Мой стол - ваш стол 7

light225

вот видишь как совпало у нас
stacnatalya

тебе и без рыбы есть что есть
OLECKA

alisia

Алиса бисквит вкусный, я хочу повторить все же
мора

Валя, шкурку надо надрезать, чтобы ее не вывернуло прижарке. у меня рулька есть, я ее готовила, ты видела?
вот тут рулька

я сегодня только ( а уже неделю назад получили) ставлю фото.

а сегодня 1 июня. А мне вот этот пакет выслали к ...8 марта!!!, то есть еще в феврале. Но и то хорошо, что дошло поздравление хоть и с боооольшим опозданием.

Лид! класный подарок ты получила. Поздравляю! Про специи напиши, когда узнаешь.
Рульку видела, поэтому и купила. Я давно собиралась, но меня смущала эта шкура. У МАНИ (Таня) шкурка тоненькая, беленькая, а у меня толстая и коричневая. Это меня и смущала.

Саяногорочка
Лида поздравляю тебя с посылочкой, которая так долго шла!

Саяногорочка
Лида рада что доползло наконец то, загляни в личку.

Саяногорочка
Лида, с приятными посылками тебя, порадовали вас с Димой подарочками по полной программе

Саяногорочка
Лида, делала по твоему рецепту маффины с брусникой, спасибо большое, очень вкусные. Я искала какие-нибудь рецепты с брусникой, осталась после зимы замороженная, и нашла такой простой быстрый в приготовлении рецепт.
У меня получилось 6 маленьких маффинов и один большой

Очень хотелось сфотать красивый разрезик... Получилось так, что я вытащила из духовки кексы и ушла по делам на часик, прихожу уже маленьких нет, а от большого остался кусочек, но я всё-таки успела и сфотала

Спасибо ещё раз, дети мои были в восторге

Саяногорочка
Лидок, сколько у тебя приятных подарочков !!!

Людуся
Выпечка супер !!!

Саяногорочка
Как приятно получать подарки... пусть даже к 8 марта не дошло))) за то теперь радость. Поздравляю.

Саяногорочка
Лида, возвращайся, надеюсь у тебя все в порядке

А я тебе спасибо принесла за Пирог с творожными шариками от lubany_b.



Кокосовая стружка у меня оказалась только розовая, но так даже веселее получилось.
Спасибо, Лида, нам было вкусно

Лида, ты где потерялась , возвращайся к нам, мы скучаем .

ais20
Алёнушка, какой нарядный пирог получился, мне он так даже ещё больше понравился . "Намотала" идею с цветным кокосом на ус .

Людуся

Люда на здоровье вам

Лелик
спасибо, специи еще не использовала и вообще это время на кухне не находилась, так что все еще впереди.
мора
Валя про рульку наверное уже поздно говороить, ты наверное сделала. На шкуре просто надрезы надо сделать, чтобы не сжалась при выпечке запекании.


спасибо всем за поздравления и теплые слова, за открытки и позитив, рада увидеть столько поздравлений.
закусок и блюд не готовила, обошлись коньяком с лимоном и тортом, копченой курицей и парой салатов с супермаркета. Вот. Гостей не звали, они сами приперлися пришли, это те, которых не вытуришь никогда и никуда До дня рождения долго и нудно прибаливала даже дырок наделалали и почему то набрала вес, обычно теряют. В общем пора на кухню что то самой начинать готовить.

Саяногорочка
Лидочка , а что случилось ?

Готовила на конкурс, но в силу обстоятельств не получилось поставить, тем не менее рецепт можно приготовить как к праздничному столу, так и на обед.

Мясное кольцо



1,400 грамм - фарш смешанный (говядина+свинина)
1 луковица
1 красный болгарский перец
100 грамм зеленого лука
6 шт. вареных яиц
2 сырых яйца
соль
смесь перцев
тесто

Сварить яйца ( 6 штук )
В фарш добавить 1 сырое яйцо и один желток ( белок от 1 яйца пойдет на обмазку теста), мелко нарезанный лук репку и зеленый лук, нарезанный квадратиками болгарский перец. Добавить соль и смесь перца. Вымесить фарш.



Сформировать круглый рулет, для этого чашку с фаршем перевернуть на смазанный слегка маслом противень и сделать посередине дырку. В фарш положить сваренные яйца, утопив в фарше.





Приготовить любое тесто, раскатать его и вырезав стаканом кружки, оформить розочки. Вырезать полоски теста для украшения.



На фарш положить полоски теста, закруглив их по краям и внутрь кольца. Сбоку разложить розочки.
Взбить белок и смазать им розочки.
Готовый рулет накрыть фольгой, чтобы тесто не сгорело. Выпекать в духовке при 180 градусов 40 минут. Убрать фольгу и оставить еще минут на 5-10.



Нарезать порционно и положить на тарелки.



Приятного аппетита.

Ой.. так вкусненько... так красиво... надо попробовать сделать...

Golubka
Верочка спасибо, попробуй для гостей приготовить, смотрится эффектно

Лидок, очень красивое кольцо Действительно праздничное блюдо !!!

Саяногорочка
Лида, как красиво , очень оригинальное кольцо, украшение любого стола .

stacnatalya

спасибки Наташа, согласна с тобой
light225

Люся, на конкурс делала а не получилось поставить, увы и ах. Ну и ладно. Зато красиво получается

Саяногорочка
Лида, Слава Богу, ты вернулась
А я тоже делаю такое мясное колечко, только с перепелиными яйцами и украшать я так как ты не умею.
Девчонки если кто-то такое не пробовал, то обязательно сделайте

Саяногорочка
Лида с возвращением и выздоравлением
Очеь красивое и вкусное мясное кольцо

Саяногорочка

Лида с возвращением. Красивое фото мясного кольца, ландыши в вазочке порадовали люблю и то и другое. Подобные рецепты с яичной начинкой готовила много раз, у меня стоит в одной из первых тем рецепт Хлебца мясного. Это всегда отличная закуска, как в горячем, так и в холодном виде.
Красиво оформила, розочки супер!

Саяногорочка
Красивое кольцо, вкусное блюдо и украшенно очень празднично!

очень красивое, Лидочек кольцо...

ais20

Алена, ну какие твои годы будет стоко скоко мне тогда и будешь время тянуть украшать Сама то что делаешь иногда эффектно смотрится!
спасибо
1miamlik2
Оксана спасибо
alisia

они у нас зацвели в июне вместо мая, в мае почти весь месяц снег лежал и выпадал.Природа бушует что то.
larissa1312
Лариса празднично, согласна
LEDI
точно, Люда

Кусочки курицы в соусе



1 кг нарезанных кусочков курицы
1 помидор
1 лук
0,5 стакана яблочного сока
1 столовая ложка соевого соуса
соль
смесь перцев
зеленый лук
немного карри
3 зубчика чеснока

Нарезать луковину и обжарить с мелко нарезанным чесноком. Положить курицу и обжарить. Добавить помидор минут через десять, соль,перец, карри. Влить яблочный сок (желательно меньше сахара чтобы в нем было) и тушить, уменьшив огонь, до готовности. Посыпать зеленым луком.

к курице картошка фри


и винегрет

Чур я первая на картошечку фри и курочку !!!
Лид, а я подумала, что ландыши не настоящие

Саяногорочка
Лида, очень вкусный вариант курочки . Обязательно попробую с яблочным соком.
А сок покупной, из пакетика? У нас они очень сладкие.

а я 3 на фри...