Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?-7

Meile Галь, ну а салатик твой... Да и все , просто заглядение!
Иpena Все пельменьки тоже забрала до норочки!
Пошла я девоньки лечиться!СПАСИБОНЬКИ!!!

Это сообщение отредактировал Станислава - 12.10.2009 - 12:27

light225

Люсенька! Золотой ты наш модератор ! Это ж скока терпения надо, штобы на все наши закидоны выкрутасы так спокойно реагировать ?
Тебе, дорогая, цветы от нашего сумасшедшего весёлого домика ...

Meile
Иpena
anna100
Спасиб, детыньки! Укормили баушку, да как вкуснаааа ...а я ведь тоже пельменная душа - и лепить их люблю и поесть горяченьких, да со смЯтанкой ишшо больше ! Все умницы-красавицы - рукоделишны кАлинарные! Становитеся в рядок, готовьте пузеньки - путинговать вас баушка буит!
redcat23

Спасибо, Валюша - твоё поздравление очень неожиданно и поэтому приятно вдвойне ! Ребята действительно очень старались - моральный прессинг в этот раз был "маманегорюй" ...да ладно, что уж теперь об этом - они и с этим справились тихо, спокойно и , как всегда, скромно - без помпезных выкриков, типа "всех порвём" ...
Klyukva

Ольк, депрессуху отставить ! (это я тебя так строю ), я вот тебе тортег принесла ...вкусный...
Девчаты, садитеся чайку с тортегом...



"Быстрый пирог на сгущенке" (от Андреевна)
Яйца - 2шт.
Сгущёнка - 1 б.
Сода - 1ч.л.(погасить уксусом) (я заменила 1 пакетиком разрыхлителя)
Мука - 1 ст.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Начинку и крем придумывала сама:
1 слой - маковая начинка
2 слой - вишнёвая
Коржи предварительно пропитаны ромовой водичкой (1ст.л. коричневого рома на пол-стакана воды и сахар по вкусу).
Крем "сганашила" Ганаш - Вскипятила 200г жирных сливок и , сняв их с огня (!), в ещё горячие бросила 100г кондитерского шоколада, поломанного на кусочки. Размешала ложкой до полного растворения и выставила на холод (1 час). А затем взбила миксером.
Украсила миндальными листочками и "вдруг" застывшим белым шоколадом, который я распустила на водяной бане - хотела изначально украсить тортик совсем по-другому...но пришлось сделать так, как сделала ...
Для особо привередливых любознательных показываю срез...



Угощайтеся, девоньки, на здоровьице, а у баушки ужо другой пирожок в духовочке поспевает...яяяяблочный - без яЕчеГ и без масельца ...

Это сообщение отредактировал marele - 12.10.2009 - 17:48

marele Баб Лен, чаек зробила, кусок торта ухатила! Спсибо тебе родненькая!


Это сообщение отредактировал Станислава - 12.10.2009 - 12:34

Иpena
... ну, ладно... простите засранку... Значит, если я еще найду на земле не серый, а сырой - можно смело его сожрать?... Какая начинка в Бельмешках?

Meile Галь, сначала тебя похвалю за грудки куриные, а потом разгадывать начну загадку твою!!!
Молодец, Галю! Знатные получились грудки!
А вот, что касается вопроса о Ху из ху, то я так полагаю, что ты была и тем и другим: тюледельфой! , а Ванятка - дельфотюлей...
Станислава
Надо хорошо искать!!! Конских полно, поэтому редкими кажутся ядальне! Я сама в нашем городе только два знаю!

О, наша начальница - именинница проставилась! Гуляем!

marele
Лен, а моральный прессинг-то когда был? Перед матчем с Россией что ли? Или вообще в целом? Так вроде команда играла как всегда - очень слаженный механизм, защита у них непробиваемая. Это примерно как нас в СССР воспитывали - все вместе - монолит, каждый - винтик единого механизма.
Но мы эту науку отвергли, а вот теперь немцы нам в футболе наглядные уроки той стратегии преподносят.
Ну теперь вот когда в ЮАР в следующем году с бразильянцами опять встретятся, вот, думаю, тогда и прессинг будет.
Ну ладно, флудить в кулинарной теме футболом больше не буду - среди тетенек очень редко встречаются любители этих зрелищ.

Это сообщение отредактировал redcat23 - 12.10.2009 - 13:14

marele

Ой-ой-ой, как я жду такого пирожка с рецептиком!!! Для кормящей доченьки и диатезной внученьки хочу спечь!

А этого пирожка, сладенького-сладенького, сама откусила - вкусно!! Спасибки и поцелуйчики!!!

