Украшение блюд

Если такой цветочек посадить на палочку и сделать их несколько, получится букетик.

Iriha
Ты наша умничка и прелесть! Такой красотени навырезала, так ровненько и аккуратно! Прямо вдохновляешь своим искусством!
Огромное спасибо лично от меня за пошаговые фото.

Danilina
Ой, спасибо большое!!
Правда сильно ровненького конечно ничего нет, все ж надо поддерживать"набитие руки" , просто хотелось побыстрее вам пошаговые фотки показать! Завтра я еще арбуз буду мучить! Что-то будет, сама боюсь! Первый раз ведь! Фотки обязательно выставлю!

Iriha

Ириш! Ты этот набор имеешь ввиду?
Так вот у нас один нож стоит около 15 евро, смотря правда где, но не меньше, а в сумме около 100 евриков, поэтому пока так

А за пошаговые спасибо,, только вот опять же ковырять нечем

Iriha а ты эту красотень видала?
Может тебе и пригодится!!
Желаю удачи с арбузиком

Vitek
[/color]Ириш! Ты этот набор имеешь ввиду?
Так вот у нас один нож стоит около 15 евро, смотря правда где, но не меньше, а в сумме около 100 евриков, поэтому пока так
[color=blue]
Да, я про этот набор говорю! Мамочка дорогая, почему же они (ножи) у вас такие дорогие??? Ведь выпускают их у вас в Германии! с ума сойти!
А ссылочку, что ты дала, это как раз из книги, которая идет с набором! Я почти все там пробовала делать. Правда некоторые цветы, которые там показаны сделаны из их южных фруктов, у нас таких нет и подобных по мягкости\жесткости найти трудно. Когда проходят такие фестивали в Москве, то все тайцы жалуются на маленький выбор материала, поэтому завозят специально их родные продукты. Все эти манго-шманго и т.д и т.п. у нас поштучно и дороговато на них обучаться, а у них-то это почти бросовый материал, да еще и круглый год в наличии. Вот и учимся мы на морковке, яблоках, свекле, редьке, огурцах да помидорах. Ну плюс-минус еще тройка овощей. Арбузы-дыни только летом, да и то в августе.

Vitek
А ведь я через этот сайт нашла точку где продают. Там в рубрике то ли вопрсы, то ли советы много вопросов было задано где могут купить люди из других стран. Попробуй, может получится. Я читала., что цена у них для всех одна.
Если хочешь можно попробовать отсюда переслать. надо только узнать как пересылаются ножи за границу. Я бы тебе купила и отправила! Подумай!

Vitek
Слушай, вот на этой ссылочке есть фотки палаток ,где продаются эти терки и ножи у вас. И там на одной фотографии я видела наборчик этот стоит. Посмотри , может , если близко к вам, зайдешь поинтересуешься ценой!!!
http://www.borner.ru/equipment

Лююююдииии!!!!!!!!
Я его сделала!!!! АРБУЗ!!!

Иришка,ну ты даёшь, да у тебя ДАР!! я под столом от увиденной красотищи. Такое впечатление как буд-о ты етим уже минимум лет 10 занимаешся. Удивила ты меня на все 100 %! Молодчина, так держать!!

Iriha Ира, какая красота, и прямо с первого раза, шикарный арбуз .

Iriha дааа...слов нет...потрясающе!

Danilina
light225
Трям
Ой, девочки!!! Спасибо вам огромное!!!
Я сама так рада!! Я когда его сделала орала от радости как сумасшедшая!!! Представляете такая великовозрастная дама , мать двоих детей ,бегает по квартире, прыгает с диванов и орет" ЕЕЕС! Я его сделала!" Хорошо, дети не видели, а муж прибежал из кабинета с валерианкой, думал, что меня пора в психушку везти!
Но все оказалось на редкость удачно, жена осталась в разуме. Я уж думала, что придется гостей одним арбузом кормить! Но ничего все остальное тоже успела! !
Гости были в полном восторге, многие не поверили, что это я сама сваяла! А вырезала я его 4,5 часа! И даже нынче обошлось без кровопролития! Пальцы не порезала ни разу!
Арбуз оказался очень вкусным, и если взрослые все боялись нарушить эту красоту, то дети отнеслись к нему по-варварски, ужинать начали с арбуза!
А для вас сделала пошаговые фотки, если интересно , вставлю.

