Классный выбор! Хоть разорвись. Можно мне сначала немножко гречки с грибами, а потом - рис и рагу?
]]> Tue, 24 Aug 2004 18:13:50 GMT Janochka 35756,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35725 Oxana-MONAMI, Оксаночка, с удовольствием расскажу. Сейчас поставлю в рецепты. ]]> Tue, 24 Aug 2004 17:38:10 GMT Viki 35725,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35720 Viki Викуша, очень все аппетитно, а про рыбку расскажешь?


Девочки, от одних только ваших фотографий такой аппетит разгорается, что после ужина опять хочется есть ]]> Tue, 24 Aug 2004 17:32:07 GMT Oxana-MONAMI 35720,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35713 Кто бы что ни говорил, а у нас сегодня праздник. И собрались самые близкие друзья, и посидели по-домашнему:)
Картошечка, запечённая в духовке со специями:


Рыбка, запечённая в духовке с овощами. Объедение!

]]> Tue, 24 Aug 2004 17:23:25 GMT Viki 35713,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35614 Galka Галочка, а можешь написать про грибной соус?

Я не удержалась сегодня и вот готовлю на ужин запеченые овощи от Natilla-Наташи, запах стоит обалденный, только не сырком тертым посыпала, не нашла в холодильнике, а смазала майонезом. Думаю на вкус особо не повлияет. Все равно аромат на весь дом. Еще раз спасибо за рецептик! ]]> Tue, 24 Aug 2004 12:26:30 GMT Oxana-MONAMI 35614,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35511 А у нас вчера на обед было два блюда на выбор: гречневая каша с грибным соусом и отварной рис с овощным рагу (из паприки, цуккини и белой фасоли). ]]> Tue, 24 Aug 2004 06:43:26 GMT Galka 35511,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35469 Natilla
Золотые ручки! ]]> Tue, 24 Aug 2004 01:52:44 GMT Ксеньчик 35469,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35466 Natilla очень красивенько Аж слюньки побежали ]]> Tue, 24 Aug 2004 01:11:48 GMT neposedka 35466,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35334 Galka
Oxana-MONAMI
Viki
Спасибо, девочки Сейчас рецепт добавлю. ]]> Mon, 23 Aug 2004 17:33:36 GMT Natilla 35334,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35330 Natilla, думаю, тебе стоит поставить рецептик:) Очень красиво!
]]> Mon, 23 Aug 2004 17:16:23 GMT Viki 35330,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35326 Natilla Просто объедение!!! Одна только фотка уже аппетит поднимает! ]]> Mon, 23 Aug 2004 17:11:33 GMT Oxana-MONAMI 35326,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35318 Hochluschka И мне бы рецептик Салата летнего с креветками
]]> Mon, 23 Aug 2004 16:46:15 GMT Galka 35318,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35317 Natilla Какая красотища! Глаз не отвести от вашего обеда
]]> Mon, 23 Aug 2004 16:42:10 GMT Galka 35317,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35315 У нас сегодня на обед запеченные овощи




Вкуснотища! ]]> Mon, 23 Aug 2004 16:23:27 GMT Natilla 35315,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35274 Viki
спасибо.с рецептом что нибудь придумаем

Galka
Ага, единственное, я боялась перестараться с пудрой, и первый раз посыпала совсем чуть чуть, а во второй раз уже осмелела по полной
MaKosh
мы с ней (с webcam) нежно дружим уже третий год, и в походы ходили, и по делу, так что характеры друг друга хорошо изучили

neposedka
а мне понравились кексики, очень даже пушисто смотряться. ]]> Mon, 23 Aug 2004 14:18:41 GMT /ds 35274,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35264 Viki
Спасибочки !! Рада что понравился.Рецептик немецкого сырного пирога в сырной выпечке на первых страницах , а про салатик напишу тебе потом в салатах !Ок ! ]]> Mon, 23 Aug 2004 13:55:57 GMT Hochluschka 35264,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35261 Hochluschka , какие у вас всегда хлебосольные столы:) Чтом не интересно:
1. Салат летний с креветками.
2. Немецкий сырный торт.
Спасибо:)
]]> Mon, 23 Aug 2004 13:49:24 GMT Viki 35261,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35254 Вот были в суботу вечерком на даче- ужинали на свежем воздухе.Было так хорошо.....Мм..Вот что было:


