ais20	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 11:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya умничка, очень красивое фото!!!! Это наверное уже предпраздничная лень начинается, и так каждый год, перед праздниками вообще ничего делать не хочется.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 Ты знаешь, глядя на нашу погоду сейчас, даже не вериться, что скоро НГ. Всё серо, хорошо хоть грязь подмёрзла. А как подумаешь что ещё предстоит погоня по магазинам за подарками

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 12:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	В этом году солила огурчики по новому рецепту, а сейчас глянула, а рецептик то я не написала... Огурчики получились изумительные, хрустящие- хрустящие, всего вмеру и очень вкусные !!! Я закатывала в литровые банки, открыла одну ( огурчики нужны были для оливье) и сама почти всю баночку огурцов схомячила Очень рекомендую , огурчики супер !!! СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ Автор- tina55, рецепт взят на Кулинар. ру Слова автора: Просмотрела много рецептов солёных огурцов,но так как научила меня мама ни разу не встретила. Очень хорошие получаются огурчики.Советую попробовать. Много лет наша семья солит именно так.В чистые банки любой ёмкости укладываем на дно специи,какие нравятся,кроме чеснока затем огурцы. Кипятим рассол на один литр воды 150гр соли,охлаждаем и заливаем огурцы,накрываем крышками и ставим бродить на 4 суток. Затем сливаем рассол,он нам не понадобится.Огурцы промываем прямо в банке под проточной водой пока не станут прозрачными,добавить чеснок. Кипятим воду заливаем кипятком огурцы без соли и закатываем банки, если будут хранится в подвале, достаточно одного раза если в квартире то заливаем кипятком два раза.

alisia	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Огурцы супер сама бы парочку навернула , возьму рецепт на заметку. А что это тебя на огурчики потянуло?! А у нас метет, видно метель начинается и снега куча, могу пару лопат тебе кинуть!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа люблю огурчики и заодно твоими похрущу А я ведь тоже могу даже три лопаты закинуть, ведь это можно сказать мое призвание "Я сейчас по мужу Лопатина"

ais20	Показать ссылку этой темы 6.12.2010 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya интересный рецепт. Ну и как они хранятся, нормально? Ты их где в подвале или дома держала?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 09:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia [quote] А что это тебя на огурчики потянуло?![quote] Это не меня потянуло, просто для оливье я использую солёные огурцы, вот для салата их и открывала [quote]могу пару лопат тебе кинуть![quote] Да, снега намбы не помешало..... 1miamlik2 [quote]Наташа люблю огурчики и заодно твоими похрущу[/quote] Угощайся на здоровье, огурчики супер хрустящие !!! [quote]"Я сейчас по мужу Лопатина"[quote] Какая интересная фамилия ais20 [quote]Ну и как они хранятся, нормально? Ты их где в подвале или дома держала?[quote] Хранила я их на балконе, он у меня отапливаеться, храняться отлично !!! Однознчно буду делать ещё, ато у меня муж солит огурцы, но храним в 3хл банках в погребе, а в этот раз засолила по рецепту кумы ( для хранения дома) вкусные получаються тоже, свои ещё не пробовала, но у кумы частенько ими закусываем и по этому новому рецепту, он мне очень понравился !!!

ais20	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya беру на заметку

Yulena	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 16:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya цитата: а я сново в магазин с посудой бегала и прикупила ещё одну форму Какая красота! Теперь осталосьприготовить в них

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 16:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата: беру на заметку Я думаю вам они понравяться !!! Yulena цитата: Теперь осталосьприготовить в них Вот сидим и думаем , кто кого, толи лень меня, толи я её победЮ, а муж в это время на кухне котлеты жарит

natulya64	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Наташа, я такие огурчики уже много лет закрываю. Нам очень нравятся. Они почти никогда не открываются

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 18:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natulya64 цитата: Наташа, я такие огурчики уже много лет закрываю. А мы только под капроновые крышки и в погреб, иногда нужно пару огурчиков, ну например для рассольника, а под рукой их нет, нужно в гараж идти... А теперь и по этому рецепту крыть буду, чтоб на балконе в шкафчике стояли

Metla	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 19:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Огурчики аппетитные!