Klyukva
О, Олька-хозяйка промелькнула, аки ясно солнышко и пропала снова!
Я сыр себе забираю, а еще канапушки те, что ближее сюды стоят и сок
Спасиба, кормилица наша!!!
Чмок тебя в пузку именинную!!!

Ага, чучуть
Станислава
Ты чегой-то надумала заболеть? А ну давай пить поболее!!! Поправляйся скорее!!!

Вота, для скорейшего выздоровления Колотец тебе...


Рецепта:
Сидеть дома, никого не трогать. Открыть дверь родственникам и увидев у их в руках мясу с костями хлопнутся в обморок .
Они с милою улыбкой задают тебе вопросу:" а может колотцу сварим, а?".
Ставють каструлю на плиту и ложаться баиньки.
А мы варим колотец, да
Итак. Моем кости и мясу (говюжья рулька, свиная нога), вылаживаем в касрулю и даем закипеть. Первый бульон сливаем. Второй доводим до кипению и варим 5 часоффф.... За час до готовности в бульвон налаживаим овощёф (моркошка и лучечек, прижаренные на сухой шкиваротке, стебель сельдерею, черешки от петрушки, черный, душистый перец и лаврушка.
Когда настает час "Х" Процеживаем бульвон в миску, разбираем мясо, меленько его режем и вылаживаем в латку, сверьху хфигурно вылаживаем зеленушку, моркошку, чесночечек и аккуратно заливаим отцеженным, посоленым бульоном. Охлаждаим и ставим в колотильник для застыванию.

А, самое важное...встать в полседьмого, чтобы проводить своих на работу\в школу и увидеть на лицах родственников удовольствие оттого, что они - молодцы, сварили колотец .

Аню, не нашла пункта "убиваем нафиг милых родственников и суд присяжных нас оправдывает".

Кста, что за салат такой с кольраби ты давала, не нахожу

Gane

добра я
Тута саладик.
marele
Ой, БабЛен, я ужо на твой (и Сашин) тортеГ (несвежим нас потчиваишь, агась ) глаз положила. Думаю сижу, чичас итить замесить или погодить?
Спасибище! Чмокище в пузище в пупочеГ!
Ждю яблушнага!!!

anna100
Анют, пасибки...отложила в сторону...дома из всех ингридиентов морковь

anna100
ДедаМороза у меня сам штатив хочет, подсел закаты-рассветы фотографировать )))))

Станислава
спасиб
моим тоже вот печёные не пошли...в супе съедят

валерия66
сырой можешь кушать, ага
но - не увлекаясь, а то потом последствия ждать не заставят
лучше печеные, все же
начинка хорошая, как и положено - смешанный рубленый фарш домашний с луком, солью-перцем и чуть молока для нежности (минералки дома не было)

redcat23

второе уточнние к рецепту "куриное филе с перцем...."

М-дя... на меню осень так действует, али лубофф... али от водицы хлористой в бассейне рассеянной стала... На наю... Сначала про перец не написАла, а тут еще и про лук заныкала... Лана... исправимся ..
Но лучок я ошпаривала кипятком и пару минуток вымачивала в слабом растворе уксуса... Еще могу добавить до этого рецепту: иногда кладу внутрю не перец, а сыр с жаренными грибочками. Мне вообще нравятся рецепты где можно подкорректировать под то, что в холодильнике есть на данный момент... словом раздолье фантазии.
Валерия66

Лер, хитрая ты... как дипломат... не хoтела меня "по стенке размазывать"... Спасибо... Ну тады признаюсь сама - тюлень -ето я... Потому как "тушка" у меня дуже крупная

Иpena
jalo
Gane
anna100
marele
создаем чёли обчиство любителей пельменей?

Это сообщение отредактировал Meile - 12.10.2009 - 16:34

anna100 Анютка, вот кормилеца, от такого Колотца и направда выздоровееш!! Спасибко !Пить то пьем , да только пока толку не ма!

redcat23

Усё, закрыли тему
anna100

Два дня (для фотки) не срок !

ну...у меня канеШ не как у БабЛены...гламуру нифига...делала рулетики...один - поганец лопнул при закрутке (тот что с клубничным сиропом сверху)... рулеты бисквитные с лимончиком, начинка сметана+сливки и консерврованные персики. Фотка - в традиции Миланской.

Gane
ой, ай...мне с орехами, быстренько, пока не отобрали

пжалста, милая! токА с твоими гостовскими Скусностями эти рулеты нервно курят в сторонке...

у моей мамули сегодня день рождения, я ей спекла Вишневый Пинчер, крем остался, к тому же моя сестра не ест шоколад, вот я быренько из остаНкоф производства ей рулетики закрутила...

