Печенье овсяно-цельнозерновое

jalo
ну я всего килограмм взяла, еще сделаю печенек твоих, и булку какую-нибудь попробую, на дрожжах, например!

Илона, не постесняюсь предложить тебе булочки с цельнозерновой мукой, если она тебе по-вкусу).
http://forum.good-cook.ru/topic5890.ht...ndpost&p=566690

ili

http://forum.good-cook.ru/topic6369.ht...ndpost&p=696145
пиво можно заменить на любой кисломолочный продукт(кефир, ряженку, пахту, сыворотку) или вообще на воду.

jalo

ой, спасибо, Оль, а я вот постеснялась спросить.. Пойду посмотрю, не хлеб, так булочки!

Илона, так можно и хлебом сделать, расстойка по-идее займёт то же время, только время выпечки дольше. Но я, почему-то, больше люблю булочки, да и удобнее, свежие заморозить, потом всегда есть что по-быстрому позавтракать. Можно длинные, типа багетов небольших сделать, для бутербродов удобнее, можно больше начинки набухать.

всё правильно, Оль, булочки удобнее и приятнее даже, маленькие, хорошенькие , вот багет тоже мне нравится

Вкусные печеньки!

jalo
Оль, что-то мне подсказывает что я была не последней, кто испек эти печеньки. Спасибо нашей общей подружке Иннке/Иннок которая меня вчера носом в них ткнула. Даже не знаю что мне понравилось больше - скорость иx приготовления или они сами. Быстро и вкусно. И горчинка цельнозерновой муки такая пикантная. Ребенок их ел с медом, а я - без зазрения совести. В общем - идеальная штука и как завтрак, и как перекус. Извини что я без доказульки сегодня. Но однозначно буду печь еще. Изумительная еда для вечно худеющих и никак не похудевших теток. Еще раз огромное спасибо!

jalo

Я первый раз спельту купила и пекла на ней,так что трудно судить.В хлебе я особой разницы не почуствовала.Просто нету горчинки,как от ц/з,всё таки спельта более очищенная ,мне кажется.
А зефир обязательно попробуй-времени затрата небольшая,а удовольствия-море

Alanka83

1miamlik2
Оксан, пеки, не пожалеешь.

Ляська
Лариса, вот что значит реклама!! Рада, что и вам понравились. Муж тоже их на завтрак лопает, сегодня уже в дозе(жестяная банка для печенья) ковырялся, ничего путёвого нету, повздыхал. Мне уже как-то надоело их печь, три раза по 2,5 нормы, сколько можно.

UkrainkaNJ
Яна, вот цельнозерновую спельту не пробовала ещё, пользуюсь иногда простой мукой. Зефир сделаю обязательно, может даже завтра. Мама в гостях, дам ей с собой потом, но это только я сегодня так думаю, может опять не доберусь.

в чём - в чём ковырялся?

innok
тааак, докопаться решили, гражданочка? Доза - подразумевалось: жестяная банка для печенья.

(шёпотом) Ооооооооль, а почему оно - "доза"? Типа, взял так уж сьешь?

не знаю. По-немецки с русским акцентом. У нас они называются Dose, ну а я "доза". Blechdose жестяная банка, Plastikdose пластиковая банка и т.д.. По-привычке, так кажется , что они всю жизнь дозами обзывались.

Cool!!!!!!!!!!!!! Теперь я знаю чего я хочу! Дозу!

innok

Не, что самое интересное, писала ведь без задней мысли, вроде так и должно быть, якобы всю жизнь все только дозой и обзывали банку. Дожилась.

Спасибо всем поетителям за добрые отзывы и многолетнее доверие. Тема закрыта. С вопросами обращаться СЮДА.