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 7.12.2010 - 21:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	Наташенька,поздравляю с новым домиком!!! спасибки за рыбку "Мерлуза в омлете",только я брала другую рыбку,но вкуснятина!!!не успела сфотать)))))

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 09:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Metla Угощайся, Анжелочка !!! ORHIDEIA цитата: спасибки за рыбку "Мерлуза в омлете", Мне очень приятно, что рыбка вам понравилась на здоровьице !!! А меня последнее время что то на рыбу потянуло, наверное что то в организме не хватает вот он и требует, так что у нас рыба сейчас часто, особенно в омлете или под томатным соусом с овощами, ну и конечно мои любимые жареные карасики

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 09:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	СУП - ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПАПРИКОЙ - средний качан цветной капусты - 600 мл бульона, - 1 сладкий красный перчик - 2 картофеля, - 1 морковка - 1 луковица - соль - свежемолотый черный перец - 0,5 ч л паприки сухой, молотой, - сметана. В готовый бульон добавляем мелко нарезаные : картофель, морковь, лук, перец и капусту, доводим до кипения, солим , перчим, добавляем паприку и варим до готовности овощей. Затем сливаем в чашечку немного жидкости ( она нам ещё понадобиться !!!) и при помощи блендера всё пюрируем, подливая немного жидкости (это зависит от того, какой густоты вы хотите суп, вся жидкость может не понадобиться) Теперь ставим суп -пюре сново на огонь прогреваем его папу минут ( осторожно, если суп густой, он может ,,стрелять,, ) Вот и всё, приятного аппетита !!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 09:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	а я раза два делала так огурцы, нам не понравилось, больше не делаю. Наташа суп сделала, к новому году разгружаешься

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 09:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Красивый супец, а где рецепт?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 10:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: нам не понравилось, больше не делаю. Почему ??? Нам очень понравились!!! цитата: Наташа суп сделала, к новому году разгружаешься Да не получаеться у меня разгружаться сейчас частые ДР пошли, вчера муж кастрюлю котлет сделал, сегодня доча попросила отбивных, муж на рынок сходил, битка прикупил, а я свинные битки очень люблю, а вот куриные не ем... 1miamlik2 цитата: Красивый супец, а где рецепт? Ксюш, чуть позже, затеяли с мужем на балконе в шкафу уборку, там где у нас консервация стоит, так что рецептик позже напишу.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Да не получаеться ну понятно, с праздниками ничего не получается, кушай на здоровье и про дорожку не забывай тогда пошли к Оксанке еще тортика съедим пока никого нет

SAG	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 11:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya Наташ, огурчики супер, я тоже открыла баночку вчера. Супец вкусный, мои любят супы-пюре. Ты чё там ленишься? Муж и работает, и котлеты жарит....

Metla	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 12:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Супец отменный!

light225	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 12:38 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, поздравляю с продолжением !

light225	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 12:46 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какой красивый цвет у огурцов, бархатный суп-пюре .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: и про дорожку не забывай тогда Она у меня пока в уголке сложеная стоит цитата: пошли к Оксанке еще тортика съедим пока никого нет А я уже там тортик покушала, очень вкусный SAG цитата: Ты чё там ленишься? Муж и работает, и котлеты жарит.... А я лежу и притворяюсь больной А ещё мне бандеролька от кого то пришла, муж пошёл получать её и первая открыточка прилетела от нашей Танюшки, сегодня иду с утра Бусёныша выгуливать, гляжу в почтовый ящик, а там открытка, так прияяяятно Metla Анжела, спасибочки !!!

alisia	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 16:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа ты несильно притворяйся, будь лучше здоровой ! Может моя к тебе дошла наконец то?! если что свистни! Супец отличный с удовольствием им угощусь, люблю супы пюре.

Станислава	Показать ссылку этой темы 8.12.2010 - 22:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	stacnatalya цитата: А ещё мне бандеролька от кого то пришла, муж пошёл получать её и первая открыточка прилетела от нашей Танюшки, Это от какой Танюшки?!Ни от Станиславы чтоль?! Ты там Буську выгуливай хорошо!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.12.2010 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата: Наташа ты несильно притворяйся, будь лучше здоровой Да я шутЮ , ты что, уже пора за подарками по магазинам ездить, так что болеть мне некогда цитата: если что свистни! Твоя наверное ещё в пути Станислава цитата: Это от какой Танюшки?!Ни от Станиславы чтоль?! Именно от неё, огромное ей спасибо, так приятно Сразу почувствовала приближение НГ Целусики, Танюшка !!! А ещё больше чувство праздника усилилось после того, как мне муж с почти принёс бандерольку от Валюши, честно скажу - очень неожиданно и оооочень приятно Валюшка, огромное тебе спасибо !!! Кстати я очень хотела коврик силиконовый, мы даже на днях о нём с Алёной говорили, а тут раз- и подарили !!! Шоколад уже попробовали - вкусный !!! Валя , а для чего та оранжевая прибамбасина ??? Я так подумала вроде как картофель фаршировать. Ещё раз огромное спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!

SAG	Показать ссылку этой темы 9.12.2010 - 11:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya Подарочков сколько. Класс. Скоро новый год. А я засранка поздно отправила, ну ничё....жди.

мора	Показать ссылку этой темы 9.12.2010 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташ! Не ожидала, что так быстро дойдет Это для украшения из овощей. У нас стали продавать отдельно приспо. от бернера.