Оригинально И Просто!

Спешу поделиться своим новым рецептом. Сегодня у нас был поздний завтрак и не хотелось опять бутерброды или какую-нибудь кашу. Вот и соорудила такой салат

яичный салат


фото Adelfina

Нам потребуются:

10 яиц
зелёны лук
колбаса варёная
фета 20 гр. (или брынза)
майонез
горчица
соль
перец

Яйца отвариваем, мелко режим. Потом нарезаем колбасу как на оливье. Брынзу очень мелко, лучше накрошить. Посыпаем нарезанным зелёным луком, затем добавляем немного горчицы, соль, перец. Заливаем всё майонезом и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!!!

Извиняюсь фотка не получилась, но думаю каждый может себе прдставить как оно выглядит.

Новенькое изобретение. Я его назвала суп-жаркое:


мясо 1 кг
лук 4-5 шт.
морковь 2 шт.
картошка 1-1,5 кг
помидоры 3 шт.
перец болгарский 1 шт.
лавровый лист 4 шт.
зелень
соль
перец
честнок

Обжариваем мясо. Пока жарится мясо нарезаем крупно лук, картошку кубиками, болгарский перец тоже крупно, морковь кружочками. Когда мясо почто готово закидываем туда сначала лук и жарим до золотистого цвета, затем морковь но не долго 2-3 минуты. Потом закидываем туда бол. перец и сверчу нарезаем помидоры. Всё перемешиваем и накрываем крышкой. Когда помидоры дали сок закидываем картошку и заливаем водой, так чтобы вся карточка была покрыта водой. Когда картошка закипит, солим, перчим, добалвяем зелень, лавр. лист и честнок. Потом накрываем крышкой, но не до конца, а так чтобы оставалась маленькая щёлочка, ставим на медленный огонь но чтобы потихонечку всё кипело. Примерно через пол часика супчик готов. Назвала я его так потому что суп получается густой и по вкусу чем-то напоминает жаркое.