Лайла	Показать ссылку этой темы 7.10.2004 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 373 Спасибок: 2 Пользователь №: 129 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Вот, пришла на разбор полетов, это мой "уродец" телепузик-Ляля. Несу ребятенку на день рождения. Постараюсь сфоткать внутрений мир, надеюсь он намного лучше внешнего. Испекла 3 пласта шоколадного бисквита, на 3 яйца, потом каждый пласт обрезала по шаблону, голова была отдельно. Смазала сметанным кремом, сверху использовала Маринин5 крем "Шарлот", обсыпала кокосовой стружкой, которую покрасила в желтый цвет. Короче, выпечка и украшения очень затягивают.. надо приобрететь проф.инструмент и выходить на "уровень" Забыла добавить, размер тортик 53 см!!! а вот и внутрений мир:

MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.10.2004 - 23:33 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Лайла прелесть какая в стиле Пикассо Надеюсь ребенок заценил?

Лайла	Показать ссылку этой темы 7.10.2004 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 373 Спасибок: 2 Пользователь №: 129 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Докладываю, принесли мы этот тортик, дети были в восторге. Ура!!! Телепузик-Ляля!! Все затаив дыхание рассматривали тортик, все таки на фотке он совсем уродец, а вот в жизни гораздо лучше Да и взрослые обалдело смотрели на телепуза....Ахали и охали, мне даже неловко было, я ведь видела какие там дефэкты есть И съели его тоже быстро, все-таки шоколадный бисквит это сила!!!

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Лайла не помню что, но вырезала я по шаблону. единственное помню - материлась на чем свет стоит. после этого как рукой сняло тягу к "неформенному". размер внушает доверие. а сколько же он весил? почему глаза "бездонные"

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh под музыкальное сопровождение: ты - то, что надо!!! песенку такую знаешь? макошик, а ты не встречала рецепт глазури для яблок (слева от ведьмчонки)? хотелось такое для клубники. она смотрится классно и форму держит. для корзинки с грибами очень подойдет.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:09 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin ради твоих бездонных черных глаз - поищу

Лайла	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 373 Спасибок: 2 Пользователь №: 129 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	TamadaBerlin я тоже изрядно матюкалась, когда обмазывала кремом и обсыпала кокосом, он не хотел прилипать, редиска, а в таких местах где уши..я вообще чуть с ума не сошла... Короче, надо делать стандартные формы и украшать по нормальному...

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:19 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Все найденные рецепты карамели сводились исключительно к расплавлению сахара и только один с патокой. По-моему самый разумный. Выглядит он так: В кастрюлю насыпают сахар, примерно третью часть от нормы и нагревают до кипения, затем всыпают остальной сахар и тщательно размешивают. Опять ставят кипятить. Как только закипит, добавляют патоку, снова нагревают до кипения, процеживают через сито и уваривают до карамельной пробы: берут несколько капель карамели и охлаждают. К чуть остывшей массе добавляют лимонный сок, если надо эссенцию и закрашивают пищевой краской. Все размешивают. Если охлажденная, затвердевшая карамель не сгибается, легко дробится и не клеится к зубам - значит она готова. А вот здесь еще один рецепт карамели http://kagol.chat.ru/batch/recept/234.htm

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	TamadaBerlin Ето Liebesäpfel ( што на русском будет Любовные яблоки)каторые на кирмусе продоются.Ета карамель станет дубовой поетому смотри сама если клубнику делать хочешь. Здесь можешь почитать

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Luna07 а ей-то что? ей не есть А я вот люблю тонкий слой карамели на яблоках, в Рамсторе покупала, вкусняво.... Здесь нашла только рецепты типа - растопите карамель и опустите яблоко

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh А я и неговорю што ето невкусно.Мне тоже нравится.Такие яблоки у нас всегда на новогоднем базаре или когда карусели приежают.

