Мой стол - ваш стол 4

Саяногорочка
Лидуш, спасибо за новости!

Блин, это что еще за Советский Союз местного масштаба?

Breeze

паники чтобы не было. По идее им надо было вперед узнавать и фотки продавать за бешеные бабки. А они когда уже Вести РБК каждые полчаса гнали новости и как Путин Зимину указал и прочее, решили без коментов сегодня выставить репортаж и то сказав что им кто то дал информацию. Хотя вначале объявили что с самого утра находятся на месте событих и будут информировать население. Видно наступили крепко на горло раз молчат.
но и без них кто то работает на месте событий и у них и семьи и друзья и знакомые и информация идет без прессы.
пошла пирог ставить чай бум пить стресс снимать,

Пирог пекла еще до всех этих событий, вот только и ставлю сейчас, свет есть, паника рассеялась частично, стресс сняли ...почти

Пирог Мечта сладкоежки



Тесто
0, 5 литра кефира
1 яйцо
пачка маргарина
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
мука
Замесить тесто, оно должно быть мягкое.Маргарин должен быть комнатной температуры,топить его не надо.
В этот раз я в тесто добавила 1 стакан сахара

начинка
яблоки
сахар
корица



Распределите тесто: оно у нас должно идти на низ, на цветы (здесь больше идет) и на листики
Отделить часть теста и раскатать лепешку. На нее уложить нарезанные дольками яблоки, у меня много ушло. Яблоки посыпать сахарком и корицей. Края лепешки слегка подвернуть на яблоки
Cейчас будем делать украшательство из остального теста.
Начнем с листиков. Раскатать тесто тонко и вырезать формочкой или просто ножом ромбы. Немного изменить форму и сделать листиками положить по краю лепешки в два ряда.
Из остатков теста сделать розы и разложить их в середине пирога.
Как делать розы: раскатать тесто в круг чуть меньше сантиметра. Вырезать фужером кружки теста. На одну розочку надо 5 кружков. Ложу кружки теста в ряд, накладывая на предыдущий кружок чуть краем следующего кружка. Сворачиваю с одного края все кружки рулетиком. Разрезаю по середине и получаю две розочки. Раскрываю лепестки рукой и ложу на стол или сразу на пирог.
Между розами положила для цвета вишню и соком вишни просто набрызгала по розочкам.
Пирог смазать взбитым яйцом с сахаром и поставить в духовку выпекаться.



Готовый пирог вытащить и горячим промазать еще остатками яйца с сахаром. Пирог, если его горячим смазать будет блестеть.
Ну вот и все..Разрезаем и угощаемся.

Саяногорочка
Лида! Какой букетище обалденный! Очень аппетитный пирог!

Это сообщение отредактировал Юленька76 - 18.08.2009 - 16:03

Саяногорочка
Лида как я люблю ети твои пироги букеты, красота!:wub: Ты вовремя точно успела его испечь пока свет был, теперь на долго хватит.
А как дела у вас что нового слышно, надеюсь скоро все уладится.

Юленька76

Юля спасибо, правда получился большой и мы его кстати половину сгребли и с ним тикали

alisia

ой твои слова прям бальзам на мои счасные страхи тревоги
спасибо за мои оцененныетруды
да уж эти два дня и сковородку в руки не брала

Алиса я на предыдущей странице накатала, это теперь на несколько лет работы востановления и огромная масштабность ее будет точно. Агрегаты все заказывать везти и до основания раскапывать в общем долго
Путин под жесткий контроль взял.
Шойгу здесь и сегодня министр энергетики прибыл и мчс и специалисты едут и прибывают. Скоро холодно и зима рано и предупредили отключения электроэнергии будут и оплата ее подскачет в разы

Саяногорочка

Ну правильно! В такие моменты надо брать все самое ценное!

Юленька76

утром бужу Диму и говорю Дима бегом вставать одеваться и уезжаем
-куда?
-в горы или на дачу....
-мам я спать хочуууууу
бегггоооом, это серьезно, ГЭС ломануло
.... что вы думаете он взял с собой?
одел панковский прикид, все цепи, косынку на голову
в рюкзак ноутбук, псп, шнуры и прочее, за спину гитару. Ребенок готов

-а паспорт? а учебники?
-мам, да они нам не понадобятся...камера дорогаянам не надо было.

а мы свой комп даже не вспомнили, хватанули документы и деньги, полбулки хлеба и пирога и воды бутылку. ну и по куртке взяли. Тикали бегом.
Это уже потом в течении дня подъезжали и заходили домой а света не было опять уезжали по магазинам и к маме

Саяногорочка

и смех и грех...
Да конечно, в спешке и в панике сильно и не сообразишь что взять-то.
У нас когда землетрясение было, тоже бегом из дома выбегали, а муж скорее за комп, типа пока линия свободна, я тут посижу! Нормально, да?

Юленька76

может новости хотел узнать у нас землетрясение было так мы с домов с лестниц тикали только рев и крик стоял по подъездам и люстры качались. Хотя как оказалось это отголосок в 5-6 баллов с Алтайского края докатился к нам. У них тогда разрушения были
И что я заметила когда в Китае землетрясение у нас через неделю происходит небольшая тряска 3-4 балла
а у нас же тут горы и ГЭС в общем мы тут иногда встряску получаем, дополучались

Саяногорочка

Да он маньяк просто"!