Iriha с удовольствием полюбовалась бы на весь процесс...фото в студию!

Iriha Иринка!!! Какая ты рукадельница, умничка!!! Я думала это невозможно сделать самому! Я балдею!!!!!!!!!!
Просто в шоке! АРБУЗЯКА твой отличный!!! ГОсти в шоке!!!

Их нужно, по-моему, отдельно даже каждый покупать, но чемодан я не видела ниразу!!! Оттого и дорогие ,что здесь производят! Но я над твом предложением подумаю, спасибо тебе!!!
Может из девчёнок, кто живёт на юге Германии,кто-нибудь и видел, они там есть, а я только на картинках встречала! Потому что по твоим ссылочкам, Мюнхен и Франкфурт, от меня это далековато!

Iriha

Очень знакомая ситуация!! Эмоции вслух!!! Я так тоже бегаю всегда и кричу!!! МОЛОДЧИНКА!!!

Iriha

Если тебе не трудно, тогда пожалуйста!!!

Я чОкаюсь, честно!! просто выше всех похвал!!!

Vitek
Ой, захвалили! Я прям вся смущаюсь!!
А про ножи подумай-подумай! в сентябре у меня родственники едут через Москву в Гамбург, можно чего-нить попробовать переслать.
А теперь фотки:
Вот таким был арбузик вначале! Большим страшным и кривым на один бок!

Я попыталась ровно разделить его на две части, верхнюю поменьше, нижнюю побольше.
Потом нарисовала ручку для будущей корзинки. она внизу должна быть пошире, а сверху чуть уже , на пару см. Ну и прорезала боковые части.

Вот так уже похоже на корзинку.

Делаем зубчатые края, я думаю это тоже можно сделать простым ножом.

Арбуз был сильно зрелым, поэтому пока вырезала ручку, он треснул в двух местах. Но он не знал с кем связался!!! Это не испортило мне настроения, и с особым остервенением я вонзала в него разные ножи! (Только не подумайте чего плохого!) Арбузяка становился красавчиком!

Я срезала верхнюю корку совсем тоненько. Мне надо было чтобы рисунок получилсь многоэтажнообъемным, типа 3do.


Получился цветочек, вокруг него я обрезала часть светлой корки, так чтобы и красная часть уже проглядывала, тогда рисунок грозился получится разнойветным!

Теперь можно было вырезать лепестки.

Вот так они вырезались.

А это листики.

Вот такой чудной цветочек выродился!

Тут я решила, что маловато цветочков и вырезала еще один.

К тому времени прошло часа два с половиной. Я уже начала уставать, но решила без боя не сдаваться. Еще муж подлил масла в огонь, сказав :"Чего ты бедный арбуз мучаешь? Охота тебе дурью маятся?" Это меня задело. Ну, думаю, увидишь ты еще на что готова женщина в гневе. ! И арбузу не поздоровилось. Я решила, что вокруг цветочков все не очень красиво и сделала ему такую плиссированную каемочку!

Теперь мне не понравилась ручка корзинки.! Я вырезала тонкую каемку возле зубчиков. Чтобы и зубцы было видно и рисунок на ручке не сливался.

Серединка листика:

Дальше вырезалась мякоть арбузная, чтобы получилась дырка для ручки., вот так:

И вырезалась мякоть внутри арбуза.

Мякоть надо вырезать большими кусками, чтобы из них можно было чего-нить вырезать.

Из этих кусочков вырезаем шарики.

Внутрь корзинки остатки арбуза режем кусочками.
А сверху засыпаем арбузными шариками.