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Лайла бедняжка намучилась с телепузиком! Неплохо получился!! Все в восторге это самое главное. Цитата Короче, надо делать стандартные формы и украшать по нормальному... и я не стандартные не люблю,волокиты с ними много.....

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 03:56 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Как же мне эта идея с каждым разом все больше нравится

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 04:46 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Кстати о тортах странной формы: Ведьма

Лайла	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 13:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 373 Спасибок: 2 Пользователь №: 129 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	я поставила к телепузику его "внутрений мир" MaKosh Елочки классные...

IRENA	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 13:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Лайла Где это ты уродцев увидела? Классный телепузик! Шибко на настоящего похож. А внутренний мир какой вкусненький!

Пасси	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 13:28 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 66 Спасибок: 0 Пользователь №: 200 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Неизвестно	Лайла и как вам было с ножом к телепузику на жалко подходить? Он не обиделся?

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Лайла Цитата вот и внутрений мир: очень привлекательный! Цитата Испекла 3 пласта шоколадного бисквита, на 3 яйца, а рецептик бисквита где?

Maniusha	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 16:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Лайла А уж внутренний мир вообше умопомрачительный - аппетитно-то как!

Maniusha	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 16:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	А можно и так

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Цитата (Лайла @ 7.10.2004 - 21:15) а в таких местах где уши ... Лайла главное, чтобы в других всё прилипало

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Maniusha слушай ,это кому подарок мужчине или женшине?

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Maniusha неужели твоё??????

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Цитата (MaKosh @ 7.10.2004 - 21:33) а ей-то что? ей не есть MaKosh точно, до моих зубов это дело не дойдет. макошик, а давай вместе хотеть эти елочки , может это нам поможет в достижении цели? вернее, в сотворении цели... Luna07 наталик, я знаю что это такое. поэтому и просила рецепт глазури. видела и пробовала разные варианты. бананы, клубника, виноград, яблоки. и всё в такой глазури. смотрится отлично, без "мокрухи"

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Цитата (marina5 @ 8.10.2004 - 17:10) это кому подарок мужчине или женшине? а это "unisex" дамочке, то лозунг такой: "Бери всё на грудь". а если мужчинке - " я утонула от чУЙств и это всё, что осталось от меня после твоей любви" а если серьезно, думаю это был корпоративный торт. Maniusha правильно? угадала? стану я миллионером или где?

Maniusha	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	TamadaBerlin Цитата неужели твоё?????? я бы хотела, да думаю, что туда мой только эфимерный вес войдет, натурального - только следы. Думаешь я с тобой зря про сумо диспут затеяла Цитата корпоративный торт очень точно - Alles (тут я засомневалась, вроде он Аblles, но новых этикеток не сохранилось, а на метках - только такой же фирменный знак, т.ч. если что - простите) производит нижнее белье (кстати, отменного качества). А вообше у нас на тортах и перчатки, и туфли, и фату, машины, даже псевдобочонок с пестицидом делали (такой с тортовым содержимым), кто с.х. интересуется - Roundup называется. Прикалывается кто как может.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 9.10.2004 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Maniusha как там в анекдоте - хорошо, что торт не для геникологов...

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 11.10.2004 - 00:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Макошик Elpe спасибо!!! спасибо!!! и еще раз спасибо!!! дарю или вернее посвящаю вам эти цветы. самые-самые первые. без вашего участия не видать мне такого и не кайфовать. конечно, еще далеко до букета, но начало положено.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 11.10.2004 - 00:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	гвоздика не удалась, ромашка и лилия не доделанны, а в остальном, прекрасные маркизы.... всё ... столько времени сжирает!! ничего, где наша не пропадала. изучим правильную технологию и будет клумбы за полчаса творить!!!! руки фотографу поотрывать бы , это мои "искусства"

MaKosh	Показать ссылку этой темы 11.10.2004 - 01:49 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin Нарцисс точно удался! И вообще красотищщща!