innok	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 09:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	На сегодня было два тортика. Один заказной - на ДР для заядлого игрока в гольф, а второй на Данькин футбольный банкет. Пошагово не снимала. Не потому, что лень - раз уж я взялась ету темку вести, до постараюсь инструкции ставить. А потому, что КАК лепить таких человечков я уже ставила, а автобус ничем не отличается от МАШИНЫ (первый пост в ето теме). Футболка, которую держат - форменная майка Данькиной команды. Автобус сфотографировала в процессе работы, поетому видны подтёки краски

innok	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 09:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Ну а ето... для тех, кто понимает

Станислава	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 11:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 10 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	innokИночка, слушай...ну у меня просто нет слов..! темка -класс! Я тоже как некоторые девочки пришла заглянуть и посмотреть на твою красоту.. Я понимаю тебя ,что это втягивает, такое не втянуть не может!! Просто -шок!! Я понимаю ,что есть и круче, но для меня это высший пилотаж!! Ты -умничка.Ну я в шоке.. Это нормально - исскуство!Инн, я может не все прочитала, а фигурки ты сама творишь?! Класс!

ЮлияСК	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 303 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 361 Регистрация: 21.08.2009 Откуда: Украина	innok спасибо, жду

almira	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 024 Спасибок: 7 Пользователь №: 8 170 Регистрация: 29.08.2006 Откуда: Кишинёв-Израиль	innok Автобус здоровский! А фигурки, что ты отдельно поставила - это с другого торта?

innok	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Станислава ЮлияСК almira Спасибо, девчата! Автобус - ето один торт, гольфер - второй, а фигурка - просто для развлечения

Иpena	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	innok ты девачку отправишь прототипу?

innok	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Обещала поставить украшение печенья. Вот так можно разнообразить обычную форму "сердечко". Хочу отметить, что если печёте с целью украсить, то тесто желательно брать не расплывающееся и быть охлаждённым перед выпечкой. Хорошим тестом для таких печений являются: ПЕСОЧНОЕ ПО КЕНГИСУ и тесто для ИМБИРНЫХ ЧЕЛОВЕЧКОВ.

innok	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Иpena Давно уже отправила и получили

Klyukva	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	innok цитата:: ты девачку отправишь прототипу? Присоединяюся к вопросу! Похожа! тыдын...вопрос отпал! Это сообщение отредактировал Klyukva - 17.11.2009 - 09:43

Иpena	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	innok на полочке живет, наверное, теперь

ЮлияСК	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 303 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 361 Регистрация: 21.08.2009 Откуда: Украина	никогда бы не подумала, что с обычного песочного печенья можна сделать такие шедевры

Станислава	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 12:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 10 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	innok Инн, украшение печенья просто -класс!! На новый год можно поделать разных прибомбасков!!

anna100	Показать ссылку этой темы 17.11.2009 - 12:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	innok "Девочка" классная. С первого взгляда понятно КТО это Супер просто!

innok	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	anna100 Станислава ЮлияСК Иpena Klyukva

innok	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 17:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	К вопросу о поездах. Вот на то шоу, до которого я никак не дойду в рассказах, я сделала 3 торта. Чашку и Ванильный я уже показывала, а ето третий. Способов делать "коорбки" из торта - миллион. В етот раз мне нужна была такая, коотрая не требовала бы дополнительной сушки стенок и была бы достаточно прочной для того, чтобы её заполнить.

innok	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	а почему ето к теме "поезда"? Ну просто мне кажется, что если сделать такую коробку, оформить её как "вагон", и нагрузить конфетами и мелкими игрушками, то никакой юный любите;ь железнодорожного транспорта не останется равнодушным.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Иpena цитата:: на полочке живет, наверное, теперь И откуда ты всё знаешь?

innok	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Инуль, у Ириши логическое мышление развито. Ну, в самом деле, не могла же ты ЕЙ голову откусить

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 19:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	innok цитата:: у Ириши логическое мышление развито и много чего ещё

Иpena	Показать ссылку этой темы 18.11.2009 - 21:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК кх-кх

federal	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 07:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 508 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 722 Регистрация: 6.08.2007 Откуда: сша,NC	ИН,у меня вопрос,вот делала торт глазунью в сковороде,как ты думаеш,мне надо было её высушить.а потом торт заливать или что то другое скажеш?

innok	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Наташ, тут зависит что ты хотела получить в итоге... Можно сделать форму сковородки и высушить, а потом заполнить её тортом. Тут проблема в том, что "дно" сковородки будет непропорционально толстым. Можно сделать не сковородку, а гридл, то есть практически без бортиков. Тогда достаточно просто обернуть торт чёрной мастикой и сделать ручку. Тут надо поиграть с пропорциями "яичницы". Сделать торт по типу моей "коробки", то есть "бортики вырезать из самого торта. Они получатся толще, чем у обычной сковороды, но пропорционально с дном. Будет стилизованная сковородка. Ну и в конце концов можно сделать 3-слойный торт, из которых только 3-ий слой и будет сковородкой. Тут можно сделать наиболее реалистичную.

anna100	Показать ссылку этой темы 27.11.2009 - 20:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Инна! Выручай! Я знаю, что ты мне поможешь! Мне нужна глазурь на печенье. Я всегда делала с белком, но сейчас мне нельзя сырое яйцо.. Печенье испекла, смотрю на них как баран и думаю, если просто сах пудра плюс лимонный сок я зубы не поломаю?

Иpena	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 00:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	anna100 не поломаешь, я чаще всего именно такую и делаю, у нас её любят

anna100	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 00:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Иpena Уже поздняк метаться . Половина съедена Только она не очень белая, конечно...жаль.

Иpena	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 01:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	anna100 для очень белой надо много-много пудры

innok	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 02:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Анечка! извини, только зашла... В следующий раз молоко и (Ириша правильно сказала) много-много пудры. Она не должна течь, а лишь слегка расплываться, если капнуть.

tzeny	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 13:29 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 23 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 184 Регистрация: 30.09.2009 Откуда: Греция	Привет,Иннок.Живу я в Греции ,и решила тоже поучится от вас ,разному и красивому.Но чочу спросить у Wilton ,как я могу это всё заказать ? так как я начинаюшаяи ешё учусь?

innok	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Очень приятно Думаю, лучше всего на их вебсайте. Если у вас где-то продают их продукцию, то там должны быть и книги от них. В книгах чсто есть формы для заказа по почте, или же попробуйте www.wilton.com