Страницы: (11) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кухонный Джаз,или

()

enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Ируськин, наконец-то сегодня приготовила долгожданный салат с семгой. Какая вкуснятинка! УУУУУУУУУУУУУУУ! Не могла оторваться, пока не оприходовала всё. Теперь частенько буду готовить его для гостей. Спасибо, солнышко. Целую в обе щечки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Лаурочка-спасиб! Фтоки не мои,а Мариши Емеральд,но результат мой конечно хехе рецептик лекрства намотала на ус wink.gif

Белорусочка-спасибо! Ну угощайся виртуально хоть :0)))

Иришка-пасиб! Лесника у меня муж полюбил очень,особенно когда сделала из остатков запеченой курочки.smile.gif

Ленусь-подставила обе щечки! Давай,давай сюда твои спасибочки!!:)) На здоровьечко..так рада что тебе понравилось!:0)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Мы простенько поужинали сегодня.Поджарила остатки вареной картошки и залила яйцом,а на гарнир салатик. Идея смешивания крабовых палочек и капусты подсмотрена у Наташи Луны.Вот как получилось у меня.

Салатик капустный с крабовыми палочками

Мы простенько поужинали сегодня

1/2 кочана капусты
1 упаковка крабовых палочек
Укроп,кинза,небольшой пучочек того и другого
3 стебелька зеленого лука
Уксус,около 1-2 ст.л. или по вкусу
Майонез 1-2 ст.л. или по вкусу


Капусту нашинковать,слегка примять руками.Зелень нарезать,крабовые палочки тоже и смешать с капустой.Сбрызнуть уксусом,перемешать ,добавить майонез и снова смешать.

Мы простенько поужинали сегодня - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 28
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Ириха, ну и крокадайл! Или это алигэйтор? wink.gif tongue.gif
Просто хочется аплодировать стоя! biggrin.gif

Я тебе завтра все же попробую написать обещанный рецепт ризотто, сегодня, увы, не сложилось, траблс с Сашкой помешали.
PM
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Нель-муж заявил что ето Еврейский крокодил biggrin.gif ,так что попрошу ети твои Aмериканские Алигейтор и крокодайл не применять к нашему рептилию!:-)))
laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Jazzinitup
Ирусь, классно, что напомнила про Маришиного корокодила - ведь видела я его, а забыла! Надо будет малому на Д/р сделать - думаю детишкам понравится. smile.gif

И салатики - класс!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ксю-про крокодила,и детишкам понравится и взрослым smile.gif),видела бы ты как все вокруг него кругами ходили..охали-ахали

Это сообщение отредактировал light225 - 6.05.2012 - 09:39
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Катрин
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 426
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 442
Регистрация: 9.06.2005
Откуда: Москва





Jazzinitup
А крокодил просто суперский! Я его еще у Марины приметила. Обязательно своим детям сделаю (когда они у меня будут biggrin.gif)
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
neposedka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 941
Спасибок: 0
Пользователь №: 392
Регистрация: 8.07.2004
Откуда: Россия





Ириш убила наповал wacko.gif
Особенно процесс сборки заинтересовал-слушай а ты потом салфеточкой все пятнышки от майонеза убираешь? blink.gif Загадка да? wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Светланка-салфеточка- мой дорогой дрюг smile.gif,насмотрелась по телеку как повара в ресторанах все вытирают,подтирают.Мне же нухзно чтобы когда на столе,то безупречно,вот и удобно,чистой салфеточкой вытереть где нужно.
Светуль,да мы уже более-менее оклемались,доча вот только кашляет,ночью особенно,начала давать ей отвар ис корня солодки..и мужу тем же пичкаю,хехе,посмотрим..но уже оба почти здоровы,малышка кушает уже,мужа шутить снова начал..все в норму пришло,слава Б.!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





"Если ето полезно,значит не вкусно" заявил мне вчера наш друг,а потом мы пили кофе с вот етим пирогом и мне кажется он поменял свое мнение.smile.gif Рецепт найден на саите allrecipes.com ot Carol. Мне понравился тем что можно утилизировать переспевшие бананы в несколько другой аранжировке нежели банановый хлеб.Бананы у меня водятся в морозилке всегда,так как если замечаю что бананы начинают темнеть,сразу бросаю их в морозилку,потому что для выпечки самое то.Потом просто достаю их и через минут 5 можно начинать готовить,размораживаются быстро.Етот пирог получается влажненьким,рыхленьким,мне очень нравится сочетание хрустящей присыпки сверху с мягкостью пирога,орехи и бананы вкупе с корицей и ванилью..по-моему очень удачное сочетание.Овсянка придает интересную консистенцию,а так же прекрасно сочетается с бананом.Сливочное масло в рецепте я заменила на растительное,а грецкие орехи на миндаль,который предварительно порезала на крупненкие кусочки.Так же думаю попробовать в следующий раз сделат в форме для мафинов,мне кажется должно получиться не плохо. Етот кейк прекрасно подойдет для завтрака.

Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой.

