Lavinka	Показать ссылку этой темы 3.05.2007 - 15:24 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 80 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 510 Регистрация: 17.11.2006 Откуда: Моск.область.Подольск	Ina Сорри что не по теме..у нас с тобой детки почти ровесники))))Очень рада) Это сообщение отредактировал Lavinka - 3.05.2007 - 15:25

Sarah	Показать ссылку этой темы 3.05.2007 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 87 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 143 Регистрация: 31.08.2005 Откуда: Germany	Приветик всем!И спасибо за отзывы. Lavinka Спасибо и это не мастика а марцыпан Раечка спасибки, стараемси, завод работает редко но охо-хо! lada04 как говорила это марцыпын и покрашен жидкой краской ничего особенного tasmir спасибо Змейка спасибо бисквит с подогревон я всегда делаю и масляный крем сирень данке да размером она 45/30см

Ina	Показать ссылку этой темы 3.05.2007 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	Lavinka Спасибо, марки сливок мне конечно неизвестные, но я возьму у нас других марок. А детки и правда ровесники, но у меня ещё один есть, но он уже большой. Я тоже обратила в нимание на картину твоего папы, очень красиво, впечетляет. Тортики твои все хорошенькие.

Ina	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 00:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	Девочки кто то сдесь писал как покрасить мастику, чтоб она была как бы двух цветов, как под мрамор, не могу найти где, кто нибудь подскажите.

Nataliy	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 02:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Ina посмотри тут Это сообщение отредактировал Nataliy - 4.05.2007 - 02:27

ksun	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 05:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	Раечка Цитата наносишь голубой крем, потом нож-шпатель ( можно взять ложку тыльной стороной) окунаешь во взбитые сливки , прижимаешь его на крем, и резко отрываешь по направлению вверх, а торты посмотри на cakecentral.... а крем какой использовать??? ай, помогитеее!!!!!!!!!!!!!! tasmir Цитата Ксюша, как интересно! не забудешь показать? Это будет море баунти или море студеное? я даже незнаю, что из этого получится( с эти морем всю голову сломала.

moa	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 08:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Lavinka Мастика на сливках ТАЕТ! Ксюша, Остров я делала давно, это был мой первый подобного рода если надо, могу фото выложить вечером. Я делала волны ложкой, у меня не очень получилось. Вот мой кораблик, как раз волны по методу ложки, но, как я писала тебе, крем был масляный, отсюда и цвет

valeria	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 09:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 321 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 564 Регистрация: 12.10.2005 Откуда: Israel, Ariel	Ксюшик, может это поможет? торт 1 торт 2 На обоих тотиках -крем это айсинг, размазюканный ложкой П.С. Молодечик, что открыла свой сайт. Ксюш, получиось супер. Это сообщение отредактировал valeria - 4.05.2007 - 09:11

valeria	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 09:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 321 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 564 Регистрация: 12.10.2005 Откуда: Israel, Ariel	и еще тут Это сообщение отредактировал valeria - 4.05.2007 - 09:21

Раечка	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 09:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	ksun я брала твой любимый - взбитые сливки с творогом...Краситься отлично и работать с ним приятно. У меня вот так получилось

Ina	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	Nataliy Спасибо, это то что надо. Это сообщение отредактировал Ina - 4.05.2007 - 13:54

ksun	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	moa valeria Раечка Любимые мои девочки!!! Спосибо огромное!!!! Обожаю вас!!! буду пробовать valeria Леруська, я тебя уже потеряла. солнышко!!!! Ты хоть пиши иногда спасибо за комплимент

ksun	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 10:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	moa Цитата если надо, могу фото выложить вечером Нада!!!!

moa	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Вот. Правда, он давнишний-давнишний

IaKo	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 21:23 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 284 Регистрация: 21.12.2006 Откуда: Неизвестно	[quote]я брала твой любимый - взбитые сливки с творогом...Краситься отлично и работать с ним приятно. Раечка, а можно поподробнее про этот крем?

