Украшение Тортов-34

veseluxa
Давай разбираться... Что нельзя при диабете? Нельзя простые углеводы. Что такое "простые углводы"? Ето сахар, мука, крупы, молоко. Сложные углеводы, можно, но в ограниченном колве. Что такое сложные углеводы? Ето фрукты, мёд, цельнозерновые крупы/мука... При етом жиры можно в нормальном колве.
Поетому, прежде чем печь такой торт тебе надо разобраться насколько серьёзно человек соблюдает ети условия и согласен ли он сделать исключения в етот раз. Какой тип диабета 1 или 2 не так важно.
Что у тебя остаётся?
Коржи из безе (срезаешь колво углеводов, за счёт исключения муки), безе с орехами, в крем добавляешь сахарозаменитель. Творожные торты-суфле, чизкейки. Рецептты нужны? Тоесть, совсем "правильный" торт сделать врядли удастся, но уменьшить кол-во углеводов по сравнению с обычными тортами можно.
Кстати, не знаю где ты живёшь, но в Штатах я бы взяла расписку о том, что человек знает о составе торта...
Просто я из комы вытаскивала своего бывшего мужа. И если такая кома случится по твоей вине... сама понимаешь...

Девочки,
Всем Спасибо за положительные отзывы!
И за теплое приветствие!
Надпись я делала при помоши набора алфавитных формочек. Компания FMM, называется "funky". Можно через инет купить. Вырезаешь из тонкого пласта "gum paste"( такая мастика быстрого засыхания) и укладываешь прямо на торт. Надеюсь не запутала вас.

innok
спасибо тебе,даже как то не по себе стало,наверно не буду рисковать

innok Инночка, какая ты умничка!

девочки может у кого есть фото уроки как делать человечков или ссылку пожалуйста

Хаска,фруктовые тортики -класс!Прям тропики!!

elvinochka,очень солнечный тортик!

ой как меня давно здесь не было столько всего нового!!!
veseluxa
дракоша супер!!!
IrischkaR
очень красиво, цветочки как настоящие
хаска
фруктовое безобразие, мне свои фруктовые после твоих и ставить не хотца
elvinochka
очень аккуратненький и милый тортик

девочки извините всех не перечисляю но все очень красиво!!!

[б]ЛускаОлуска[/б]
Скажи пожалуста, что за крем на твоем тортике, так хорошо форму держит. У меня всегда проблемы.

Marinika
Spasibo,

elvinochka
это взбитые растительные сливки, форму держат очень хорошо, на вкус приятные, для прослаивания можно разбавить холодной водичкой на стакан сливок 1/3 стакана воды или сока (очень хорошо соччетание с персиковым соком), еще когда взбили можно добавить вареной сгущенки, очень подходит для праги или шоколадного тортика.

LuskaOluska
А что за растителные, извини, я немного отсталая в терминах для печеного.
я толко молочные сливки знаю

elvinochka
у меня в прошлой теме украшения тортов были фотки выложены, это сливки с добавками, продаются в специализированных магазинах, здесь у нас пачки по 900 гр, стоят примерно 5 долларов пачка, сейчас поищу если осталась фотка выложу, надеюсь меня не убьют за повторы

elvinochka

пенек срочный вариант

LuskaOluska какой пенек интересный!

LuskaOluska

Спасибо, поишу здесь ( я в Нью йорке)
Красивый пенек! а из чего бабочки?

LuskaOluska

какие у тебя тортики хорошенькие! то, что мне и надо. я с мастикой не подружилась еще, а такие тортики с кремом мне понадобятся для идей. я их утащила.( если ты не против). )))

Marinika
LuskaOluska
спасибо девочки! Очень приятно!

LuskaOluska Не скромничай, твои тортики и фруктовые и пенечек просто класс!! Я хочу спросить про сливки. Ты только когда прослаиваешь добавляешь добавки в виде сока, сгущенки или еще чего- либо? А для обмазки торта и роз, добавляешь?

LuskaOluska
красивые тортики

veseluxa
Нет, ну настолько-то я тебя напугать не хотела
Просто, действительно, попроси их расписаться, что они знают, что именно в етом торте есть. Вряд ли, есть люди, которые никогда не нарушают. А если заказывают торт, то вероятно, ето будет какая-то большая вечеринка, человек может нарушать не только с десертом. Поетому тебе надо просто свою ... (пардон) прикрыть и всё. Причём, понимаешь, ты можешь (я кстати собираюсь ето сделать) такую бумажку подсовывать всем, независимо от того, говорят тебе о каких-то аллергиях или нет. Никогда не знаешь...

Мейта

Девчат, я про обещание помню - просто срочный заказ был (не по тортам) ничего в ети выходные не успела, только им занималась...

ДЕВОЧКИИИИИИИИИ
скучала за вами страшно-тортики у всех суперские на столько,что слов нет
завидую вашей дружбе с мастикой(мы с ней на вы и шопотом)
притянула фотки-наконецтаки починили комп(материнку меняли)
мне прислали выемки и еще-еще МЫ ВЗЯЛИ АФИГИТЕЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК в кредит на 2 года!
ставлю фоты














СРОЧНО,ПОМОГИТЕ нужен рецепт КИЕВСКОГО ТОРТА,пожааааалуйстаааааа

Это сообщение отредактировал alinapupsi - 9.06.2009 - 03:28