Мой стол - ваш стол 4

alisia

да молоко чуть киснуть стало и чтоб в простоквашу не ушло напекла, а потом эту решетку я иногда на последнем тесте делаю и в холодильник ложу. Делала с яблоками, но вид не для фоток только есть. Ну и мороки много.

речь о какой бутылке?

Breeze

наверно не подойдет, в нем молоко и масло. А мороженое я делаю -чуть прозрачный мед, сверху грецкий орех и тертый чуть шоколад.
А у тебя мороженное что выходит к нему и соусы не нужны, сами шедевры

Саяногорочка

Ту через которую лила блины, покажи наглядно как готовила ети резные.

Саяногорочка
Лидок, я тут бинчиками твоими налопалась до отвалаааааааааа Ну ооооооочень укусно!

Саяногорочка

Ой, ну ты, прям, совсем меня засмущала.

alisia
Алиса ту бутылку уже выкинула. Литровая бутылка из под лимонада, налила тесто, в крышке ножом дырочку сделала (шило не нашла) и как пекешь блины. Смазала сковородку и на весу из бутылки льешь сначала по краю тесто а потом 4 полоски поперек сковороды и 4 поперек этих полосок и ставишь на плиту, переворачиваются хорошо, пекешь как блины. Дирку в пробке надо не широкую а то тесто много плюхнется. Во, объяснила... поймешь. Потренируешься на первых 3 блинах а потом нормально пойдет.

muffi

спасибо, там блинов то... не наешься

Breeze

да ладно, засмущательница.... ты подряд столько мороженного наваяла и есть прям шедевры некоторые, фотки замечательные передали вид и вкус....

пеку же блины шоколадные а почему бы оладками вас неугостить

Шоколадные оладушки



2 яйца
кружка простокваши (кеир)
1 столовая ложка сметаны
соль
сахар
чуть разрыхлителя
какао порошок
1/3 часть шоколадки
мука

Смешать все как обычно на оладьи, добавить какао порошок и натереть шоколадку Добавить муки до готовности теста для оладушек.
Пекем как обычно.

Саяногорочка
Лид, ну как они по вкусу ? Блины я шоколадные ела, вкусные, а оладьи не пробовала.
А что то еще на тарелочке ? Варёная сгущенка ?

stacnatalya

я не ела, а Дима штук 10 съел говорит нормальные.

ну да, варенка. варенья дома нетути. в погребе зато полно

Саяногорочка

Ещё как угостиииииииить, Лидок Оладики пушистые и ооооооочень аппетитненькие Кофеёк поспел и оладики твои очень кстати

muffi

вот и хорошо, я твое мороженое с клубникой а ты оладков прихватишь

Саяногорочка
Лида теперь поняла , интересно вышло, и оладушки аппетитные у тебя.

alisia

теперь делай
спасибо, оладушки мне не достались

Саяногорочка
Тю! То у тебя блины шоколадные, то оладушки! А еще намекаешь, что я своих разбаловала. На себя посмотри! Они ж у тебя каждый день питаются лучше, чем в домах ЛондОна и ПарЫжу.

Breeze

на тебя тююююю... сама троглодитов прикормила

Алена я их не ела, мальчишки к Диме приходят и едят. Блины тогда рассматривали с орехами и решеткой. Спрашивали - А вы кондитер? .. кондитер говорю, повар. В столовой отработала теперь дома остатки выдаю

я на гречке

Пирог Мексиканская смесь



Тесто
2 яйца
стакан 220 мл теплого молока
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сметаны
1 чайная ложка сухих дрожжей
мука
Замесить мягкое тесто. Тесто можно поставить на расстойку, но я решила идти простым путем. Тесто замесила и в форму с разъемными бортиками, смазанную маслом, разложила тесто, примяв рукой и сделав бортики



Начинка
200 грамм колбаски сырокопченой
пучок зеленого лука
несколько веточек зеленого укропа
100 грамм сыра
пакет замороженной Мексиканской смеси ( кукуруза, молоденькая морковь, зеленая фасоль, сладкий перец)
1 яйцо
2 столовых ложки сметаны
Смесь обжарить минут 7 в растительном масле на сковороде. Остудить и добавить нарезанные укроп и зеленый лук, нарезанную на кубики колбасу, натертый крупно сыр.
Взбить яйцо со сметаной и вылить в смесь. Посолить и поперчить.
Начинку положить на тесто и поставить в духовку запекаться.

Саяногорочка
Лид, такой красивый и яркий пирог Умничка !!!!!!!
Вот выдумщица

stacnatalya

почему?
Димка с мальчишками ночевать пошли к кому то половину забрали. Пусть едят.
Сфоткала пионы на даче на Димкин сотовый и не скинули в комп. Целая дорожка усыпана пионами

Лидусь,поздравляю с Днём рождения , с прошедшим, но и с переездом в новый домик.Извини, что с опозданием, просто, проворонила.

natoussia

ой, спасибки большое за поздравление, получила удовольствие от твоей открытки, забираю ее себе.

да ладно, лучше поздно...

Саяногорочка
Лида оладушки и пирог мммм!!!!!

Саяногорочка
Лида, какая вкуснятина ! Шоколадушки пышненькие и пирожок разноцветный, очень аппетитно !

Саяногорочка
Лида овощной пирог хорош, молодец.

Саяногорочка
Аха, пирожок действительно в мексиканском стиле. Специй бы ему только побольше.

Лидочек
как вкусно !

Лида! пирог умереть-не встать!

1miamlik2

Оксанчик попробуй сделай оладки ты ж блины шоколадные делала теперь их сделай

larissa1312

Лариса ты все по сладким пирогам а попробуй овощной сделать

alisia
Breeze

это точно, а я перчик чили еще ложила у меня на подоконнике растет а больше ничего не добавляла

LEDI
Люда спасибо

Сэнди

Люююююд, лучше пирожка съешь и танцевай