Заходите На Вкусняшки

Metla
Анжелочка, спасибки! Угощайся на огромное здоровьечко





olgagb
Олечка, привет дорогая! Так рада видеть тебя
Спасибо за поздравления и добрые пожелания
Давай угощайся всем, что тебе приглянулось, я всего для тебя заныкала

muffi
Лена, твой тортик выше всех похвал.
Вот лучшее тому доказательство

muffi
Леночка тортик маковый прелесть , не устою стащу от него кусочек!

Лена! С переездом тебя, дорогая! Буду ждать новых вкусняшек. Тортик вкусный, но есть пока не буду. Сегодня доедаем Лидиного Дровосека. Тортиком буду любоваться как произведением искуства. Так украшать я не умею. Пробовала - не получается.

розы на торте красивые получились, как бы научяиться вновь их делать, мешок порвался а из кульков бумажных не получается

muffi
Леночка, солнце, с новоселье !!!
Пока я где то бегала ты без меня и переехала, но надеюсь кусочек этого замечательного торта ты мне оставила ?

muffi
Ленусик, торт потрясающий! Очень красиво украшен, даже жалко есть .
Лен, а ты белковый крем, для покрытия торта, на водяной бане взбиваешь?

muffi
Лена, поздравляю с продолжением !!!

Очень красивый торт .

ais20
Саяногорочка
alisia
мора
Лелик
OLECKA
Девочки, спасибо мои милые, я очень рада, что тортик вам понравился Всем по кусочку хватит, не сУмневайтесь


Саяногорочка
мора
Лелик
OLECKA
Дорогие, я всегда рада видеть вас в моём домике, спасибо вам

stacnatalya

А ты чтооооо, ещё сомневаешся Огромный кусок твой
Спасибо дорогая


larissa1312

Ларочка, спасибо солнышко
А крем делала в этот раз по рецепту Тортыжки. У неё очень всё понятно и подробно написано и фотки есть пошаговые. Это мои первые роз из белкового крема.

light225

Люсенька, спасибки, дорогая!
Угощайся тортиком, он вкусненький

Ну ладно, сейчас я вам покажу моё новогоднее меню. Почти все рецепты блюд, которые я готовила, уже есть в моём оглавлении, ссылки и рецепты поставлю позже, в гости собираюсь .

МОЖОЖ (солёные свинные ножки) (Армянская кухня)
И
СОЛЕНИЕ
(старая фотка)


БУЖЕНИНА



ФЕФЕРОНИ С СЫРОМ МАРИНОВАННЫЙ

(фотка с дня рождения)


ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ



Мясная буханка с начинкой от nnsvz



ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ



ПАСУС ДОЛМА С СОЛЁНЫМИ КАПУСТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И АЙВОЙ

В этот раз я делала с солёными капустными листьями и в начинку вместо кураги положила айву, слегка припущенную.
Принцип приготовление такой же как и с простыми капустными листьями.

На горячее:

ДОЛМА МЯСНАЯ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ



ДОЛМА С КАПУСТОЙ И АЙВОЙ



На сладкое:


ТОРТ "МАНДАРИНОВЫЙ 2"

muffi
Леночка, новогодний стол великолепный! А как здорово ты на тортике мандариновые косички заплела .

Breeze

Алёнка, молодец, здорово придумала , отличный сюрприз получился !

muffi
Леночка очень аппетитный стол у тебя вышел на НГ, все очень соблазнительно выглядит, молодец!
Тортик просто мечта , нежный и красиво украсила.

muffi
Ленуль, я просто балдею от твоих разносолов а торт такой красивый , вроде ничего сложного в украшательстве,
но как нежно и красиво выглядит

Лена, ты в гостях с ночевкой задержалась что за крем на тортике, покажи как делала, красиво украсила тортик. Закусочка на все вкусы

larissa1312

alisia

Ларочка, Алисик, спасибл мои хорошие Угощайтесь на здоровье........если ещё силы остались

muffi
Лена, у тебя как всегда вкусный и красивый стол!!!
А тортик украшен ну просто мастерски, мне учиться и учиться
А я тебе спасибку за грибочки принесла, очень вкусненькие получились.

stacnatalya

Наталка, я знаю, что ты к таким вкусностям не равнодушна! Угощайся на огромное здоровье

Ой да, времени на всякие финдиперсовые украшательства не хватило, так по быстрому, на всё про всё 40мин.

