Рецепты Для Ленивых

быстрые сырники. Завтрак за 15 минут
творог (примерно грамм 600), 3 яйца, муки - столько сколько яиц, но полные столовые ложки.Больше в тесто ничего! Тесто должно получится густым держащим форму, но липким. Эту массу можно брать столовой ложкой обваливать в муке, округлять и на раскаленную сковороду. обжарить с двух сторон можно по 2 раза до золотистой корочки . Горячие сырники выкладываем на тарелку посыпаем сахаромполиваем каждый сметанкой и накрываем глубокой тарелкой. Так, они пропитываются и становятнся нежнее. И каждый открывает тарелочку - а там горячий завтрак!

АЗИАТСКАЯ СМЕСЬ ИЗ РОСТКОВ И ЯИЦ

У меня несколько салатиков.

Первый - с сухариками:
1 банка красной фасоли в с/соку
1 банка шампиньонов
3/4 банки кукурузы
1-1,5 пакетика сухариков "3 корочки" ( с дымком или с грибами)
порезанный и обжаренный репч. лук
майонез
Из банок слить жидкость. Все ингредиенты выложить в салатник. Заправить майонезом, оставить на столе на час. Затем убрать в холодильник. Перед подачей добавить майонеза, перемешать.

Второй - с кальмарами:
яблоки - 2 шт.
кальмары - 300г (можно готовые из банки, а можно отварить)
консервир. кукуруза - 200г
майонез - 2 ст.л.
укроп
Яблоки и кальмары порезать, добавить кукурузу, заправить майонезом, украсить укропом.

Третий - с креветками:
1 яблоко
1 авокадо
1 пучок салата
1 упак. чищен. отвар. креветок
майонез
Яблоко и авокадо чистим и режем. Салат можно нарвать . Креветки разморозить. Все смешать и заправить майонезом.

Конфеты (быстро, вкусно, полезно):
2-2,5 пачки печенья
200г шоколада
по 150г грецких орехов, кураги, изюма и чуть меньше лимона ( с цедрой)
немного меда
Все ингредиенты, кроме меда, пропустить ч/з мясорубку, Начать с печенья, т.к. нужно отсыпать немножко отдельно. Ко всему пропущенному добавить мед, перемешать. Катать шарики и обваливать в печенье.

Торт из детства:
400г печенья типа "Юбилейного"
200г чищен. грец. орехов
1 банка сгущенки
1 пачка сливоч. масла
Печенье мелко поломать, орехи порезать (примерно одинак. по размеру). Масло выдержать при комнатной темпер-ре до мягкости, смешать его со сгущенкой.Залить этим печенье с орехами и хорошо перемешать. Выложить горкой на тарелку (можно в форму) и в морозилку.

Вспомнила еще один салатик:
сыр
ветчина (типа "Дымов")
чеснок
майонез
Куски сыра и майонеза должны быть одинаковыми по объему (а по весу - не знаю). Сыр с ветчиной порезать брусочками, раздавить чеснок, заправить майонезом. Очень калорийный.

Только сейчас заметила, что написала выше. Следует читать: куски сыра и ветчины, а не сыра и майонеза!

Ладно тогда я начну.

Мужской каприз.
Слоями: картошку жареную, говядину, рубленные яйца, лук и майонез(несколько раз повторить) сверху посыпать сыр.

Всем привет! Вот еще рецептик.
Сендвич с сыром и авокадо.

3 кусочка хлеба
огурец
авокадо
1 кусочек сыра (гауда)
проростки
сливочный сыр (я брала плавленный сырок)

Кусочек хлеба намазать авокадо, посолить. Второй кусочек хлеба намазать плавленным сырком, положить сверху ломтики огурцов, накрыть им первый кусочек хлеба, свехру положить твердый сыр, проростки (а еще лист салата), а сверху третий кусочек хлеба намазанный плавленным сырком.

Вот и все

ferri09
Фритюшка
LenaSok
Добро пожаловать !
Спасибо за быстрые рецепты .

