у меня есть рецепты

Индейка с фруктами

1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л. панировки, 2 ст.л. растительного масла.

1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
2 ст.л. панировки
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
3 сливы
1 ломтик ананаса
1 ч.л. имбирного порошка
550 г индейки
1 стручок красного перца
соль, черный молотый перец
1 апельсин
1,5 ст.л. муки
250 мл бульона из кубика
4 ст.л. портвейна

Лук и чеснок очистить от шелухи, порубить, перемешать с карри имбирем и растительным маслом. Мясо индейки промыть, нарезать кубиками и положить в приготовленный маринад на 1 час. Перец промыть, очистить от семян, половину нарезать кубиками, другую половину полосками. Из мяса сделать фарш, добавить кубики перца, яйцо, сухари и пряности. Нагреть духовку до 200° С. Форму смазать жиром и выложить на нее полоски перца, заполнить фаршем и печь 40-45 мин. В сливочном масле подрумянить муку, развести бульоном, вином, довести до кипения, добавить мелко нарезанные фрукты. Подавать с мясом.

кристинаq какой интересный рецепт, а зачем мясо кубиками резать? Одним куском нельзя мариновать, все равно потом фарш делать?

light225 мне кажется можно много чего с тем рецептом делать смотри сома как нравится так и делай

блинчики фаршированые с куриным фаршом
вам нужно сделать блинчики желательно тонкие рецепт самих блинов не даю сделаете сами свои какие больше вас устраивают

грудинку курочки перемолоть на мясо рубки
фарш по солите поперчите и чуть чуть коричневого сахара добавте
поджарте на оливковом масле
потом когда поджарется мяско я имею виду фарш
отставте от плеты сковороду порежте много зеленого лучка добавте лук
хорошо размешайте
и фаршеруйте в блинчики

Это сообщение отредактировал кристинаq - 29.05.2007 - 04:14

фрукты с медом
мед лутче всего вам понадобится клверный
порежте яблочко не большыми кубиками
потом замачите изюм в вине до того когда мягким станет он
клубничку порезать кубиками
вам понадобится голубика на ваше усматрение количество
курага порезать как вам нравится
баночку маленькую меда подогрейте в микроволновой печке пока как вода не стане но не перегрейте
потом залейте фрукты медом так чтобы до середины чашки была жыткость меда чашке
перемешайте
закройте плотно чемто дайте пропитатся медом фрукты
потом поставте в холодильник и холодным блюдо подовать
количество груктов смотрите сами как вам надо

Это сообщение отредактировал кристинаq - 29.05.2007 - 04:27

хлеб порежте так как на картинке
черный хлеб лутче вгего
намажте кусочки хлеба горчицой
потом икру положите тудаже
порежте зеленый и сверху покрашыте

икру от рыбки можно красную или черную

тут есть рецепты не сложные, простые к приготовлению, приятнова вам апетита!

Это сообщение отредактировал кристинаq - 9.09.2008 - 07:49

пирожки из слаёного теста с рисом....

вам покажется долго готовить а вот и не совсем так

я поделюсь моим рецептом
количество
игридиентов смотрите кладите на глаз сами на количество людей

репчетый лук порежте не мелко не крупно кубиками
чеснок порежте очень мелко
жарте на оливковом масле не на очень большом огне помешивайте
посолите не сильно много и поперчите чёр перец и жарте около 5 минут

порежте мясо курочки кусочки мелко мелко но не сильно чтоб много было.
и в месте с луком чесноком жарте помешивая
вы на вид увидите что пожарелось мяско закройте крышкой что жарили на сковориодке и отставте от плеты чтоб остыло.

отварите рис чтоб небыл переварин. чтоб рис к рисенки был или можно так как вы любите.
потом когда рис готов добавте туда пожареное мясо лук чеснок перемешайте хорошо всё
если мало соли посолите.

вам понадобится слаёное тесто купите в упаковке магазине
порежте на 4 части тесто
раскатайте порезаные кусочки теста и начинку добавте залепливайте так как нравится вам
жарте на оливковом масле.

вот вам фотографии

1.


начинка
рис мясо, чеснок, лук
мясо плоховато видно потамучто мне захотелось риса больше и мясо мало положила


2.


тесто слаёное
прастите забыла что надо было сфотографирывать а потом открыть

3.
готовые перожки
их много было просто положила на тарелку для фотографии столько

Это сообщение отредактировал кристинаq - 9.09.2008 - 08:46

вкуснятена
жареные огурчики
вы хоть раз слышали или ели жареные огурчики
рецепт мой я удевлена вкусно.

свежие огурцы порежте не мелко, не крупно кубиками
жарте на сковороде около 5, 8 минут на оливковом масле
помешивайте добавте по вашему вкусу вегету
добавте на наш вкус зелень, можно петрушку.... порежте нормально
потом яички добавте и быстро помешивайте всё пока яички вы увидете пожарятся.
и всё!
если вы думаете что огурцы не будут жареные вкусными
да я думала тоже самое и что рискнула и даже вкусно
а вот фотографии


1.

можно порезать как на фотографии я резала так один средний огурец


2. это от домашних наших курочек яички я использовала два


3. зелень которая была использывана в блюдо


4. а вот это что получилось

ой, а я картинку увидела и подумала - это оладьи а это пирожки

Саяногорочка гости думали точно тагже а начили есть им понравилось и они понили что я права была это пирожочки слаёные. сверху так выглядят а внутри всё ясно.

innok
ППКС.

кристинаq
Что бы огурцы жарить, лучше резать их кружками. Обжаривать лучше на топленом масле, предварительно обмакивая в мед.
Но блюдо скажем так на любителя.

ну,чего вы,девушки! Огурцы...огурцы... Я такое блюдо ела ещё в Росии.Может,я и изврашенка,но мне было вкусно! Я и сейчас яйца с разной ботвой готовлю.И с огурцами в том числе