"Если ето полезно,значит не вкусно" заявил мне вчера наш друг,а потом мы пили кофе с вот етим пирог...

"Если ето полезно,значит не вкусно" заявил мне вчера наш друг,а потом мы пили кофе с вот етим пирог... - 2

1/2 чашки масла,размягченного(я использовала растительное масло,но думаю можно и растительный жир пользовать тоже)
2/3 чашки,утрамбованного коричневого сахара
2 яйца
1 чашка толченых бананов(я взяла 3 банана и размяла их толкушкой для картошки пюре)
1 ч.л. ванильного екстракта
3/4 чашки муки
1 1/3 чашки овсяных хлопьев
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды

Присыпка:
3/4 чашки овсяных хлопьев
1/3 чашки утрамбованного коричневого сахара
2 ст.л. сливочного масла растопить
2 ст.л. порезаных грецких орехов(я пользовала миндаль)
1/2 ч.л. корицы

Смешать муку,овсяные хлопья,соль и соду.
В большой миске взбить до кремообразного состояния масло с сахаром.ПО одному добавить яйца,затем бананы и ваниль. Добавить мучную смесь.

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпаную мукой квадратную форму(20.5 см).
Все компоненты для присыпки смешать и выложить на тесто
Bыпекать в предварительно разогретой до 350Ф(175-180Ц)духовке около
40-45 минут.Проверить на готовность спичкой или зубочисткой.
Вынуть из духовки и оставить остывать на решетке.

"Если ето полезно,значит не вкусно" заявил мне вчера наш друг,а потом мы пили кофе с вот етим пирог... - 3

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 5.01.2006 - 22:15
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Jazzinitup
Ириш! А я спасибо тебе хочу сказать за "Пустые булочки".
Хотя не обошлось без казусов: я готовила их первого числа на завтрак. Ну захотелось мне так! А поскольку мерный стакан сначала молоком намочила, решила муку в мерную кружку насыпать. И перепутала сколько грамм муки в стакан вмещается. Вместо 150, я 200 гр муки насыпала. Тесто было густоватое. И ведь подумала же, что нужно его разбавить. Но решила всё делать "по рецепту". laugh.gif
Короче они не пустые получились внутри, а слегка пустые. И посередине не поднялись. Но вкусные. Короче буду делать ещё. Но с учётом правильного количества муки. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ксюшик-ура! Забираю спасибку! И ето,обязательно не перевзбивать тесто,потому что тоже еффект пустоты может потеряться.Они когда поднимаются то высокооо над формочкой шляпки.Очень их люблю,быстро,вкусно,дешево и сердито. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





Jazzinitup
Я их обязательно буду ещё печь. Нам они с маслом и вареньем очень понравились, и ещё с Филадельфией и лососем копчёным было очень вкусно.

Делать просто и быстро. Люблю я такие рецепты. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ксюшик-ай лав ю хехе,под настроение я устраиваню нам воскресный бранч,так вот ети булочки с разными начинками-неприменный атрибут! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Sonulya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 534
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 283
Регистрация: 20.11.2004
Откуда: USA





Ирикин, ты молодец, уже даже новенькое испекла. А я все никак не могу себя заставить снова начать готовить после Нового Года...леентяйка...
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Jazzinitup ух, Ириш, как ты много наготовила! smile.gif Все такое вкусное!
И крокодильчик получился классный! видно, что начинки там МНОГО tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Сонечка-вы еще выпечку не начали кушать,свистни когда начнете,вот думаю что ето стоит попробовать(я правда без масла пеку ,но с ананасом blended in processor till its apple sauce consistency) и сахар коричневый ,а не белый и в мен'шем кол-ве...Ты же вроде яблокоед у нас?smile.gif0)

Мариш-хихихи,ну чот поделать,мы начинку больше теста любим..;0))))))

Это сообщение отредактировал light225 - 6.05.2012 - 09:45
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ОльгаAris
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 299
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 455
Регистрация: 11.06.2005
Откуда: Израиль - Гиватайм Украина - Севастополь





Jazzinitup
Я всгда у тебя в гостях, но ответить почему-то не получается. ohmy.gif Стол у тебя отпад, бананово-овсяный кейк просто супер, я как раз кофе пью с ним в приглядку и еще я балдею от твоего чайного сервизика, так он мне нра, ну просто класс. слава Всевышнему Вы все поправились smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Иришка, принимай, на завтрак готовила.
Очень вкусные!!!!
Маслицем смазали, с икоркой, сыром, мясцом, короче с чем хочешь можно есть!!!
Внутри, действительно пустые. Всем рекомендую, можно разными муссами,
паштетами начинять, салатами.
Готовьте, пустые булочки, от Иришки!!!
Реклама - двигатель торговли!!!!!

Иришка, принимай, на завтрак готовила
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Девочки,спасибо огромное за поздрвления!!!! Зашла в темку ,а тут стол;ько цветуечков и позитивных емоций...СПАСИБО мои дорогие!!