Девочки ))) Я очень люблю поесть)) А также люблю собирать фотографии и рецепты к ним. Я здесь размещу простые рецепты, незатейливые, которые все знают но.... посмотрев на вкусные фотографии, мы еще сильнее захотим приготовить что-нибудь своей семье)))

Всем привет!
Сегодня у нас гуляш с пюре и зеленым горошком

Итак, берем мясо - говядина или телятина, головку репчатого лука, муку, сметану, сливочное масло.

Нарезаем репчатый лук. И тушим его на небольшом огне. В это время мясо нарезаем длинными тоненькими полосочками.
Когда лук будет золотистым, выкладываем тушиться мясо. Быстро потушится.

А пока готовим подливку.
2 столовые ложки сливочного масла растапливаем на маленьком огне (на сковороде). После начинаем туда аккуратно вливать кипяток (горячую воду), постоянно помешивая. Должны довести до средней консистенции - не густой, но и не совсем жидкой. После добавляем две ложки сметаны. Помешали секунд 30 на очень маленьком огне и готово))) Подливу выливаем в мясо, солим. Одну минутку на супермаленьком огне и готово!

Во время приготовления гуляша чистим картофель, готовим пюре)))

вот еще
Творожная запеканка
Берешь 2 пачки творога, добавляешь сахар (2-3 ст.л), 3 взбитых яйца, немного растопленного маргарина или масла, 2 ст.л манки, 1 ст.л. муки, приправу Орех, разрезанный чернослив или другие сухофрукты, все это смешиваешь и запекаешь в духовке примерно минут 20.
Получается творожная запеканка. Вкуснятина. Извините не могу вставить фото

Салат "СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК"
1) Морковь сырая (на мелкой тёрке)
2) Сыр натереть
3) Чеснок
4) банка горошка зелёного
5)банка кукурузы
6) 2 пачки киреешек (с сыром)
Всё заправить майонезом!!!

Очень вкусный,а главное готовиться 5минут!

Пирожки с капустой
На 10 порций: 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка соды, 200 г творога, 2 стакана муки,капуста,лук.

Яйца, сахар, сметану и соду смешать. В смесь добавить творог и муку, замесить тесто. Готовое тесто разделить на 30 шариков. Из шариков сделать лепешки, начинить и обжарить в кипящем масле. Начинка - капусту поджарить.

Бисквитный рулет «Звонок в дверь»
На 4 порции:

Мука 1 ст., сахар 3/4 ст., мед 2 ст.л., яйца 3 шт., сода 1 ч.л. (гашеная), начинка любая.

В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку - миксером взбить, выложить на противень, смазанный маргарином или раст. маслом, вылить (тонкий слой на весь противень) и поставить в духовку, разогретую до 200?C. Печется 5-7 мин до золотистого цвета!

Начинка многовариантная - из того, что есть:
1. сметану с сахаром - взбить.
2. лимон с кожурой тертый с сахаром.
3. любое варенье.

Испеченый бисквит проверить, легко ли отделяется (если допечь снизу - легко). Смазать начинкой, свернуть в рулет.

Время приготовления 7 мин.

Рулет «Мечта»
На 4 порции: 2 яйца, 1.5 стакана муки, 1 банка сгущеного молока, 0.5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 200 г повидла или джема.

Яйца взбить со сгущеным молоком, добавить соду и муку,снова взбить и на смазанный сливочным маслом противень вылить тесто. Выпекать не более 15 мин. Быстро смазать повидлом и свернуть рулетом.
Советую всем,быстро и вкусно

Cалат "Куриная радость".
Один копченый окорочок, один свежий огурец, горсть крупно порубленных грецких орехов, натертый на терке кусочек сыра и груша! причем сыр можно взять попроще, твердый и и чуть солоноватый, а грушу лучше менее сладкую

ferri09
Участник форума не имеющий 100 сообщений в кулинарных разделах не может открывать свою тему. Если все Ваши рецепты относятся к категории легких, я добавлю их в тему "Ленивые рецепты".

light225 спасибо.