Готовила:морковку по- арабски," Фунчезу",салат летний с креветками,баклажаны с фетой, с моцарелой и просто маринованые,помидорчики фаршированые,маринованые шампиньйоны фаршированые сыром,соус к шашлыку " Огонек" и помидорчики от Викули ( маринованые уже успели попробовать- вкуснота неописуемая !!)
Муж приготовил шашлык, куриные шпажки и картошку с приправами !
И еще был немецкий сырный торт.На фотке только одна часть стола, качество фоток плохое так что сразу извиняюсь !!Если вам что- то будет интересно узнать- спрашивайте с удовольствием отвечу.Всем спасибо за помощь, как всегда с вами получяется очень вкусно ! Пойду раздавать спасибы ! ]]> Mon, 23 Aug 2004 13:28:47 GMT Hochluschka 35254,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35229 Galka СПасибо


VikiСпасибо У меня были железненькие формочки и силиконовая форма для кексиков. Из железненьких не очень доставались, а вот из силиконовой-супер-очень легко и не прилипает ]]> Mon, 23 Aug 2004 10:06:36 GMT neposedka 35229,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35226 /ds Пирожок очень симпатичный получился Интересно, что с сахарной пудрой!


neposedka А по-моему, очень даже аппетитно выглядят твои кексики!
]]> Mon, 23 Aug 2004 09:59:39 GMT Galka 35226,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35211 /ds, очень красивый пирог. Похож на пиццу. Ты бы определила бы рецепт и продублировала фотки в темку например, "Несладкая выппечка". Жалко будет, если такой классный рецептик тут затеряется.


neposedka, очень даже классные кексики у тебя получились:) И как новые формочки? Выдержали испытание? Как снимались кексики?
]]> Mon, 23 Aug 2004 08:13:54 GMT Viki 35211,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35169 /ds
как здорово у тебя получается снимать веб-камерой! Я тут с цифровиком не могу Ярко так и сочно.. ммм ]]> Mon, 23 Aug 2004 03:35:38 GMT MaKosh 35169,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35162 Viki я тоже опробовала формочки для кексов и испекла такие же маффинчики



Но они конечно получились не такие аппетитные как у тебя-но я ведь только учусь ]]> Mon, 23 Aug 2004 02:30:44 GMT neposedka 35162,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35106 Xenia79
Galka
Спасибо! Вставила ссылку на рецепт. ]]> Sun, 22 Aug 2004 19:42:29 GMT Natilla 35106,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35072 Я люблю готовить в грозу, а поскольку сегодня вечером гроза самое то, в итоге у нас на вечер следующий пирожок. Заранее прошу прощения за качество, снимала вебкамерой.




пишу рецепт. он прост до безобразия, но и вкусен до безобразия тоже

Слоеный пирог с помидорками

Состав:
слоеное тесто ( у меня было готовое)
помидоры ( у меня форма маленькая, поэтому ушло 5 штук, у вас может больше, зависит от формы)
специи,
прим. 1 ст. ложка сахарной пудры (брала на глаз)
2 ст. ложки оливкового масла
маслины,
свежий базалик или сушеный,
зеленый лук

Как готовить:
Формы смазать и выложитьв нее тесто, сделать невысокие бортики.
Помидоры вымыть и тонко нарезать кружочками, выложить по принципу черепицы на тесто, посолить, поперчить и присыпать сахарной пудрой.
Смазать всю эту беду оливк. маслом, посыпать маслинами и в духовку. Выпекать до готовности ( минут 30) на 220 на средней полке или так, как вы привыкли печь в своей духовке.
Уже готовый пирог посыпать луком и базиликом. ( если у вас сушеный базалик, то посыпать перед запеканием).
Есть лучше теплый. Очень хорошо идет с пивком.
----
пошла готовить грушевый пирог:))
]]> Sun, 22 Aug 2004 18:53:23 GMT /ds 35072,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35056 Natilla Очень аппетитно выглядит рыбка! А внутри - шпинат с грибками? Очень бы рецептик хотелось почитать.
]]> Sun, 22 Aug 2004 17:50:29 GMT Galka 35056,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35052 MaKosh Спасибо, успокоила меня. Вот закуплюсь всем необходимым и обязательно сделаю!


