MaKosh	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 05:00 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ

MaKosh	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 05:03 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Уважаемая мной: Для этой "пиццы" наполнители - бананы, киви, манго, "томатный соус" - клубника, "сыр" - кокосовая крошка или белый шоколад. И коробка для пиццы

MaKosh	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 05:05 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Классная идея для торта подростку:

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 08:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Цитата (TamadaBerlin @ 20.07.2004 - 22:48) я теее тут расписываю, расписываю, а ты в волшебный магазин ходила? сказала, что готова сотрудничать? ааа??? ТОлько вчера мне звонил хозяин магазина, благодарил, там какие-то люди пришли и сказали, что я дала адрес. Сегодня делаю пирожные, завтра иду к нему, несу их вместе с фотками(для наглядной агитации ) и скажу , что готова работать. Еще вчера зашла в простую кондитерскую, хотела посмотреть, что они делают и сколько это стоит. Я в шоке! Тортик, облитый сметаной и посыпаный орехами они рекомендуют для торжественных событий! А просто на каждый день такие страшненькие, что лучше и не вспоминать. И стоит это в 3 раза дороже, чем я думала За опыт- спасибо. А крем масляный в каких пропорциях взбиваешь? Технология какая?

piaf(Ольга)	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 16:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 309 Спасибок: 0 Пользователь №: 67 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	TamadaBerlin А я думаю, куда Ольга пропала, а ты вон что творила! Ну ты отвела душу! Мне больше всего понравился тортик с кольцами. Здорово все получилось! Я вот никак не пойму как розочки с этого гвоздя снимают. Почему они не размазываются? Да, кстати, ты мне так и не написала рецептик крема

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 23:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	piaf(Ольга) Оля, 1. позвони моей свекрови - для тебя в москве "сюрприз" маасенький лежит. 2. напомни, какой крем. замоталась совсем. 3. видеоролик от вилтон видела? на гвоздь кусочек бумаги, крутишь розу и в морозилку. потом бумажку сняла и розу высаживаешь, куда душе угодно. Annushka 100 масло до бела взбить и добавлять сгущенку (приблизительно 1:1), но я лью меньше. на глаз. следи за консистенцией, чтоб не очень жидко было, иначе розы будут плыть

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Вот объясните мне , что такое "Взбить масло добела" Ни черта оно у меня не взбивается! Может, мягкое слишком? Я его оставляю при комнатной температуре оттаивать, и оно потом совсем-совсем мягкое. И еще оно сразу белое. До взбивания . Или миксер такой... Или ручки

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 21.07.2004 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Annushka 100 очень рада за тебя - за твое согласие!!! масло взбивать на максимальной скорости, он станет пышнее. а какое ты масло берешь, Аннушка? 82 % несоленое или маргарин - "закос" под масло?

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh Оль, а где такую фиговину продают? она для мастики-марципана? классная вешь. давай хотеть вместе Оля, если будет возможность или "носить" тебя где будет, может увидешь что-ниить для "мужецкого" юбилея? 50 годов. а то мне корзина светит с грибами. а их делать не так быстро. только оформление и желательно из масла. посолиднее надо. мужик "биссьмесьмень", однако.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 00:54 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin дык шоколадный с шоколадом для мужчины самое то Или вона, рубашку

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 00:58 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin эта штука Wilton-овская http://www.wilton.com/store/site/product.c...1A3CBEF4593810B для глазури вроде.. эх, 64 вида...

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh рубашка - не поймут. им "торжественный" нужен, человек на 60. народ - "типа пооолный солидооол, дешевки не надо" не забудь голос изменить при прочтении на "новый русский", да и про пальцовку, про пальцовку не забудь

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:03 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin Ну тогда точно надо "усё в шоколаде" Счаз поищщщщем

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	ОЛь классная штучка. а по маслу будет интересно выводить? мне кажется, эт для мастики, вдавливать. хотя судя по фото, на масле удобнее выводить. я тоже такую хочу. кто б узнал , сколько стоит пересылка от вас к нам?

