Кого благодарить, или АВТОРА!-6

SvetlanaB
Ада
Девочки, на здоровье! Так приятно, что вы пробуете мои рецепты!

Это сообщение отредактировал crimchanca - 21.06.2005 - 08:22

crimchanca
Верочка, принесла тебе благодарность за Голубцы.

Мне очень понравилось их заворачивать по твоей методике - подтыкая капустку внутрь. Раньше я просто сворачивала их конвертиком, и они иногда разворачивались. А теперь - лежат ровненькие, как ляли в одеяле.

Спасибо за голубчики! Вот какие они получились:

crimchanca
Пробуем, да еще как. Вот сегодгя попробовала жюльен из баклажанов. Очень вкусно! И еще сделала уже давно любимый мной арабский салат. Спасибо!

Яна ну ты как что сочинишь:) так смешно!
ой я тоже жду когда у меня голубчики в меню подойдут..такая красотища!

Janochka, Яночка, на здоровье! Какие "ляли в одеяле" у тебя красивенькие получились! Молодчинка - здорово ты закрутила голубцы, такие аккуратные и ровненькие лежат!
Ада, Леночка, и тебе на здоровье!

Lvenka
crimchanca
Спасибо.

Viki
Большое спасибо за рецепт курицы под домашним соусом!!! Очень вкусно!

Пищу от удовольствия! Испекла настоящее кулинарное удовольствие!
Кому сказать спасибо - не знаю, не записала. Рецепт был взят на нашем форум очень давно. Вылеживался... Фотки нет, т.к. фотоаппарат у сына в Хайфе. Ну очень вкусно! Рекомендую!

Киш с луком-пореем

Пачка (400-450 гр) замороженного слоеного теста
3-4 палки большого лука порея (800-1000 гр.)
200 гр. бекона ( я взяла все, что было из колбасных изделий)
Для заливки:
200 гр. сливок 30% ( я взяла 15%)
200 гр. 30% сметаны или крем-фреш ( я взяла сметану 15%)
5 яиц
перец, красная сладкая паприка, французские травы (в этой смеси орегано, майоран, немного лаванды и еще много других компонентов. Так что если у вас этой смеси нет нет, приправляйте по вкусу.). Главное не солить заливку, т.к. бекон уже очень соленый!
300 гр. гауды ( я взяла 200 г)
(Получилось немного жирновато для меня, а зятю понравилось!)

Разъемную форму смазать маргарином. Налепить на нее тесто. Лук с беконом поджарить на небольшом огне под крышкой до мягкости.
Сыр потереть. Смешать все компоненты для заливки, последним добавить сыр.
Затем на тесто выложить начинку, залить заливкой и выпекать при 200 ° C 45-50 мин.

Это сообщение отредактировал Valya - 22.06.2005 - 12:03

Valya, это же наш фамильный рецепт! Как я рада, что тебе понравилось! Пойду, на радостях еще чего-нибудь переведу.

Janochka
Какие же у тебя пироженки с персиками красивые получились. Так и хочеться одну утащить. А персики свежие или консервированные?

belochka

Ето ты-то закатываешь?! А у кого я училась если не у тебя. А с шоколадом мне вообще очень нравиться работать, впрочем как мне кажеться и тебе. Я каждый раз жду твоих каких нибудь новых, воздушных творений, они у тебя такие всегда потрясные!

Polinka Спасибо. Персики консервированные, покупные.

Janochka
Спасибо тебе за рецепт дрожжевого теста. Каждый раз когда пеку тебя добрым словом вспоминаю. Вот и сейчас тесто подходит для пирожков для завтрашнего пикника.

Lara На здоровье.
Это какое тесто? От Франциса?

Большое спасибо Sonulya и ее бабушке за рецепт пирога с ревенем и яблоком вкус неописуемый!! И как это я раньше на ревень никакого внимания не обращала? Тем более когда он на даче у родителей рос... Вот теперь придется покупать...

Janina
На здоровье!!! Как приятно и бабушке обязательно передам, ей так нравится что я готовлю по ее рецептам и делюсь с другими.

А ты тесто какое делала?

Sonulya
Бабушкино, поэтому и ей спасибо большое. Я делала половину порции и дрожжей брала не столько много, у нас они термоядерные и жарко дома, так что тесто подошло очень хорошо. Спасибо еще за совет смазывать руки подсолнечным маслом. Это просто рай для желудка и смерть фигуре, а у меня еще мужа дома нет(помогать есть некому), но ничего я ему торжественно обещала в пятницу к его приезду еще раз испечь

Janina


Тут ей за все спасибо, то что я умею печь пироги это полностью ее заслуга .

Janochka То тесто, которое у тебя к капустному пирогу прилагается А я в него копченую грудинку....



Люблю делать маленькие пирожки, на два укуса:



Сорри, за качество фото

Lara Ну да, оно и есть - тесто от тёщи Франциса.
А пирожечки какие малюсенькие!

Lara
Какие они маленькие, это ж какое терпение надо иметь, чтобы такую красотищу лепить.... А внутри только грудинка или еще что-нибудь?

Яночка, как ты изменилась, теперь к тебе только на ВЫ и фрекен Яночка обращаться надо

Lissy А я как рада, что ты нашлась! Т.е. нашелся автор рецепта. ПОбежала записывать тебя в свою книжечку. Спасибо еще раз от всего моего семейства!

Зашла сказать спасибо за мясо в луковой шелухе. Вернее спасибо от моего мужа, я занята по уши была, так он сам нашел рецепт, все приготовил, а я уже только пробу снимала

Огромное спасибо enotik Леночке за рецепт ЧУДУ

crimchanca
Чего-то я увлеклась арабской кухней! Вчера делала кубэ с соусом из тахини. Очень вкусное блюдо, правда! Спасибо, Верочка!

Хочу поблагодарить Олю за рецепт кнедликов с клубникой, вкуснота необыкновенная. Только или из-за моих кривых ручек или из-за немецкого творога вместо 2 ст. л. панировачных сухарей я добавила 4, иначе тесто расползалось и не хотело формироваться в виде шариков. Olja, спасибо тебе большое!

crimchanca только что приготовились голубцы по твоим мотивам..
я никого ждать не стала и слопала парочку...
красота и объедение!

как то я не так их раньше делала..сама не пойму что не так, но было однозначно не так вкусно! :)
таш что бери спасибу!

Сэнди
Спасибо за быструю и вкусную баклажановую икру по-одесски! Она просто идеально подошла к свежеиспеченной пите!

cпасибо большой за абрикосовый тарт!
:)

Ада
Lvenka
Девочки, на здоровье! Как же мне приятно, что вам понравилось!

neposedka, какие красавчики! На здоровье! Уже стащила парочку