Украшение тортов-30

Привет девочки . Вот пришла отчитатся о проделаной работе
В этот раз я совершенно не довольна своим тортом , собой и т.д.
Началось всё с того что не получился крем (выше я об этом писала) ,я его выложила в ситечко и оставила стоять , сделала другой крем ( творожный)
с того крема стекла жидкость и я смогла его взбить. Обмазала этим кремом торт тонким слоем и чтоб не выкинуть творожный обмазала сверху еще и ним . И так как я потеряла на это всё время то это немогло не отразится и на красоте торта. Вообщем украсила я его не так как задумала.
Но все остались довольны , особенно свекровь , ну а я успокоилась когда торт попробывала, получился очень вкусный. Ну вот принемайте



Это сообщение отредактировал natadiva - 19.11.2007 - 23:12

Virga
"Танк" получился супер!!!

Ты знаешь что-то я их тоже начинаю боятся
Ну не даются они мне , хоть с мастикой и возни больше зато ...

Это сообщение отредактировал natadiva - 19.11.2007 - 23:32

Ina

просто сухой взбила с маслом или как?
Irinchen
Умничка, для начинающего очень даже классно!
Gamiyka
Как всегда на высоте!!!
Virga
stacnatalya
Ой девочки просто небыло настроения его выставлять ,а про погуляла мы там сильно не гуляем, свекровь верущая у меня
Gamiyka Чем ты пирамиды красила?

natadiva, какие розочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Тортик- очаровашка!!!

natadiva-если свекровь верущая, это хорошо
тортик и мне понравился,надо слизать идейку для своего.

и ещё,если испечь бисквит за два дня до того как буду украшать торт,ему не чёго не зделается.

Девочки,тортики у всех замечательные!!!
Нет времени поимённо высказаться,но красотища какая!!!
Пирамиды сразили на повал!
Вот мои за эту неделю:

marina5 А фотографии того торта с тигром нет? Так интересно!

Virga Спасибо, что поделилась картинками!

natadiva
Тортик очень оригинальный

Мончита
Просто красота ! Чудесные тортики

natadiva , тортик для первого раза очень приличный получился, бордюрчик и розочки очень хорошие получились. Единственный недочет это выравнивание, но это дело наживное, еще пару таких тортиков и любого профи за пояс заткнешь . Кстати розы трудно делать было? Я все никак на них решиться не могу.
По покраске пирамид - это вообще отдельная история. У нас вообще со всяким инвентарем и красителями туго. Есть только сухие - примерно только цвета радуги. В общем я смешала желтый и коричневый (на глаз), потом разбавила их сильно водой (грамм 50-70 примерно). Взяла толстую кисточку для макияжа (как говорится - голь на выдумку хитра) и мокала чуть-чуть в эту подкрашеную водичку, затем хорошо промакивала кисточку салфеткой и потом легкими движениями-мазками красила. Старалась, чтобы было не однородно. Ну, вроде получилось, и цвет получился максимально приближенный к оригиналу, вроде... .
Мончита , тортики просто класс. Очень уважаю, когда с кремом умеют работать.

Это сообщение отредактировал Gamiyka - 20.11.2007 - 11:12

Девочки всем привет!
тортики у всех просто класс!! Молодцы.

Gamiyka
Ты ведь тоже с Украины, как и я (Белая Церковь)
Я все магазины обыскала, нигде нет формочек (делать из мастики цветы)
и еще хочу валик для теста на пироги (проводиш валиком по тесту и
получаеться фигурная решетка)
Ты случайно не заказывала через инет, может ссылочку знаеш где
можно поближе заказать ?

pusik Красивый тортик
Irinchen Умница! Красивые тортики
Gamiyka Красивые пирамиды

куклу я делала первый раз думаю что в следующий будет лучше.

natadiva Красивый тортик розочки просто прелесть
Мончита Очень красивые тортики
и еще большое спасибо за рецепт торта Спартак я его давно искала и нигде не могла найти.

stacnatalya , привет! А я из Днепропетровска, но у нас много родственников в Белой Церкви живет. Поищи в своем городе фирмы, которые занимаются ресторанным сервисом, т.е. продают всякие прибамбасы для ресторанов. У них бывают интересные вещи. А выемки для мастики можно заказать у нас в Днепродзержинске http://www.dneproindustriya.com.ua/index.php?opt=page&id=22

Люба35, да и эта у тебя Барби очень хорошенькая получилась, а все остальное мелочи жизни, которые можно наработать.

Gamiyka
Спасибо за ссылку. Сделала запрос. Жду ответ.

Какие же вы умницы и торты у вас просто красоты не описанной.Мне даже приблизится к такому мастерству страшно.Мончита
natadiva
Привет землячкам! Очень обрадовалась,что увидела земляков.
Gamiyka
stacnatalya

Всем спасибо большое за теплые слова, продолжаю учиться


Gamiyka а из чего сами пирамиды сделаны? идея супер просто! я еще нигде пока не видела.

[б]натадива[/б]
скажи пожалуйста, ты верхнюю часть торта в какой форме делала, я имею в виду диаметр.
Рецепты в основном на 26 см. а если 21, например, как правильно уменьшить количество продуктов? просто в процентах приблизительно посчитать?

BlackMamba
federal
Мончита
stacnatalya
Gamiyka
tanja2
Люба35
Metla
Всем большое спасибо

Мончита
Тортики красавцы! Не поделишся секретом как ты сделала Синдарелу?

Irinchen
У меня специальная форма есть, которая раздвигается на столько сколько нужно. Я брала две порции и выпекала нижние коржи на 30см. а вот верхние не замеряла

Мончита
А крем на тортиках какой?

Девочки всем спасибо. Я рада, что вам понравился мой торт, значит не зря старалась!
Irinchen , пирамиды это тоже тортики. В начале я хотела прямо коржами делать, а потом из уже перемазанных коржей путем срезаний и обрезаний сформировать пирамиды. Но потом решила не заморачиваться и взяла бисквит, разломала на мелкие кусочки и смешала с кремом (с желатином). Муж мне сделал из картона формочки пирамид, я их внутри застелила пищевой пленкой и заполнила смесью и в морозильник. Потом вытащила из формочек, немного выровняла кремом под мастику. Сверху покрыла мастикой и зубочисткой нарисовала кирпичики и раскрасила. Все...

Gamiyka
natadiva
Девочки !!! это вам

natadiva
Как ты делала свои розочки? или это покупные?

Vitek Ой Викуля за что нам?! Спасибочки ! цветочкам я всегда рада
Розочки покупные, я уже писала

natadiva

Нет я взбила сначала как положено с молоком, а затем добавила туда мягкое масло 100г и взбила.

Какие классный торты у всех, вы суууупер!!!!!!!!!!!!!!

Gamiyka
lada04

Ina
Спасибо

Мончита
Все тортики аккуратные, но больше всего мне понравился первый
natadiva
Тортик замечательний, высокий. Зря переживала

Vitek СПАСИБКИ!!!!!!!! .Это как раз то,что я хотела

Virga
Спасибки!