lada04	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Девочки,я к вам с тортиком Это сообщение отредактировал lada04 - 4.05.2007 - 23:06

Lavinka	Показать ссылку этой темы 4.05.2007 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 80 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 510 Регистрация: 17.11.2006 Откуда: Моск.область.Подольск	lada04 Суперско!Такой аккуратненький)) Девочки!Спасибки за подсказку на счет мастики) Вчера делала торт Барби,показываю вам тут и в галлерею ща выложу к куклам...и еще свадебный покажу..который тоже сегодня сделала...а завтра поеду на свадьбу ибрату задарю))

Ina	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 00:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	lada04 Машинка прелесть. Lavinka как крааааасиво! Платье какое пышное. Свадебный как всегда оболденный. А ты розочки тоже из сливок делаешь? И ещё вопрос, крем из сливок колько времени находится в таком стоячем состояние, когда начинает таить?

Раечка	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 02:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	IaKo взбить 250 гр сливок растительных , ввести в сливки творог ( 125 гр ) смешанный с сахарной пудрой ( по вкусу).Взбить еще раз. ( крем от Ferkel - Наташи. я добавляю еще лимонную или апельсиновую цедру . lada04 эх, прокатиться бы,...в смысле откусить побольше! Lavinka как бы мне научиться такие шикарные розы из крема крутить? Браво!!! А из чего загогулины ?

IaKo	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 06:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 284 Регистрация: 21.12.2006 Откуда: Неизвестно	Раечка, спасибо. Можно еще пару вопросов. Сливки обязательно должны быть растительные, закрепитель для сливок нужно добавить? Может я внимания не обращала, но мне , кажется , что у нас только животного происхождения продают. Творог какой жирности, он должен быть в пачке или мягкий в корытце?

tasmir	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 11:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва	Раечка Э...., а сливки растительные это что?

анулька	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 12:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 196 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 021 Регистрация: 6.03.2006 Откуда: г.Москва	Девочки, несу вам свой тортик.Фото как всегда не очень. И в другом ракурсе Ну и цветок поближе Это сообщение отредактировал анулька - 5.05.2007 - 12:30

lada04	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 15:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Lavinka,Ina, Раечка спасибо девочки . Lavinka, обалденная красота какая ты умница тортики супер. анулька, красивый торт , цветок супер Это сообщение отредактировал lada04 - 5.05.2007 - 15:03

MAD	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 21:48 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 41 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 045 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Неизвестно	сливочные пушистости (торт "черный лес")

Ina	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	анулька Красиво, цветок как живой. MAD И правда пушистость, очень нежно.

lada04	Показать ссылку этой темы 5.05.2007 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	MAD,очень красиво это сливки ,а внутри что?

Раечка	Показать ссылку этой темы 6.05.2007 - 00:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	IaKo я беру всегда растительные ,они легче взбиваются, и не такие жирные. закрепитель не ложу , добавляю желатин быстрого приготовления. А творог беру мягкий... tasmir это сливки от фирмы Rama анулька и кто сьел лепесток? Хотя лилия и с пятью выглядит отлично! MAD прямо в точку назвала - пушистости!!!

Каролинка	Показать ссылку этой темы 6.05.2007 - 01:50 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 84 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 728 Регистрация: 18.01.2007 Откуда: Неизвестно	ДЕВОЧКИ!!!Я вас очень люблю!!! Спасибо вам за помощь.Даже не представляю,чтобы я без вас делала? Наконец-то я собралась и добила эти ...тюльпаны.Замучила вас с ними до чертиков Торт получился большой,высокий,тяжелый.За фото сразу прошу прощения,торт был весь белый. Это сообщение отредактировал Каролинка - 6.05.2007 - 01:52

Каролинка	Показать ссылку этой темы 6.05.2007 - 01:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 84 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 728 Регистрация: 18.01.2007 Откуда: Неизвестно

Раечка	Показать ссылку этой темы 6.05.2007 - 11:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	Каролинка вау, тюльпаны роскошные!!!