nataly1954	Показать ссылку этой темы 2.08.2008 - 19:04 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Я написала Шурке ответ в личку, а сам процесс застывания никогда не засекала по времени, обычно делаешь его параллельно с чем-то , Слой делаешь 7-10 мм толщиной, время застывания 10-15 минут .

nataly1954	Показать ссылку этой темы 3.08.2008 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Это сообщение отредактировал nataly1954 - 3.08.2008 - 20:32

HoneyBear	Показать ссылку этой темы 4.08.2008 - 05:49 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 889 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Неизвестно	Цитата (nataly1954 @ 2.08.2008 - 20:04) Я написала Шурке ответ в личку, а сам процесс застывания никогда не засекала по времени, обычно делаешь его параллельно с чем-то , Слой делаешь 7-10 мм толщиной, время застывания 10-15 минут . Тогда это должно быть недолго. А во что фужеры ставятся? Вообще же очень красиво получилось!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 5.08.2008 - 16:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Овощная нарезка (украшение блюда) Огурцы помидоры

Нигуля	Показать ссылку этой темы 6.08.2008 - 10:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	господи,да какие умельцы тут сидят!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 6.08.2008 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Свежие фаршированные огурцы У свежих огурцов срезать кончики, удалить середину, сделав стаканчики. Наполнить фаршем, поставить на тарелку и украсить укропчиком. фарш: консервированный в банке кальмар, слить жидкость, перемешать в блендере, Заправить майонезом, поперчить. Свежие кальмары отварить. Наполнить стаканчики из огурцов. это блюдо стоит в теме морских блюд, но из за украшения можно здесь поставить

nataly1954	Показать ссылку этой темы 8.08.2008 - 06:47 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Лида, очень красиво . Цветик -семицветик

nataly1954	Показать ссылку этой темы 10.08.2008 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Закусочный торт - "Рояль в кусиах"

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.08.2008 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	nataly1954 здорово, а подробнее как делала напиши

nataly1954	Показать ссылку этой темы 27.08.2008 - 18:55 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Конфета из слоеного теста, внутри слива

Beregina	Показать ссылку этой темы 27.08.2008 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 171 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 490 Регистрация: 10.02.2008 Откуда: Москва Жулебино	УУУУУ Ну и красота!!!!! Одни только восклицания вызывает такая изысканность А у меня набор для карвинга целый год на балконе лежит….. эх не научили… найти бы курсы в Москве приемлемые по цене.

nataly1954	Показать ссылку этой темы 11.09.2008 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Кушаем салатики Это сообщение отредактировал nataly1954 - 11.09.2008 - 19:54

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 14.09.2008 - 06:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Бутерброд Ломтик арбуза Батон ( у меня был серый) масло помидор сыр зеленый перец оливка 1 штука

nataly1954	Показать ссылку этой темы 5.10.2008 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Всем хвастаюсь свои букетом .

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 5.10.2008 - 18:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: Всем хвастаюсь свои букетом у меня скоро у ребенка день рождение-обязательно спиарю

nataly1954	Показать ссылку этой темы 6.10.2008 - 06:42 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Саяногорочка, только помидоры нужны обязательно сливки. Сфотографируй , что у тебя получится

ellisa	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 23:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Я хочу показать Вам свои некоторые работы! Это сообщение отредактировал ellisa - 13.10.2008 - 23:35

ellisa	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	сначала арбузики Это сообщение отредактировал ellisa - 13.10.2008 - 23:41

ellisa	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 23:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата:

ellisa	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: Цитата: Цитата:

ellisa	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 00:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: Цитата: Цитата: Цитата:

ellisa	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 00:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: Цитата: Цитата: Цитата:

ellisa	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 00:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: Цитата: Цитата: Цитата:

ellisa	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 00:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: это несколько моих работ по арбузам.А есть у меня работы по разным овощам и фруктам

ellisa	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 23:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: Цитата: Цитата: Цитата:

lana094	Показать ссылку этой темы 15.10.2008 - 06:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 501 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 142 Регистрация: 13.06.2008 Откуда: USA, NJ	ellisa Слов нет красота какая. А ты этим занимаешся профессионально или для себя

KOK	Показать ссылку этой темы 15.10.2008 - 07:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 387 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 551 Регистрация: 11.10.2005 Откуда: г. Иркутск	nataly1954 Какая прелесть! Браво!

ellisa	Показать ссылку этой темы 16.10.2008 - 22:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: (lana094 @ 15.10.2008 - 07:49) ellisa Слов нет красота какая. А ты этим занимаешся профессионально или для себя Я случайно увидела фото вырезанных овощей и фруктов,и влюбилась в карвинг с первого взгляда.Две недели искала,где можно купить ножи для карвинга на Украине.Нашла,заказала,хотя меня и отговаривали от этого,советовали не тратить зря деньги.Получила я эти ножи в конце августа/этого года/ и нчала сама учиться этому искусству/как всегда - методом научного тыка/.Чему я научилась,Вы увидели из моих фото.Через 10 дней будет 2 месяца,как я взяла в руки тайский нож.Естественно,о профессионализме говорить просто смешно!Я просто новичок в карвинге,только учусь.Я очень рада,что Вам нравятся мои работы! Спасибо ,Вам,за высокую оценку моих работ!!!!!!

ellisa	Показать ссылку этой темы 16.10.2008 - 22:11 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 279 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 759 Регистрация: 13.10.2008 Откуда: Украина	Цитата: (KOK @ 15.10.2008 - 08:08) nataly1954 Какая прелесть! Браво! Спасибо за оценку моих работ,я польщена!!!!

nataly1954	Показать ссылку этой темы 18.10.2008 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 577 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Украина,Донбасс	Elisa, я тоже с Украины, а где вы заказывали ножи и сколько это стоит