Тесто:
100гр маргарина комнатной температуры,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
1 ч л разрыхлителя,
100 гр злаковой смеси (фото этой смеси я показывала на предыдущей страничке)
хорошая горсть грецких орехов,
3 ст л сахара с горкой,
120-150 гр муки,
1 яйцо.
Яйцо растереть с сахаром, солью и маргарином.
Злаковую смесь измельчить немного в блендере ( но не слишком мелко !!!)
Орехи слегка обжарить и немножко измельчить.
К маргарину с яйцом, понемножку добавляем все остальные продукты, перемешивая, муку вводим в последнюю очередь.
Замешиваем тесто, накрываем его и ставим в холодильник на мин 20.
Затем раскатываем его и при помощи стакана выдавливаем кружочки.
Протвень застелить пергаментом, чуток смазать его растительным маслом и выкладываем печеньки.
Выпекаем при t 180 мин 25.