всем привет.
давайте поднимим эту соную темку

Кабачковые рулетики с сыром

Гренки с сыром и шпротами

Кат39 - разгильдяйство 4 и 5 - также и мои.
Точно так делаю шарлотку,не отделяю белки,
а все яйца с сахаром,потом мука с крахмалом,
не выключая миксера.

Очень быстро и элегантно делаются горячие
гренки с любыми консервами в масле и сыром.
Гостей от них не оторвать.

А на завтрак очень быстро взбить подогретое
молоко с яйцом и солью.Обмакивать ломти
хлеба с двух сторон и жарить на сковороде
тоже с двух сторон до корочки.

Также быстро по утрам вспоминаю,что
в холодильнике.
Отлично - старое картофельное пюре.
Добавить яйцо,соль,пару ложек муки.
Мокрыми руками леплю пирожки,обмакнув
их в муку и жарю на сковороде.
Можно полить кефиром или сметаной.

Я думала, что я единственная, которая не любит все свое свободное время проводить на кухне. Но вкусно покушать люблю

меня часто выручают полуфабрикаты в виде порезанного мяса. так вот мяско на сковородку, макарошки в кастрюлю и через 15 минут обед готов.

Я такое мясо жарю в кляре.
Пару яиц взбить,добавить муки,посолить по вкусу,
чтоб кляр был,как густая сметана.
Обмакиваю мясо в кляр и на нагретую сковороду.
Очень быстро - пару минут на одной стороне
и пару минут на другой.

Когда-то я ездила в командировку в Голландию.
Там все салаты ,что я ела были с пастой.
Но это была мелкая вермишель.Это вкусно,но
калорийно.
Есть много рецептов салатов с макаронами.
Но мы живем в Израиле и у нас есть возможность круглый
год делать салаты овощные - полезные и быстрые.

Здравствуйте! Какая удачная тема!!! Я тоже грешу простыми рецептами)) Но так надоел майонез. Если их готовить несколько, на много гостей, то один вкус майонеза. Я стала некоторые салаты заправлять заправкой для салата «Цезарь». Рецепт очень простой и получается вкусно. Он подойдет к салатам с сухарями, морепродуктами, курицей, грибами, зеленью и т.д. Ингредиенты:
Горчица не горькая 3-4 столовых ложки
Масло оливок 3 стол. ложки
Желтки 4 штуки
Уксус бальзамический 1-2 ч. Ложки

Все смешать до однородной массы.

Желтки крутые или свежие ?Мы свежие боимся употреблять.
Я заправляю такой заправкой - лимонный сок,оливковое масло.
Взбить и залить салат.Майонез редко употребляем.

Спасибо большое за такой рецепт, а то не знала, что приготовить на завтрак

Делюсь своим рецептиком
Что нужно:
4 помидора (лучше покрупнее)
4 отварных яйца
100 г твердого сыра
2 ст.л. магазинного соуса (я беру Асторию, у них очень вкусные сырный и чесночный)
1 небольшой пучок зелени
2 зубчика чеснока
соль, перец – по вкусу
Делаем смесь из тёрторо сыра и яиц, добавляем соль\перец\приправы\зелень\чеснок и замешиваем с соусом. Всё это дело укладываем в помидорки, предварительно срезав верхушки и удалив мякоть, сверху можно украсить зеленушкой. Вкуснятина! и для внезапно нагрянувших гостей вариант отличный

Я тоже спасаюсь салатами при встрече гостей)) Муж готовит тяжелую артиллерию, хорошо, можно сделать что то на мангале и все! А салаты всякие разные в миски порубал и на следующий день (если праздник затяжной)) с завтраком можно не заморачиваться!
Делаю конечно оливье, шубу, мимозу, греческий, тут ничего нового. Но вот фруктовый салат из новенького, к десерту. Можно красиво оформить в кожуре какого ть фрукта - половинка грейпфрута, например, арбуза, если лето.
Из нового еще открыла для себя салат черепаха. Планирую на НГ. http://good-cook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html
Девочки, поделитесь что на НГ готовить собираетесь!