Так и у нас тоже, но реально страшно было! У нас люди с верхних этажей НА ЛИФТЕ эвакуировались!

Саяногорочка
Ну ни фига ж себе какой ты пирог состряпала!!! Мне чур хорошенький кусочек. Уж облопаться так облопаться!
Рецепт теста забрала. Уж больно мне понравился.

Юленька76

а у нас бегом на лифты не садились вдруг заклинит
Моя знакомая с 9 этажа летела и забыла даже квартиру замкнуть, я с ней как раз по телефону разговаривала и волна по земле пошла сначала у нее а потом через 3 минуты у меня. у нее вторая сильнее пошла так она и заорала что люстра раскачивается и на улицу а мы уж тут со 2 этажа быстренько сбежали а потом весь день на улице все простояли. ну мы на дачу уехали работать чтоб не зря было

ты мне скажи в эту пятницу идешь на свадьбу уже? платье то прихватишь с собой или как. Ты сейчас там объедайся чтоб потом не три а 10 убирать ну и я с тобой за тобой

Breeze

видно чувствовала что с собой прихватить придется утикать вот и сделала большой
Алена с этого теста я впереди все пироги с розами делала. А без сахара это тесто идет на все пироги и сладкие и несладкие просто я сюда что много теста надо положила чтобы слаще было
будешь делать и своим троглотитам скажи и передай от меня привет из Сибири

Саяногорочка

Так я о чем и говорю!

Добрая ты Лида! Я эти почти 5кг убрать-то не могу, а ты говоришь 10!!! Я ж с ума сойду!
Незнаю насчет платьев, че-то дожди и похолодало! Может вообще в чем-нибудь другом идти придется, а там переодеваться! В кафе-то не замерзну поди!

Юленька76

прям пристыдила аж покраснела

не сойдешь, тебе не грозит ты мучное не ешь вон даже пирога кусочек не попросила и у нас холодно и дожди каждый день уже на до е ли

Саяногорочка

Да ладно! Я ж шуткой! Ну ты ведь и правда добрая?

Я сытая просто! Котлет куриных налопалась и мне хорошо! А утром съела б кусочек с чаем и пирога

Юленька76

мою доброту муж частенько испытывает на себе остальных я не трогаю

утром уже и нету (добрая я)

Саяногорочка

ну что ж с ними делать, с мужьями-то?

ну тогда стройнее буду!

Саяногорочка

Лид, и правда "Мечта" твой пирожок - до чего красивый и аппетитный у него вид! А как представлю, что там внутри яблоки с корицей - всё! Слюнки потекли ...Надо будет обязательно испечь , тем более, что яблок полно, а корица в нашем доме всегда водится. Спасибо тебе за красоту (фотки) и рецепт . Пусть у вас там поскорее всё уладится-устроится!

Саяногорочка

Лидусь, какой ужас у вас твориться. Но ты молодцом, пироги печёшь- это значит жизнь продолжается.
Надеюсь скоро все уладится.

Саяногорочка
Лида ну вы как на вулкане чесслово, то землетрясение то с Гес такое случилось и как всегда бедных рабочих людей каснется,
начальство тортов поест и уедут, а народ за свет будет платить в три дорога, они еще вам доплачивать должны за неудобства и то что приходится в таких условиях жить. Надеюсь хоть скоро вам дадут свет.

Лида,
вчера только поздно ночью узнала о том что у вас случилось. Почитала, ты молодец, держишься молодцом, с чувством юмора и таким шикарным пирогом!
Просто респектише тебе!

У нас как трясет 5-6 баллов так я уже в панике.

вoт утрясется, потом наготовишь еше всего!

Саяногорочка
Лида пирог просто чудо ! Очень красивый и вкусный, от него прям праздником веет .

Саяногорочка
Лидок, пирог красивый, такие розы налепила - молодец !!!
Так и хочеться кусочек слопать

Саяногорочка
Лидок, пирог красавец! Точно, мечта сладкоешки Кусок упру к чайковскому

Саяногорочка
Лииидаааа, какие розочки налепилааааа! Красотища! Не пирог, а каравай прям! Молодец ты, Лидуся!!!

Саяногорочка

Лида, так это у вас там?
Боже ж ты мой, страсти какие.
Я в новостях смотрела, не сразу поняла что и где произошло, а вот сейчас у тебя почитала. Все прояснилось.
Держитесь! Бог в помощь!

п.с
а пирог - красивущииииииииииий

Лидочка,я как на работу выйду ничего не знаю-у тебя такое ЧП Лида ты там держись-консервы спасай
Пирог ну просто сказка

Лида, какой пирог красавец, даже кушать жалко.
У нас когда землетрясение было, я лежала в ванне. Вскочила обмоталась полотенцем. Схватила новую дубленку, документы. Так и стояла в тапочках на босую ногу, обмотанная полотенцем, зато в дубленке.