Просто и Вкусно-11

OLECKA
Оля, скорей бы уже, ато скоро замёрзнем еслиб ещё не этот сумашедший ветер на улице

natulya64

Аааа, я же забыла, ты говорила , что по другому рецепту пекла Красивый кекс у тебя получился

Спасибо !!! Это тоже мой любимый супец, а ещё я очень люблю красный борщ с фасолью

Такого я еще не пробовала,

natulya64

Наташ, что ты не пробовала, украинский борщ ???

Борщ с фасолью

stacnatalya
Наташа, какой золотистый суп, красивая фоккача .

stacnatalya
Наташа, супчик с домашним петухом да еше с такой красивой фокачей я бы тоже не отказалась бы

natulya64
дА ТЫ ШО Украинскую классику - борщ с фасолью и не пробовала ? Это вещь

Наташа
кекс золотистый так и просится кусманчик..

natulya64

Если любишь фасоль, обязательно приготовь, я просто тащусь от борща, да чтоб с пампушками, и к нему идеально подойдёт фоккача с чесноком

light225
Verunchik
LEDI
Спасибо, девочки !!! Угощайтесь на здоровье !!!!!!!!!!!

А у нас сегодня с утра свининка с киви и просто салатик (но я его не сфотала)

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С КИВИ



Я тоже раньше делала эту свининку, но мой рецепт чуть-чуть отличаеться от Ксюшиного, в этот раз приготовила именно по её рецепту

Автор рецепта Ксюша с Kulina.ru

Ингредиенты:
свиная котлета на косточке 2 шт.(Я взяла антрекот)
зеленый лук 15 г
киви 1-2 шт.
соль, перец
сыр 100 г
майонез 100 г
чеснок 2 зубчика


Способ приготовления:

Куски мяса промыть под водой, обсушить.
Чеснок нарезать небольшими кусочками и нашпиговать кусочки по всей поверхности. Посолить и поперчить с двух сторон.
Разогреть сковороду -гриль, выложить куски мяса и обжарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем переложить в огнеупорное блюдо.
Киви нарезать кружочками и выложить поверх мяса.
Смазать фрукты майонезом.
Посыпать измельченным зеленым луком.
Посыпать все толстым слоем сыра.
Поставить форму с мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 10-12 до образования легкой румяной корочки.

Мясо получаеться обалденно вкусным, мягким и сочным

stacnatalya
Наташа, какое интересное блюдо .
А я с киви только маринад для мяса делала, но нашей говядине ничего не помогает, даже киви .

Натусик! Я со спасибкой от семейства за ЛАЙМОВЫЙ КЕКС (в моем случае лимонный)
Он влажненький такой, очень вкусный, в меру сладкий!

light225

Люсь, а если телятину взять ?
Я слышала о маринаде из киви для говядины, но сама ни разу не делала

Юленька76
Ух ты, какой кекс красивый и тоже такой жёлтенький и яркий

В моём случае тоже был лимонный
Да, кекс получаеться влажный и вроде ,прям как сочный

Приятного аппетита, всей семейке

stacnatalya

Спасибо!
Кстати, у меня не оказалось сухого молока, и я положила ложку крахмала! Боялась испортить, а потом вспомнила, что и в маффины крахмал идет, а это по сути тот же кекс! Так что, как вариант, можно и так!

Юленька76

Ой, а я совсем забыла , хорошо, что ты мне напомнила, у меня ведь тоже не было сухого молока и
я его заменила на сухой пудиг , сейчас пойду допишу.

Наташа! У меня как раз вопрос по с.молоку. У меня его нет. А настоящее пойдет?
Зашла к тебе, посмотреть про злаки и потеряла страничку. Я купила мюсли. Для хлеба. Голова моя худая. Помню, что надо, а зачем-не помню

мора

Валюш, мож его пропустить и вообще не добавлять, ничего страшного не будет

Я сейчас сфотаю и покажу какие я использую

мора
Валя, вот такую смесь я использую, только её чуток измельчаю в блендере, а для хлеба к ней добавляю ещё
семена льна и кунжута.
Из этой смеси очень вкусное овсяное печенье получаеться ( кстати я его сейчас пеку, пахнет на всю квартиру)

stacnatalya

Наташа, супчик с петухом и с такой красивой фокачей я не откажусь , очень аппетитно выглядит.
А у нас лето +20 хочется что-то легкое и прохладное, а у вас еще и град!!!?!