Gane
Рулетики ммммм... вкуснятинка. мне нДравится когда тесто (или крем) с лимоном... Ты уж извини, но понадкусывала от обоих... А мамулю твою с Днем Рождения!!!

Хорошая у неё доча

Gane
Мамулю с днем варения!
Пинчера в студию! (Кстати, Тузик пропал, давно нету...).
Ну и с клубнишным сиропом рулетик забираю, пока Иринка не передумала, и второй с собою не прихватила...
Утирая усы от крема челомкаю твой толстенький мамончик! Чмок!!!

marele

Не, ну какова!!!

Gane

Неправда твоя, Женечка ...оченно даже аппетитные рулетики! Поди баушке-то ужо ни кусочка не осталося - усё девчаты порасхватали ...
Мамулю твою С Днём Рождения! Пусть будет здорова и счастлива рядом с такой замечательной дочей!!!

А я вам салатега витаминнага принесла - для беремистых и кормяшчих ...тока Аннушка пусть лук-то повынАет - Мишутке низзя !



А ишшо индеечки, тушёной в смЯтанке с луком, да рису длиннага с ею отведайте, хто любит



Рецепта простая:
Хвартушек под корсетиком подвязать, чулочки подтянуть и под панталошки заправить. С валеночек пыль смахнуть метёлкаю и опосля помыть руки с хлоркой хозмылом. Индеечку порезать на кусочки по 2 см, обжарить в небольшом количестве растительнага масельца, добавить лучку репчатага, полукольцами порезатага и ишшо чуток на сильном огоньку подержать...пока лучок не зарумяницца. Приготовить совас (у меня смЯтанный) какой нДравица, посолить его, вылить в сковородку и всё довести до кипения. Закрыть крышку. убавить огонёк и тушить до готовности. Усё!
Ну и Болгарский яблочный пирог (Аню! Свеженькай - тока с духовки !) без яечег и масельца. Получился вовсе не хламурный, слышь Женечка ?, но вкусный и лёгкий во всех смыслах! Рецепт взЯла у stacnatalya.




anna100

Дела у него собачьи важные...скоро явицца, я так думаю

Это сообщение отредактировал marele - 12.10.2009 - 17:06

marele
Хоть я и не беремистая и не кормящая, а салатику себе навылаживала, уж больно он аппетитный, да с зеленью. А заодно уж и индейки с рисом прихватила. Там правда, порция уж больно мааахонькая, но я не жадная - немного съела, и остальным отведать оставила .
Спасиб, баб Лен! Усе очень вкусно!

Это сообщение отредактировал redcat23 - 12.10.2009 - 17:37

Gane Жень, рулетики аппетит...!!
Я тоже загребу.
marele

Вот салатик и заберу, а то мне тоже витамины нужны!!!
anna100
Ну а что там с муженьком то?! А с машинкой?! да это дело такое, пока все до конца доведешь и машины не захочется.

redcat23

А мне, как старушке больше и не полагаецца ...
А тебе, милая, вота - цельный казанок с индейкою в совасе! Кушай, не стесняйси, девонька...а опосля хлебушком , хлебушком-то всё и вымажи...мммм....вкусняшка одним словом !



Цельнага казанка-то хватит, штобы досыта ?

anna100
Ань, а кто задел - скрылись что ли? А то вообще-то их ОСАГО должен покрыть ущерб, вы бы по КАСКО не в убытке были бы.

marele

Ну уж цельного казанка конечно же хватит. Да я ж не только о себе - нас вон сколько народу-то голодного. Щяс как все налетим да с хлебушком каждая, ух и вкусняшка!

ух ты сколько здесь вкусняшек!!!!

marele
БабЛен я в казанок да хлебушком с удовольствием замакну!!!!! и тортиком потом закушу, егаль,что тортик уже двухдневный

anna100
а холодец-то, холодец, красивый, такой яркий, и вкусный наверное!!!!
ну и рулетик тоже надкусила, который с орехами

девы цаловаю вас в пупочеГ

marele Баб Лен все ! И я вказанчик впадла! Вот спасибоньки!

redcat23

Ну и ешь на здоровьице, деушка !
ekrainov

Давай-давай, не теряйси, макай хлебушком-то - здеся клювом щёлкать низзя - видала какой аппетит у наших хозяюшек ? Шобы всех отпутинговать ох, скока сил-то надыть...вот и набираюцца впрок ...

Канеш, egal! Это тока Аннушка наша...доХтурша, на второй день даже опосля колотильника кушкать не хочут...брезгывають ... Угощайся, Леночка, на здоровьице - для стройности хвигуры тортега покушать... оно знашь, как пользительно-то ?