Задушевные разговоры мультяшей-19

Девочки, а где найти рецепт топлёного молока в мультиварке? Скиньте, пожалуйста, ссылочку! Очень хочется!!!

Вивальди

Вот нашла в содержании:
Топлёное молоко
Но возможно кто-то что-то усовершенствовал, я просто сама не делала!

Ой,lusek, спасибо тебе большое! Завтра поутряне прямо и попробую!

рецепт
это графские развалины.

Девочки-мальчики, а где можно найти информацию по температуре в мульте на разных режимах? Хотя бы примерные диапазоны, если точной нет.
Иногда в сообщениях проскакивает... Видела, что Выпечка - это 180С по-моему? Тушение - то ли 100, то ли 120... В общем, могу напутать... Подскажите, пожалуйста!

AmazonkaJ Юль почитай Тут. В этом разделе гдето было.

AmazonkaJ
Юль, температура не указана, но примерно ты права...выпечка 180, тушение около 100 (жидкость не кипит), варка на пару чуть больше 100 9жидкость кипит), а вот автоматические режимы комбинированные, я думаю, что постоянной температуры нет..сначала идет быстрый нагрев, потом поддержание определенной температуры а в конце например на "гречке" выпаривание лишней жидкости или на "плове" поджаривание низа, молочная каша думаю без увеличения температуры в конце и на всем протяжении не больше 100 гр (иначе молоко сбежит)...но это предположения, нигде офф данных нет.

Это сообщение отредактировал anna100 - 19.02.2009 - 16:15

Да, везде только про Выпечку (180С) и Тушение (100С) написано.
Я задумалась просто, потому что купила готовую смесь для кекса. Там сказано выпекать 40-50 минут при температуре 150-200С. Я так понимаю, что можно попробовать в мульте сделать.


Делала сейчас первый раз макароны на режиме Плов. Макарошки немного слиплись.. Воды перелила?

AmazonkaJ
Конечно можно в мульте, даже не думай. Поставь на 45-50 минут, потом палочкой ткни и еще время добавь по необходимости.
А макароны я всегда варю на плите в большом кол-ве воды с добавлением масла. И быстрее и привычнее.

AmazonkaJ Юль ,нет не перелила. Промой их под краном и все будет ОК. Если они у тебя конечно просто Макароны без начинки. С начинкой промывать низя,естественно. С начинкой надо воду еще меньше лить. Чтоб вооще верхний слой практически весь торчал из воды.
Воды в макароны надо лить так, что б верхний слой макарон на половину торчал из воды. У тебя так было?

Это сообщение отредактировал Hellena - 19.02.2009 - 17:20

anna100, на плите тоже делаю, просто хочется еще автоматический режим освоить - чтобы кинуть и все, при необходимости. А масло какое и когда добавляешь? Сливочное в самом начале?


Hellena, не знала, что макарошки промывать надо. Ок, попробую.
Ну у меня макароны торчали, только я не совсем понимаю, что такое верхний слой.))) Чуть-чуть торчали. Я все-таки думаю, что поменьше надо было налить.

МаДаМа
ГалЮЮЮЮЮ! Я тебе несу официальную СПАСИБУ от всех нас за ВЕЛИКИЙ ДЕВАЙС ФИЛИПС Принесли сегодня! Уже и ШАШЛЫЧКИ сегодня сделала. Ой и вкуснОООО! И делов 5 минут

AmazonkaJ
Юль, ну верхний слой это как обьяснить то получше. Я когда сыплю их , то у меня уходит 0,5 пакетика покупного. И получается ,что они ложатся не горкой,а раскладываются по дну . Это я и считаю первый слой. А сверху еще один получается- я его верхним называю.

Hellena, я всего полпакета делаю (250 г) (в маленькой мульте). Воды почти впритык видимо налила, а надо получается на половину высоты где-то...

Львица
Настя, с покупкой! а где покупали7 и почем "опиум"?

Iraida
Спасибо! Отказали мне в двух инет магазинах Но я нашла где-то ЗДЕСЬ и с доставкой всего 2240 рублей.

