Украшение тортов

девочки, взбивая белки для безе я кажется нашла тот крем, который можно вместо белкового для украшений использовать.
в очердной раз пробуя на слодасть показался он мне очень знакомым. бааа. эт же то, что искала - заменитель белкового. специально отложила в чашку, простоял ночь на кухне и хоть бы хны - не осел и форму не потерял. я, кажется, начинаю быть счастливой. сделаю еще разок теперь в виде украшений для моего "хохла" . если крем пройдет-выдердит испытания - вот она победа!!!!! а если нет - поеду к Алине за термометром.

Вот отличные шаблоны от Жанны из СПб:
http://beautycakes.boom.ru/Contur/Contur1.html

TamadaBerlin Что за упрощенный вариант???

Alexandra Александра, я слегка уменьшила твои фотки.

Janochka Ой спасибо. А то у меня руки кривые.

так хочется на благо общества что-то сделать... можно я сюда втисну ссылку на один сайт,(который уже давно рассматриваю, и мне кажется это просто кладезью идей) где собрано огромное кол-во примеров оформления тортов? в принципе готовые идеи... но можно позаимствовать для украшений очень много чего... СУПЕР СОБРАНИЕ ОФОРМЛЕНИЙ ТОРТОВ!

пирожные
нажав на каждую картинку, можно прочесть описание

Masya
замечательная ссылка!

Masya
я когда впервые эту ссылку с пирожными увидела, позавидовала, какие у них формочки в виде капли классные

MaKosh а может это вырезали каплями?
marina5 сама тащуся!!!

TamadaBerlin Что то я не поняла, про крем??? Сушила, мало, т.к. времени не было, а если больше сушить то еще лучше будет. Сутки самое то.

Alexandra
Наверно она имела в виду крем и мастика сочетаются или мастика таит?

Luna07 Нет мастика не таит, все ок.

Alexandra сколько сушила лепестки лилии? я делала кольца, видимо не досушила, тк они у меня развалились. поэтому и спрашиваю сколько сушились?

TamadaBerlin Оль вообщем менше часа, при этом я мастику дня за три четыри сделал и в пакете на столе оставила. Честно скажу новая мастика ломалась, а полежалая была что надо. Не знаю от чего это зависти, но из нее всетаки можно было лепить. Из новой ничего не получалось, все ломалось и не возможно было лепить.

Alexandra круто замесила сначала, а потом она немного "отсырела" и стала лучше. я делаю всегда с меньшим количеством пудры, чем указано в рецепте. а потом добавляю по надобности.

TamadaBerlin Оль она сразу была не очень крутая чуть чуть липкая, потом полежала и стала лучше. Если честно она до сих пор лежит и вроде ничего.

Alexandra значит вымесила плохо. мастика получается по мягкости как разогретый пластилин, а по эластичности.... вообщем особо тянуть нельзя, только раскатывать и постоянно присыпать пудры, чтобы не прилипала к столу, инструменту и рукам.

не могу сюда фото вставить. странное дело. завтра буду пытаться.

TamadaBerlin
вот обещанное лекарство

тортов было несколько ,но оформлены были все одинаково.

Мichelle
а этот для тебя .может понравиться

marina5 Просто нет слов

А розочки на первом торитике из мастики?

marina5
такая красотища!!!

marina5
Мариша! Я в глубоком обмороке

marina5 - у меня вопрос про первый торт, с букетом. Цветы ты тоже сама делала? Прсто не верится, что такое чудо рукотворное!

marina5 тебе прям щаас сказать или как? лучше позже. язык на место ляжет, а то я его случайно проглотила..
лекарство называется! да после таких картинок не то что спать не будешь, есть и пить перестанешь. ну спасибо, успокоила!
Мариииина, и такое ты скрывала? как не стыдно. ИСКУССТВО ПРИНАДЛЕЖИТ НАРОДУ. я даже не знаю какой из них выбрать. у меня нет слов описать свой восторг. и после этого некоторые еще не согласны со званием мастера? да ты фору дашь любому профи обученному!!!! я так потрясена, не могу правильные слова подобрать. такая нежность, такая .... вообщем, я тож таку хочу..
Марина, вопросы о букете:
1. собирала при помощи проволоки?
2. как красила? готовое изделие или мастику?
3. пестики-тычинки готовые или лепленные?
3. как букет на креме сохранился? и какой крем белый. что это?
4. всё делалось при помощи формочек? какие нужны?
5. долго торт стоял - мастика с кремом соприкосались?
6. сколько времени сохли цветы?

7. голубей сама творила или готовых высадила? готовых - в смысле купила, а не пьяных

Марин, я тут вопросы задаю о мастичных цветах. и всё больше сомневаюсь. вопросы-то уместны? они всё-таки из мастики или живые (искусственные)? тут без 100 гр не разберешь. для резкости нужно. просто я изъянов не нахожу, поэтому и сомневаюсь. как дальше жить буду? сначала неделю спать не давали, мучали. а теперь вообще добили.

Марина, хочешь-не хочешь. я еду. скоро у мужа отпуск.

piaf(Ольга)
Olja
Yana
Девочки,
спасибо ,очень приятно!
elena_dom

Elena,можешь поверить это ручная работа!
Но не моих рук дело,а покупное!
TamadaBerlin ,
думаю ,что я этим ответила на все твои вопросы.

купила.
И спасибо,за комплименты!

все равно кто-то ведь делает, да и правильно положить - тоже важно.

Красота Марина! Молодчина такие торты тваришь.

ну, что, девочки, будем на выходных курсы устраивать? тема - Мастика. кажется уже все созрели? сделаю фото своих формочек и буду жать рекомендации. что для чего подходит.

TamadaBerlin
Давай мне уже довно хочется научится делать мастику и работать с ней. Можешь описать какая она сиановится посли формировки и кушать можно ли?