Natilla А что внутри? Шпинат? Вы девушка поподробнее пожалуйста. А то у меня аж приступ голода начался (и это после семи часов!).
]]> Sun, 22 Aug 2004 17:45:55 GMT Xenia79 35052,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=35038 У нас сегодня на обед запеченная фаршированная форель

]]> Sun, 22 Aug 2004 16:25:33 GMT Natilla 35038,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34984 Janochka, neposedka, WELAR, дырка достаточно большая. И сам кес большой. А на фотке каким-то крошечным выглядит:)
Пошла поставлю в "Кексы" рецепт, иначе выветрится из головы.
]]> Sun, 22 Aug 2004 13:05:02 GMT Viki 34984,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34968 Viki,да-а-а, кекс хорош!!! Дырка не большая?
]]> Sun, 22 Aug 2004 12:26:15 GMT WELAR 34968,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34935 Viki какой красивенький и видно вкусненький!!!!!!!!!!! Ждем рецептик ]]> Sun, 22 Aug 2004 09:43:13 GMT neposedka 34935,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34933 Viki У меня есть 2 дырявые кексятницы.
Пиши рецепт, пока не забыла. ]]> Sun, 22 Aug 2004 09:30:17 GMT Janochka 34933,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34922 Сегодня утром проводила испытания новой формы для выпечки с дыркой. Для меня это событие - ибо раньше никогда у меня дырявой формы не было. И, соответственно, такой кекс пекла, что никогда раньше не пекла. За основу для теста я взяла ингредиенты из Яночкиного "Твидового", но без шоколада. И добавила туда всяких всякостей, что я заволновалась. Но получилось ТАК вкусно, воздушно, что испытания новой формы приняла вся семья на ура:)


Итак, помимо всего прочего, что может входить в состав кекса, я ещё насыпала кокосовой цветной стружки. Красивенько и пикантный привкус. Потом размешала и добавила мак:) Но и этого мне показалось мало. Потом я ещё порезала несколько яблок небольшими ломтиками. И всё это отправила в духовку. Готовый горячий кекс я перевернула и смазала кисточкой землянично-вишнёвым сиропом, сверху посыпала сахарной пудрой и немного кокосовой стружкой. Кстати, если кому-то будет интересен этот рецептик, он тут.
]]> Sun, 22 Aug 2004 09:13:26 GMT Viki 34922,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34858 Xenia79
проще некуда! Сначала рис (он такой, круглый и резаный, думаю наш Краснодарский похож) - промыть, залить водой(4 чашки риса - 4 чашки воды) холодной, дать постоять полчаса, потом на сильный огонь - закипит - огонь приглушить, накрыть крышкой и на 20 минут варить, потом выключить и пусть стоит 10 минуть, крышку не открывать! В отдельной миске смешать рисовый уксус, сахар и соль (на указаное количество риса - 1/2 чашки укусуса - 4 ст. л. сахара и 1,5 ст. л. соли), вылить это в готовый рис - это для вкуса и клейкости На коврик или как у меня - коврик с закаткой положить лист нори, сверху рис - лучше чтобы он слегка теплый был, нори быстрее помягчеет, посередине начинку и потянув за один конец прижать, потом повернуть и еще раз прижать, ну разберешься думаю, процесс не сложный Потом острым ножом на части
На что у ж у меня аккуратности ни на грош - вроде вполне получились ]]> Sun, 22 Aug 2004 00:00:36 GMT MaKosh 34858,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34681 eva, Galka, Ксеньчик, довольно вкусненько получилось и просто, без наворотов.

neposedka, буквально на днях купила такие маленькие формочки из белого металла польские. И решила их испробовать. Вроде ничего получилось, всё снялось без проблем. А ещё у меня с давних времён лежали 4 тефлоновские формочки вытянутой формы.
]]> Sat, 21 Aug 2004 10:54:56 GMT Viki 34681,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34680 MaKosh
Оль, а трудоёмкий процесс для начинающего эти суши делать? Как же я их страстно люблю! Пожалуй надо и мне начать! ]]> Sat, 21 Aug 2004 10:46:47 GMT Xenia79 34680,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34676 Viki какие аппетитные-как всегда все то, что ты готовишь-слюньки бегут Викуш а у тебя формочки какие? ]]> Sat, 21 Aug 2004 10:35:21 GMT neposedka 34676,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34603 у нас сегодня борщик и овощные котлетки - оладушки (мелко порубить капусту, на средней терке картофель, обжаренный лук, все перемешать; добавить яйца, перемешать, добавить муки столько, чтобы не осталось сока, добавить размягченный маргарин, все перемешать, выкладывать ложкой, жарить под крышкой с двух сторон) ]]> Sat, 21 Aug 2004 04:15:49 GMT nikicat 34603,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34591 Viki
Душераздирающее зрелище!Такая красота с утра пораньше!(мне) ]]> Sat, 21 Aug 2004 00:24:59 GMT Ксеньчик 34591,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34570 У нас сегодня на ужин суши-маки Фотки в японской теме ]]> Fri, 20 Aug 2004 22:49:54 GMT MaKosh 34570,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34471 Viki Какие красавчики-крепыши! А как здорово поднялись-то.
]]> Fri, 20 Aug 2004 17:09:21 GMT Galka 34471,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34416 Viki
Выглядят очень апетитно ]]> Fri, 20 Aug 2004 15:42:06 GMT eva 34416,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=34368 Только что испекла вот такие маффинчики:

]]> Fri, 20 Aug 2004 13:50:17 GMT Viki 34368,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33929 Ксеньчик
Интересно! Я тоже делаю кабачки со свининой, но с таким соусом, конечно же, не делала. Семена кунжута - тоже интересно. Попробую. ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:26:31 GMT gatta 33929,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33833 Я сегодня на ужин делала свинину с кабачками и луком.Соус-красный молотый перец,кунжутное масло,соевый соус,сахар,чеснок.
Мясо обжарить,добавить кабачок и лук,еще пожарить,добавить приготовленный соус и немного потушить на маленьком огне.Готовое блюдо посыпать кунжутным семенем.
]]> Thu, 19 Aug 2004 11:21:27 GMT Ксеньчик 33833,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33532 neposedka
Рада, что тебе понравилось фото! А рецептик сейчас помещу в вегетарианскую тему. ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:09:47 GMT gatta 33532,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33507 Elpe
Dina

так есть лисички, просто полно, здесь же их никто за грибы не считает. Я в Hamptons собираю, но, наверняка, есть и в ближнем Лонг Айланде

И в Бронксе тоже есть (только на днях лакомились) Просто американцы в грибах ничего не понимают и не собирают их. А в принципе грибы здесь практически те же что и в России (Беларуссии, Украине, и т.д.), только надо знать, что собирать ;-) ]]> Wed, 18 Aug 2004 16:55:28 GMT Smurfette 33507,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33503 Dina

Да уж, у нас тоже $30/фунт. А мои свекры сходили на выходных в парк (после дождя) и им повезло - набрали лисичек. Мы их потом с картошечкой лопали - вот уж был праздник души и именины сердца! ]]> Wed, 18 Aug 2004 16:52:46 GMT Smurfette 33503,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33481 Мы сегодня в обед наслаждались куриными грудками с чесночным соусом (я давала этот рецепт на старом форуме, когда была natal), да еще с пивком Грудки нежные, сочные, просто объедение! Всем советую. ]]> Wed, 18 Aug 2004 16:27:01 GMT Natilla 33481,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33337 gatta как красиво и аппетитно А можно рецептик ]]> Wed, 18 Aug 2004 11:07:49 GMT neposedka 33337,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33332 У нас вчера на ужин было ризотто с грибами. Мой первый опыт с ризотто. Вроде бы удачный.

]]> Wed, 18 Aug 2004 11:02:56 GMT gatta 33332,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33310 Cher , ааааааааааааааааааааааааааааааааа! Пошла смотреть рецепт сырников:)
]]> Wed, 18 Aug 2004 09:47:25 GMT Viki 33310,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33200 MaKosh
А у меня никогда голландский соус не получался . Сворачивается, засранец . Уже много раз думала что надо покупать и не дурить мозги ]]> Wed, 18 Aug 2004 02:52:30 GMT Dina 33200,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33198 Мы сегодня эстетствовали - запеченое филе красной рыбки (посолила, поразмаринила, почесночила и в духовку) и отварная спаржа, под голландским соусом Даже сфоткать не успела ]]> Wed, 18 Aug 2004 02:43:11 GMT MaKosh 33198,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33195 Elpe
Ты меня просто убила! Нет, ты что серьёзно?! Я и знать не знала. Спасибо за информацию ]]> Wed, 18 Aug 2004 02:37:40 GMT Dina 33195,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33187 Dina
так есть лисички, просто полно, здесь же их никто за грибы не считает. Я в Hamptons собираю, но, наверняка, есть и в ближнем Лонг Айланде. ]]> Wed, 18 Aug 2004 02:13:03 GMT Elpe 33187,23 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic23.html?view=findpost&p=33163 Dina спасибочки ]]> Wed, 18 Aug 2004 00:49:53 GMT neposedka 33163,23 at www.good-cook.ru