Юленька76
Юля кекс отличный, фото изумительно вышло

stacnatalya
Наташа, свинина с киви это что-то Так захотелось, я даже вкус себе сразу представила. Как бы так мужа уговорить на такой эксперимент? Ай, сама все съем пусть завидует
Хлебные издевательства продолжаются, ты принесла фоккачу, сейчас просто захлебнусь. Пошла я кушать Лидын хлебушек, он тоже очень вкусный
Вы гороховым супчиком греетесь, а мы зеленым борщиком, правда домашней птицы у нас нет. Эх, мне бы твою бабушку

stacnatalya
очень интересненький рецептик свинины с киви

Смесь я купила такую же. А вот семена льна и кунжута не могу нигде купить.
Наташа про эту смесь вы с Иришей говорили для ЗЛАКОВОГО ХЛЕБА?

странно у тебя киви остался край толстый и ровный как при нарезке, а у меня киви почему смялось сплющилось в духовке и вид потеряло
фоккача пышная и суп аппетитный

alisia

Алиса, град на днях был, а погода уже налаживаеться+15

Угощайся на здоровье !!!

ais20

А ты сделай себе такое мяско с киви, а ему просто с сыром

Ты тоже хлебушек пекла, сейчас пойду к тебе за корочкой хлеба, ато мои фоккачу давно съели

И у меня сегодня зелёный борщ, только бульон поставила варить , только уже не с петухом, а со свининкой

Петухом могу поделиться, а бабулю не отдам !!!

Verunchik
Спасибочки !!!

мора

Валя, лён можно купить в аптеке , он там хороший, чистенький , а вот кунжут нужно на рынке поискать, в пакетиках.

Да, я эту смесь использовала для хлеба

Саяногорочка

Лид, это потому, что я мясо предварительно чуток обжарила, а в духовке только довела до готовности, вот киви и не успело распариться

Спасибо

stacnatalya
Наташенька! Супик и фокача потрясающие! Умничка!

OLECKA

Да, я тебя сегодня вспоминала

Даааа, весна у нас в этом году холодная

Metla
Анжелочка, рада тебя видеть !!!

Спасибочки !!!

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ



Тесто:

100гр маргарина комнатной температуры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
1 ч л разрыхлителя,
100 гр злаковой смеси (фото этой смеси я показывала на предыдущей страничке)
хорошая горсть грецких орехов,
3 ст л сахара с горкой,
120-150 гр муки,
1 яйцо.



Яйцо растереть с сахаром, солью и маргарином.
Злаковую смесь измельчить немного в блендере ( но не слишком мелко !!!)
Орехи слегка обжарить и немножко измельчить.

К маргарину с яйцом, понемножку добавляем все остальные продукты, перемешивая, муку вводим в последнюю очередь.

Замешиваем тесто, накрываем его и ставим в холодильник на мин 20.
Затем раскатываем его и при помощи стакана выдавливаем кружочки.

Протвень застелить пергаментом, чуток смазать его растительным маслом и выкладываем печеньки.
Выпекаем при t 180 мин 25.

Оль, наверное, к нам. У нас сегодня такоооой град был ( а может крупа). Все было белым -бело кругом. Я вышла из подъезда и первое, что я услышала-это детский визг и дет.саду и в лицее, а только потом увидела, что ничего не видно из-за метели.
Наташа, спасибо за подсказку. Я сегодня в трансе. Хлеб не получился от Алисы. Я у тебя тоже такой хлеб пекла. Хлеб без замеса. У тебя только количество другое, а так все одинакого. Мне кажется я переборщила с водой. С тестом вообще нельзя было работать.
Угощайтесь моими рогаликами на дрожжевом тесте. Пекла для маленького внука. Сегодня его привезут. Опять заболел. В садик сходил всего 3 дня.

мора

Ого у нас сегодня солнышко

Валюш, я сбегала к Алисе, глянула твой хлебушек, может туда мука другая нужна

Я рецепты не сравнивала, может они и похожи, но после того , как я свой хлеб пекла, я писала, что
лично для меня обычный ржаной или пшеничный вкуснее, или мы не привыкли к такому хлебу или мука нужна другая, но шикарных дыро у меня
тогда тоже не получилось, а вот у Алисы хлеб просто шикарный, с такими дырищами

Вроде там тесто и должно быть не очень упругое...

Рогалики просто шикарные !!! Угощусь с большим удовольствием !!!
А с каким вареньем ты пекла ?

Внучку скорейшего выздоровления !!!