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	Олечка, я шоколада боюсь, больше Алининых пчел... мне б из масла. из белкового тож можно, но не хотя. еще не отработан. да и сироп варить ведрами - тоже удовольствие маленькое. вот Марина5 мне присоветует как с "лишним" весом-объемом бороться, так и начну. даа, пошлите меня, пожалуйста, на птичье молоко . там где термометр нужен. у меня оказывается репепт вообще без белклвого крема. обидно блин. муж кажжжый день высказывает: градусник для коров купила - куда мы его теперь вставлять буум?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:11 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin да ладно! мне кажется он наоборот легче всех твоих кремовых узоров ) К тому же (тссс) можно сделать шоколадный крем http://www.ai.mit.edu/people/polina/pictures/cake1.jpg типа насчет пересылки не знаю

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:13 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin у нас глазурь готовая продается, вкус так себе, она такая, как масляный крем по консистенции, только какие-то кристаллики, как крахмал или мелкий сахар чуйствуются, думаю по маслу будет работаь как "по маслу" Оль, солнц мой подсказывает, ты посмотри у вас есть www.amazon.de если он работает с Вилтоном, может через него?

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh хорошо красный с коричневым смотрится. но надо такое, такое, чтоб..... блин, гости в экзасе заохали. пойду к Жанне схожу, можж чё стырить удасться. Оля, если встретишь что, кричи. Наис!!! - это по-цыгански спасибо!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:19 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh мы узнавали, если через "кого-то" то цены с 1,50 доллара поднимаются до 4,50 евро. как тебе? да проще один раз пересылку от вас заплатить, чем здесь непонятно кому бабки отчинять. скупа я стала, скупа. меценатством боле не занимаюсии

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Оль, ты посмотри поиском groom cake они чисто для мужчинов делаются, вота с инициалами интересно http://www.weddingcakesbykurt.com/home.html#groomsselect

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh смокинг уже тянет на "типа не ЧЁ", эт все- таки смокинг, а не рубашка. и опять из шоколада. он так так хорошо поблескивает. пошла амазонов искать можж в натуре, чё дааастанут

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	MaKosh Оль, спасибо, они правда почти все шоколадные. неужели мужики так шоколад любят. или шоколад - это по-мужски. крем для "стасиков". а шоколад для настоящих мужчин?

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	спасибо, Оля, пора белье гладить. завтра посмотрю "ишшо". жаль, что вилтон только на англицком. я в нем дуб-дубом. а со словарями долго. терпения не хватает. спасибо до завтра

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:42 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	TamadaBerlin дык шоколад же афродизиак

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 01:46 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Вот, нашла чего, объясните плиз, как оно работет? Что значит пресс? Designer Pattern Press Set: Upd: поняла, вроде - ими на креме выдавливается контур а по нему сверху рисуют из корнетика Ох, блин, зачем я на сайт пошла? все хочу

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 05:09 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Academy of Cake Art with Scott Clark Woolley Ох, какие там торты... http://www.cakesbydesign.cc/novelty_cakes.html

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 05:17 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Там же - сахарные цветы как искусство... http://www.cakesbydesign.cc/art_of_sugar_flowers.html The versatility of Gum Paste is displayed here with all elements of "Seascape" sculpted and painted in this sugar dough!

Luna07	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 10:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh Да я с тобой согласна зачем туда заходить потом всё хочется. Я хочу выписать от туда коешто. По вашим ценам я купила бы намного больше чем здесь. Например вот ета штучка которая тебе нравится стоит у вас $12.99 а у нас 21,75 евро. Вот блин потом и думай как быть. Всё почти в два раза дороже. Я уже думала может кто из девочек от туда пришлёт. Вот только незнаю сколько пересылка будет. Банк узнали по цене пойдёт перевод делать. А вот пересылка незнаю.

Alexandra	Показать ссылку этой темы 22.07.2004 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 701 Спасибок: 2 Пользователь №: 55 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия Нюрнберг-Москва	Девочки из Германии кто-нибудь выписывал Вилтоновский каталог????