larissa1312	Показать ссылку этой темы 27.11.2009 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Лида борщец знатный, на рёбрышках, да с фасолькой........объеденье ! Хлебушек очень интересный, рецепт скопировала, надо будет попробовать. Лид, а хлеба много получается?

OLECKA	Показать ссылку этой темы 27.11.2009 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Лида правильный борщ у тебя,я тоже ЛЮ с фасолью

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лида, борщец знатный у тебя , ну а хлебушек я тоже когда то хлеб без замеса пекла, у тебя очень красивые буханочки получились , представляю как вкусно с борщом

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia цитата:: ну я угадала, просто эпидемия Куриная! эпидемия точно цитата:: А покупки будешь показывать?! а что там показывать то, Диме новый ноутбук, а мне новый утюг, мой что то отключился и ходила страдала. цитата:: и хлебушек твой очень понравился, догадываюсь что вкусно вкусно и дырок много получилось larissa1312 цитата:: а хлеба много получается? вот эти два батона OLECKA цитата:: я тоже ЛЮ с фасолью а я борщ с спаржевой фасолькой очень редко делала stacnatalya цитата:: представляю как вкусно с борщом вкусно конечно, сама знаешь

Breeze	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка Ну вот, у Натуськи щи, а у тебя борщик. Одно расстройство! И почему ты так далеко живешь? Я б на такой борщ к тебе быстро бы прискакала.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка цитата:: вот эти два батона это понятно , я про вес батонов, какой общий вес готовой продукции.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze цитата:: И почему ты так далеко живешь? Я б на такой борщ к тебе быстро бы прискакала.  скакай, в тарелке много ребрышков и с сахарной косточкой тоже есть. larissa1312 цитата:: я про вес батонов, какой общий вес готовой продукции так я никогда выпечку и не взвешивала воды мало, значит и вес маленький

larissa1312	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка цитата:: так я никогда выпечку и не взвешивала Жалко . Хочу попробовать испечь, но мне нужно чтобы совсем немного его получилось, на раз поесть. Ладно, что-нибудь придумаю .

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 это и будет на раз поесть. не забывай что фотки приближенные. диаметр примерно 7см, да и вас 5 человек а домашний хлеб да еще свежий да еще с молочком...ммммм, и заставят тебя еще печь на бис

Лизик74	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	Саяногорочка Лида борщ с хлебушком........так аппетитно.......мммммммм...да с такой косточкой

Станислава	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 14:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	Саяногорочка Лид, борщец....Супер! Выпечка тоже! Ну мне больше салатик понравился !!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лизик74 Света Станислава Таня спасибо, простая еда, так сказать

ais20	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 18:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка и борщик и хлебушек просто объедение, а хлеб в разрезе на чиабату похож рецепт приватизировала

muffi	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лид, борщика тарелочку для меня заныкала.................надеюсь Такой ароматный, аппетитный Стекки замечательные, текстура теста очень похожа на матнакаш, хотя рецепт совсем другой

LEDI	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 09:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Лидок ты где??? Это сообщение отредактировал LEDI - 30.11.2009 - 09:46

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 09:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид а где у тебя рецепты медовиков ? почему я не найду...

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 10:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата:: рецепт приватизировала  на здоровье, я делала его еще на картофельном отваре, остался после пюрешки muffi цитата:: текстура теста очень похожа на матнакаш Лена я его не знаю честно сказать спасибо, заныкала конечно LEDI тут я. лень у меня stacnatalya цитата:: а где у тебя рецепты медовиков ? почему я не найду... потому что у меня ссылки почему то слетели и я сейчас оглавление переделывать собралась Медовик 2 на заварном тесте Медовик Медовик 1 Наташа, вот они

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: Наташа, вот они Спасибо, пойду почитаю

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, я к тебе с ОГРОМНОЙ спасибкой за торт медовик !!!!!!!!!! Я всю жизнь думала, что медовики не люблю, не смотря на то, что мёд ем, а теперь я поняла, я просто не те медовики кушала !!!!!!!!!!!!!!!! Торт просто божественный Нежный, вкусный, мягкий....... Схомячила огромный кусок Тесто для коржей делала по твоему рецепту, а крем другой, у себя в темке потом напишу. Вот он МЕДОВИК

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: Торт просто божественный  спасибо высшим пилотажом цитата:: Я всю жизнь думала, что медовики не люблю, не смотря на то, что мёд ем, а теперь я поняла, я просто не те медовики кушала !!!!!!!!!!!!!!!! ну хоть твоя точка зрения изменилась. Наташа а какой рецепт то? я ж тебе три ссылки давала. А коржи ручкой придавливала, не катала?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вообще то кекс развернулся при выпечке, ну так это на вкус не повлияло. Кекс Половина шоколадности 200 грамм сливочного масла мягкого 1 стакан сахара 3 яйца 1 чайная ложка соды, гашенной в лимонной кислоте (сок) 2 столовые ложки какао порошка 50 грамм шоколада 200 грамм сметаны мука Продукты (кроме какао порошка) смешать. Муки столько, чтобы получилось теста как на оладьи. Разделить получившееся тесто на 2 части. В одну часть добавить какао порошок и растопленный шоколад. Тесто выложить на противоположные стороны. Выпечь до готовности

ais20	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Наташа, медовик так аппетитно выглядит, что я чуть монитор не облизала Саяногорочка Лида, разрезик у кекса чудный получился!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: ну хоть твоя точка зрения изменилась. Да, изменилась Я то их никогда не пекла, у знакомых ела цитата:: А коржи ручкой придавливала, не катала? Пальцами розравнивала, я специально не много муки ложила, чтоб понежнее было, а ссылочку я в спасибках поставила, но если нужно, то и здесь напишу. Вот, МЕДОВИК Саяногорочка Кексик красивый Так оригинально потрескался цитата:: вообще то кекс развернулся при выпечке, Очень даже красиво получилось !!! ais20 Спасибо, Алёночка

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата:: что я чуть монитор не облизала и салфеток не надо stacnatalya цитата:: Да, изменилась меня помнить будешь цитата:: Пальцами розравнивала, я специально не много муки ложила, чтоб понежнее было правильно цитата:: Очень даже красиво получилось !!! а я его в кривые ручки унесла, а там следом кошек и собак в кастрюлях понаставили а потом подумала, а зачем туда унесла этот кексик верх получился красиво развернутым, пусть у меня тут и будет.

Нюкта	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 18:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	Саяногорочка Лида - это тот самый кекс, про который ты вчера говорила? Мне он уже нравится.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 18:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Нюкта да, про него говорила. он ровненько развернулся, а есть ведь выплывает шапкой. а тесто светлое я друг против друга, а темное тоже но с других сторон. И разрезала как раз на стыке белого-черного

larissa1312	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Лида аппетитный кекс, а разрезик просто суперский ! stacnatalya Наташа, тортик -просто чудо!

Лелик	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лидочка, кексик классный. И форму я такую очень люблю - колечком.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 30.11.2009 - 19:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Ох Лида привет! Кексики обожаю, утощу пару кусочков перед сном!

Martusy	Показать ссылку этой темы 1.12.2009 - 00:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саянгорочка Лида Как я шоколадные кексы,да и вообше шоколадную выпечку люблю.!!!! У меня к тебе вопрос,как к специалисту. А зачем муку надо просеивать, часто встречю в рецептах(можно подумать пеку каждый день) Что ета процедура дает?? Это сообщение отредактировал Martusy - 1.12.2009 - 00:47