На кухне у Аленушки - 3

ais20
Алёна! Пирожные и конфетки супер.

Сейчас особо ничего не готовлю как-то, поэтому угощу вас хеком в томате, очень мы любим такую рыбку.

Рыба в томатном соусе с овощами

ais20
вкусная и сочная рыбка

ais20
Аленка!!!
Привет Пяточек
!!!!Рыбка, я могу тазик сьесть и Пухом _Винни стать..
Списочек составила,,, что готовить Я ,пока на казенном питании , типа я за границей....

Это сообщение отредактировал Martusy - 13.02.2011 - 03:33

alisia
спасибо, Алиса. А юшку сделаю обязательно и вас всех угощу
1miamlik2
спасибки
Martusy
привет

да ладно, от рыбки не поправляются ешь сколько влезет и салатиком закусывай.

отдыхаешь где-то?

ais20
Алена, как же я люблю такую рыбку Моя бабушка ее часто готовила.

NAD
а у моей мамы это было чуть ли не коронным блюдом

Аленушка, с Днем Всех Влюбленных тебя!
Желаю любить и быть любимой! Желаю тебе счастья и море позитива! Желаю чтобы любимый носил тебя на руках и ценил тебя!

В Финляндии 14 февраля празднуется День Друзей и я хочу сказать, что рада нашему знакомству, ты - очень светлый человек, спасибо, что ты есть, спасибо за теплоту и щедрость твоего домика. Спасибо за твои ручки, которые делают такие шедевры!

ais2020
Да , я в Мексике, дорогой мой Пятачек!! Выслана мужем..на отдых...
не ..я на диетах не сижу... поправится ,нет таких проблем!!!

МарциПанка
Наташенька, спасибо за твои нежные слова, это безумно приятно
Я тоже очень рада нашему знакомству, от тебя всегда исходит какой-то особенный позитив.
Пусть этот день будет полон приятных сюрпризов, а твоя половинка радует тебя не только 14 февраля
Martusy

эх, меня б так выслали

вот молодец

ais20

Рыбка у тебя супер. Вот мне друзья сегодня подарили судака, выловленного в Волге...что-бы из него сделать интересное. Подскажи, ты в рыбе профи. Мне сказали, что его нужно размораживать только в холодильнике....очень нежное мясо, при комнатной температуре обветривается. Его с костями или лучше филе сделать? Пичкать приправами и овощами или просто пожарить обвалять в муке и соли? Как долго готовить?

SAG
с удовольствием.

Судак

"Крученики" рыбные
Рыба в томатном соусе с овощами
Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке
Судак, запеченный под шубой
Филе судака с овощами по рецепту Зои (Филе морского окуня с овощами)
Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея


Все эти рецепты мне очень нравятся, так что выбирай по трудозатратам и вкусовым предпочтениям

ais20
Посмотри на время...2 минуты на ответ...круто. Я не успела подредактировать...

SAG

желательно, но не принципиально.

из всей речной рыбы судак тем и хорош, что из костей у него только ребра и хребет, самая не костлявая речная рыба , за что его и люблю.

это дело вкуса, для моего рыбака самое вкусное это когда судак просто в яйце и муке и обжарен, мне безумно понравился рецепт Нелли (Зоя), очень нежно и вкусно, и там просто филе.

по времени точно ничего не скажу. Но когда жаришь, просто смотри чтобы мяско стало одинаково белым, как только побелело полностью, сразу снимай, чтобы не пересушить.

так у меня ж алфавитный указатель, ссылки скопировала и тебе поставила
Будут вопросы по рецептикам обращайся.

ais20
Алёнка спасибо. На неделе жди с отчётом. Наверно Зоин рецепт выберу.

SAG
на здоровье


Добро пожаловать в мой новый домик