Ужин ...или обед

Viki
А мне ежика??? Так аппетитно выглядит, но мене есть нельзя, диета..........

Пока мои мальчишки уплетали ёжики, я быстренько замесила тесто по рецепту Yelena на пиццу. Мальчишки налопались и заявили, что на пиццу места не осталось.


Но как только из духовки пошёл первый зАпах, они прибежали с тарелками:) И правда, пицца получилась великолепной!


Половину пиццы я сдобрила ещё и колбаской, а другую половину оставила для себя:) Ну до чего вкусно! Хрустящее вкуснейшее тесто и масса свежих овощей:)

Viki
Упасть и не встать, какая красота!!!!
Можно еще с вопросиком??? Завтра буду икру кабачковую делать по-твоему рецепту( все ждала пока мои цукини в саду подрастут), хотела бы знать, что в состав аджики входит?? Уж очень хочется поближе к оригиналу!! Пасибки!!!

Marinchik, я добавляю аджичку, чтобы острее было. Можно просто чуточку жгучего перца добавить. Но совсем чуточку! А если острое не любите, то можно вообще кетчупом обойтись.

Alexandra, не переживай, я их тоже не ем:)

Viki
Можно попробовать и с обыкновенной мукой. Просто тут почти все готовится из муки грубого помола, так как она считается более полезной, чем белая очищенная мука.
А приспособления - это традиционные индийские приспособления для лепешек (чакла - для раскатывания и тава - для жарки), одни из самых необходимых тут в хозяйстве предметов, так как лепешки приходится делать каждый день 2-3 раза в день.

Viki
Какое же всё аппетитное! Мне уже спать пора, а тут и-за твоих ёжиков аппетит разыгрался

Ksyu
Я тоже любовалась вчера твоими лепёшками. Так выглядит вкусно!

Viki
Ёжики-отпад! Сейчас пойду на второй завтрак!

gatta
А сколько у вас времени? А то я ещё спать не ложилась.

Ksyu , конечно же, мука грубого помола более полезная, в частности, для пищеварения. Представляю, как ты уже набила руку на этих лепёшках!

MariaL, gatta, я-то такого не ем, но мальчишки тихо пищали:)

MariaL, а я только из спальни выползла пораньше, не спится:)

Viki
Викуль,красота у тебя какая!
А я себя сегодня решила побаловать борщом от Шер.За что Наташе огромное спасибо!Изумительный вкус,очень легкий,нежный.Короче я облопалась до безобразия.Ик.

Ксеньчик
Тоже хочу такую красоту и вкусноту, похудеешь тут с Вами....

Вчера снова приготовила свой собственный рецепт курицы в соусе из чеснока, меда и соевого соуса ( Спасибо Тане, что сохранила и не пришлось писать его заново) . Дети были очень довольны.

Девчонки!Какие же вы все молодцы! Хочу поделиться своим откатанным рецептом - порадуйте своих новым рецептом.Итак:

ЭРОТИЧЕСКИЕ ПОМИДОРЫ

ПОмироды сорта Новичок(длинненькие такие) обдаете кипятком и сразу под холодную воду - очищаете от кожицы,вот они и эротические,голенькие.
Складываете в 3-литровую банку,туда же пучок сельдерея(никакой другой травы не нужно категорически!!!!),полголовки чеснока.А в это время кипятите воду - 1,5 литра на 3-х литровую банку,кидаете туда 2 ложки соли и 1 ложку сахара.Готовы утром,если сделали вечером.Удивите своим близких! Жанна.

Жанна Интересный рецептик, надо попробовать. Правда, насчёт того, найду ли я сорт "Новичок", я не уверена. Но что-то эротическое подыщем.

А мы вчера устроили маленький семейный ужин, пригласили сестру мужа. Это все по поводу нашего сына..
Я приготовила кое-что, не особо празднично, но и неежедневно... Открыли бутылочку вина Токайского, которое привезди из Будапешта. Видимо, неправильно мы выбрали, т.к. коллективно решили, что свою цену оно не оправдывает. А все остальное было вкусно. Показываю только то, что готовила сама.
Морковка по-корейски, буженина из индюшки, салат овощной греческий, на переднем плане - соус для печеной картошки - майонез+чуть продавленного чеснока+укроп.

Жюльен с ветчиной - грибы,в данном случае, шампиньоны, обжаренные с луком, ветчина, залить сливками 15% несладкими и присыпать тертым сыром.
Запечь в духовке.

Ну и картошека печеная, наша любимая, "Тоска по Родине"

[s]К чаю приготовила холодный творожный торт с элементами украшения, что мне давала Luna07 торт "Сердце"
Но марципан потек, как только вынула торт из холодильника, а подлый фотоаппарат заявил, что у него батарейка сдохла. А зарядное устройство осталось в Хайфе. Так мы и остались без фотки нашего тортика.

Valya
Вкуснотища-то какая!!!!!

Valya
Я сегодня дежурю. Ужина нет. Должна тебе заявить со всей ответственностью человека, у которого кухня сейчас далеко - умереть, не встать!!!! Есть хочу!

Катерина Могу подкормить только виртуально, к сожалению!
Cher Салатик из овощей да с булгаритом... Вкусная вещь!

Прямо и не знаю, куда вставить фотку. Поставлю в мою любимую тему.
Узнаете?
По середине, понятно, торт "пчелки" от Алины, с крылышками от Марины. Сзади справа - грибочки от Наташи. Сзади слева кекс с абрикосами по мотиву "кекса со сливами" (от Елены? или я ошибаюсь?). кекс покрыт карамельными нитями, плохо на фото видно. впереди слева - хлеб от Марины. Самый ближний - кекс с коричневым сахаром. Сахар - опять же от Марины .


Приготовила все на завтра, на мамин день рождения.

elena_dom
Расскажи пожалуйста как ты грибочки делаешь и что это за розы возле тортика. А вообще такая красота просто дух захватывает, мне бы такую свекровь.

Alexandra , грибочки - рецепт от Наташи К вот тут :
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_045.shtml
а розы - просто из конфет тающих накрутила.

elena_dom
Как приятно смотреть на это. Мне напоминает книгу "Домоводство" годов пятидесятых. Глава "Семейные праздники". Чего-то я сегодня ностальгирую - пора в Москву! Одичала тут...

elena_dom
Как это из конфет????
Поподробнее.

elena_dom
стол у тебя я скажу заглядение!
Мне так приятно,как будто бы я за столом с вами посидела!
Elena ,теперь буду клоунов ждать!!
Maме ,привет !
Только сейчас увидела ,65? если правильно разглядела.

elena_dom
как здорово и наверняка очень вкусно... эх

кто-то ,где то?забыла где? спрашивал ,про выпечку с вишней.

У нас на ужин был язык говяжий в сметанно-ореховом соусе и рис.А еще крекеры с маслом из салмона и свежие овощи,цукини по -мексикански. Друзья принесли вино -ужин удался!

elena_dom Поздравляй свою маму с днем рождения! Дочка у нее - молодчинка! Елена-искустница!

elena_dom Ну разве это можно выдержать! Целый вернисаж - и это только выпечка!
А кексик, который на переднем плане - как у него такая шариковая поверхность получилась?

marina5 Какой пушистый пирог! И с моей любимой вишней!
А про вишню в выпечке кто-то спрашивал в теме Выпечка с фруктами.

elena_dom, Лена, это отпад!!!
Столько всей красоты!!! А расскажи пожалуйста, как выпекается этот чудесный шоколадный тортик на переднем плане?