Вчера приобрела этот чудо горшочек...
Опробовали на работе, как сказал мой муж, ты сумашедшая.
Дома я вчера все приготовила и взяла на работу. Нарезала грибы и овощи для плова и промыла рис, и + ко всему замешала тесто. С утра на работе мы испекли пирог, получилось очень даже вкусно, пропекся, со всех сторон, забыла помазать маслом, все равно пирог отделился очень и очень быстро. На обед у нас плов, закинули все овощи рис, водички и все, ушли в магазин, вернулись и все готово, супер вкусно минут за 40 минут, запах по всему офису.... все завидуют...
Завтра приготовим картошечку нашим мальчикам к празднику и поедит моя мультварка домой.
Назрело несколько вопросов
Как я поняла в мультиварку можно закладывать мясо и в рукове и в еще увидела в рецепте про жульен что он в какой то посуде?
Вот сегодня наприме положили овощи на обжарку выбрали режим выпечка, а мин. время 20 минут, а если я хочу меньше? Как то можно прервать? Готовит ли она с открытой крыжкой, или нет? Пока все вопросы которые возникли в первый день эксплуатации.

AmazonkaJ Юль , ну в следующий раз попробуй поменьше воды налей.

Olgaskr

м приобретением тебя, вливайся в наши ряды.

загляни сюда, здесь много полезного.

Ну и полигон для испытаний ты выбрала. Могу догадываться как у всех носы ходили от внепланового запаха.

Olgaskr

Поздравляю с удачной покупкой!

Прервать можно обычным нажатием на кнопку "СТОП". Прерывать все программы СПРАВА от дисплея - можно. Это не автопрограммы. Можно готовить с открытой крышкой, а можно просто её приоткрывать постоянно.

Вообще-то пользователи пытаются использовать разные сердства: силиконовые формочки и т.д. Рукав (разрезанный) подкладывают под запеканки,например, или под лазанью... (Чтобы потом легко было вытаскивать за края.) Это можно. Вообще-то у мультиварки СТОЛЬКО своих возможностей, что я считаю не особо целесообразным вставлять туда формочки из других материалов и т.д.

AmazonkaJ Юль ,забыла сказать ,после промывки макарон их надо обжарить чуть чуть на сковороде с маслицем.помешивая лопаткой.

Hellena, Лен, это до режима Плов или после?)))

AmazonkaJ
Юль, у меня только один раз слиплись макаронные изделия я в них забыла положить масло. Заливай макароны кипятком из чайника, так, чтобы они чуть торчали, положи кусочки сливочного масла("кашу маслом не испортишь").
Ничего не надо промывать и и обжаривать.
HellenaЭто совсем другое блюдо будет.

Всем доброе время суток!
Примите в ряды почитателей мультиварки!
Мильтиварка в нашей семье совсем недавно,а точнее с НГ(муж задарил),но мечтала о ней ну очень долго.
В основном готовлю пироги и тортики.Самый наш любимый тортик Прага!
Ну и кашки на утро!Даже дочь полюбила каши.Ей 5 лет.
Вообщем я тащусь от этой чудо техники.

Львица Настя, спасибо! Надо изучить и заказать. Я уже прям чешусь вся от нетерпения! Ой, МаДаМа, соблазнительница -- совратительница!


Девушки, подскажите мне. Есть молоко прокисшее. Чтоб из него сделать? Куда б его пристроить?

И еще. Что из Китая можно привезти? Такого, чего у нас нет...

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста,можно ли приготовить слоеные трубочки в мультиварке? У меня нет духовки

Iraida
из Китая много гаджетов ного привезти. например,брелок с цифровым экраном,туда как во флешку загружаете ваше фото и мужа,и детей и оно переодически меняется. а ещё ручку с мини-камерой для скрытой съёмки. а ещё летающий будильник.короче,китайцы на гаджеты умельцы. и стоит это добро не дороже 20$

знаете, слоеные трубочки в мульте ни кто из нас не готовил... даже представить не могу, как это вообще...
все таки температурный режим и эффект русской печи в мульте не даст слоеному тесту "расправицца" как следует

Julia, спасибо. Я думаю Вы правы, просто надеялась, а ВДРУГ?

oksi10
Вливайся Неси тарелочки!
Kama76
Слоеные из слоеного теса? НиЗЗЗя! Температуры не хватит. Слоеному надо сухо и высокая температура, а мульте будет влажно и не очень горячо.