Ольчик-хихи "кофе пью вприглядку" надо запомнить smile.gif)

Лаурочка-ух какие они волнистые вышли! Вижу хорошо поднялись..здорово что вам понравилось!!Спасибо за поздравление!!


Ксюш-мы и так там каждый день,у нас же пасс который позволяет неогрнаиченно фильмы смотреть(типа 25$ в месяц и смотри сколько хочешь)..так мы там частые гости,просот какие шансы вот так кого-то встретить??! пасиб за поздравглялочку..smile.gif)

Танюшик-спасибо ,муааа

Ангел(Анечка)-спасибо!! Анют,у меня вопрос по тортику...сделала красную шапопчку,а пошла глянуть,вес; желатин в корж впитался!!! Я недоостужала массу творожную да?? Не прилочи ума че мне делать..выкинуть чтоль.. Жалко там внутри такая красота..попробую сверху залить еще раз желатином

Владулькин-спасибо!!:)) А кекс,дам рецептик,вкусно,надо попробовать,тока без моих излишеств,типа ананасов банky я туда зазря бухнула хахаха,дам рецепт как ест;,на него аз 175 отзывпв и все только положительные.

Танюш(Снежная)-спасибки!!!!Муа

Иланочка-спасибушки ,муа муа

Несмеяна-уй..пасиб...муа!

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 6.01.2006 - 22:02
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





(У Иры день рождения)
Ой девочки,скока мне вчера цветов надарили,ето не смешно...У меня квартира сейчас напоминает оранжерею хехе.
С утра пришла кузена и прытащила вот
спасибо за поздравление

Потом доставка на дом,от моей лучшей подруги из Торонто,такая вот корзиночка
спасибо за поздравление - 2

Пришел муж с работы,и по традиции подарил два букета,один мне
спасибо за поздравление - 3

Это сообщение отредактировал light225 - 6.05.2012 - 10:06
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





другой Аленке.Так повелось,у нас 6 числа дни рождения,правда у нее в Сентябре,но Марик всегда приности 6 Января два букета и белые розы Алене
другой Аленке

От ребят,oт друга нашего,eще от друзей.Получилось 8 букетов ,в общей сложности.
другой Аленке - 2

Сижу тут как в джунглях!:))

другой Аленке - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Вот так я встретила Марика.Он пришел с работы,а я уже накрыла стол на двоих.Отметили втроем,я,Марик и Аленушка..ето было днем.
До
Вот так я встретила Марика

Вот так я встретила Марика - 2

Вот так я встретила Марика - 3

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





После того как на столе появилась еда,Мясо закусочное от Лауры,Террин с авокадо и креветками от Зои,мои(вообще-то наши,мужа с дочей их тохз еобожает) самые любимые на свете Хачапури от Иришки(Евиты) и белое вино.Скромненько так посидели.
После того как на столе появилась еда,Мясо закусочное от Лауры,Террин с авокадо и креветками от Зои...

После того как на столе появилась еда,Мясо закусочное от Лауры,Террин с авокадо и креветками от Зои... - 2

После того как на столе появилась еда,Мясо закусочное от Лауры,Террин с авокадо и креветками от Зои... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ОльгаAris
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 299
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 455
Регистрация: 11.06.2005
Откуда: Израиль - Гиватайм Украина - Севастополь





Jazzinitup
Класный столик, скромненко, но для себя же родимых. Цветочки просто АХ! Но особенно понравилась последняя фотка, где Террин с авокадо и креветками от Зои, ох как вкусненко.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





А вечерком пришли друьзя,на сладкий стол.
Один друг заранее (утром)позвонил,поздравил с днем рождения и заказал "вот ети штучки что ты в прошлый раз делала,со сгущенкой"трубочки хехе Ну и как можно было их не сделать после етого?smile.gif
А вечерком пришли друьзя,на сладкий стол


Кофейные еклеры,муж "ой,а ето что за косточки?".Потом друзья,"оба,а ето что -косточки?",муж "ну да,год же собаки .."..smile.gif))
А вечерком пришли друьзя,на сладкий стол - 2


Торт Красная Шапочка от Анечки Ангел,очень вкусный!
А вечерком пришли друьзя,на сладкий стол - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Извините я без макияжа,неохота было краситься

Извините я без макияжа,неохота было краситься - 2

Извините я без макияжа,неохота было краситься.smile.gif
Извините я без макияжа,неохота было краситься - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 32
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ну и вот я,сама по себе,конечно без макияжа.smile.gif
Ну и вот я,сама по себе,конечно без макияжа

Ну и вот я,сама по себе,конечно без макияжа - 2

smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ОльгаAris
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 299
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 455
Регистрация: 11.06.2005
Откуда: Израиль - Гиватайм Украина - Севастополь





Jazzinitup
Пока я Террин смотрела и сообщение калякала у тебя оказывается сладкий стол просто царский, иду заваривать чай, хоть одну "косточку" погрызть. biggrin.gif
Ириша макияж тебя не нужен, выглядишь на все сто (ну в смысле не лет, конечно,а процентов). Я от тебя балдею rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (11) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0140 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>