Саяногорочка

Да неееееет, всего лишь до часу ночи

Лид, так это всего лишь Крем Фреш (сметана) с сахаром и ванилью. Здесь она взбивается очень хорошо.

Налегай Лидок!

muffi
Лена твои перчики ждут своей очереди, очень они мне запали, буду пробовать обязательно.

Леночка, какой вкусненький у тебя Новогодний стол!!!

Поздравляю тебя и твою семью с Наступившим 2010 годом! Желаю счастья, здоровья и удачи весь год!!!

ais20

Алёнка, спасибо дорогая В этом году, мясное и разносолов много готовила, всё же год тигра, мясцо он уважает

Спасибки, но времени на изыски не осталось, так что по быстрому всё сделала. Но всё равно, я рвдв, что тебе понравился тортик

Смотрю на твои шампиньончики, прямо братья близнецы с моими
Очень аппетитные они у тебя вышли. На огромное вам здоровье, очень рада, что вам было вкусненько!
Спасибо за спасибку, мне очень приятно

alisia

Алисик, я буду только рада, если вам будет вкусненько, ты же знаешь
Удачи и на здоровье!




olgagb

Олечка, спасибо дорогая! Рада, что стол тебе понравился
Ты чего не пишишь, чем вы угощались на новый год? Думаю, что вкусностей было не малоооооо

Спасибки
И тебя, тебя и твоих близких я тоже от души поздравляю с Новым Годом!
Здоровья, счастья вам и пусть в этом году исполнятся все ваши самые заветные желания!

Очень вкусный и нежный салатик, всем советую его попробовать!

САЛАТ "ИЗУМЛЕНИЕ" (авторский)




Рецептура:
Бычий или говяжий язык - 1шт.
Каштаны - 15-20шт.
Грецкие орехи мелко рубленные - 1/2ст.
Солёные огурцы - 4-5шт.
Мандарины - 4-5шт.
Чеснок - 2-3зуб. (по желанию)
Шампиньоны - 400гр. (я использовала замороженные).
Лук репчатый - 1шт.
Соль - по вкусу.
Перец душистый горошком - 3-4шт.
Лавровый лист - 1-2шт.
Перчик чёрный молотый, птрушка и укроп суш. или свежие.
Майонез для заправки.

Отварить язык до полуготовности, что бы хорошо снималась с него кожа. Снять её и снова положить язык в ту же кастрюлю, для окончательной варки, добавитв в бульон лавровый лист и перец душистый горошком. Язык полностью остудить и порезать тонкими брусочками.
Шампиньоня обжарить с луком на раст. масле.
Каштаны отварить в подсоленной воде до готовности и обдать их холодной водой, что бы они хорошо чистились. Почистить их и порезать тонкими брусочками.
Слёные огурцы тоже порезать брусочками и при необходимости, отжать лишний рассол.
Мандарины очистить и порезать маленькими кусочками.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Соединить язык, каштаны, огурцы, грибы с луком, добавить мелко рубленные грецкие орехи, мандарины, зелень, поперчить, при необходимости подсолить и заправить майонезом. Всё хорошо перемешать и дать салату хорошо настоятся перед подачей.



Приятного аппетита!

muffi
Лен, представляю какой салат вкусный Я вообще языки люблю в любом виде, а особенно в салатах и заливные
А вот каштанов у нас нет и я их никогда не пробовала.....

muffi
Лена, интересный какой салатик! Очень вкусненький наверное .

stacnatalya

У нас тоже нет съедобных каштанов, только конские .

А я ела......это такая вкуснятина ! Жареные каштаны мы ели в Ростове-на-Дону. Жалко, что у вас их нет.

у нас нет ни тех ни других
салатик с языком и шампиньонами - интересный. А у нас языки то...цены какие язык проглотишь и не купишь....

muffi
салатик просто изЮмительный!!!
Я думаю он и без каштанов неплохо пойдет , сейчас бы ложечку съела. Продукты в холодильнике начинают заканчиваться, скоро снова начну готовить, а пока у тебя салатик схомякаю.

А на что вообще похожи по вкусу каштаны, на орешки какие-нибудь?