сделаны в Миланском супермаркете, на что оч. ругалась тётенька-администраторша..хи-хи.....

Пакат
А у меня вот какой ответ на Вашу картинку..

А для девочек:
К вопросу о готовке!!

Апрельевна
Это я в ожидании кусочка тортика и глоточка шампусика.
GalkaP
Классный батончик.
Апрельевна
Ну, вот все равно загарманица может подразнить Россию своими продуктовыми прилавками.

Гну
Какой волчок добрый...и шампаньскава хочет, а не Красную Пашечку....

А прилавки в Италии мне понравились,
в Чехии такого нет. Российские супермаркеты, кстати, намного богаче(из наблюдений)..

GalkaP
Галя,какой батонище!!!!!Здоровский!!!
Апрельевна
Наташа,ты чего мясными деликатесами дразнисси?Я бы от этой пармской ветчинки да с Галиным батончиком не отказалась бы сейчас
А тортик у тебя знатный.Высоченный !
Девочки,а я сегодня на Абрикотин замахнулась Такой вот получился ..."красавчик"

Апрельевна
Наташ, чё-то мелковаты мужичонки, только для консервации.

У нас продается итальянская вкуснятина. Вот эта нарезочка в 140 граммов стоит 600 рябчиков...


а вот такая в 60 граммов - 311 рэ

ахтуба
Тань, Абрикотин и Ленинградский - два моих самых любимых тортика....из детства......

ахтуба
Таня, спасибо!"
Твой Абрикотин и правда, красавец!!
А у меня все руки не дойдут....
GalkaP
Гала, вот некоторые дамы говорят: пусть плоханький, да мой!!
Мелочь, она кста, всегда в цене! Зайди в любой магазин,
у тебя на кассе в первую очередь спросят: мелочь есть?