Страницы: (20) « Первая ... 16 17 [18] 19 20  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов-2

Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Вот, пришла на разбор полетов, это мой "уродец" wink.gif телепузик-Ляля. Несу ребятенку на день рождения. Постараюсь сфоткать внутрений мир, надеюсь он намного лучше внешнего. rolleyes.gif

Вот, пришла на разбор полетов, это мой "уродец" телепузик-Ляля

Испекла 3 пласта шоколадного бисквита, на 3 яйца, потом каждый пласт обрезала по шаблону, голова была отдельно. Смазала сметанным кремом, сверху использовала Маринин5 крем "Шарлот", обсыпала кокосовой стружкой, которую покрасила в желтый цвет. Короче, выпечка и украшения очень затягивают.. надо приобрететь проф.инструмент и выходить на "уровень" rolleyes.gif
Забыла добавить, размер тортик 53 см!!! smile.gif

а вот и внутрений мир:

Вот, пришла на разбор полетов, это мой "уродец" телепузик-Ляля - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Лайла
прелесть какая в стиле Пикассо laugh.gif Надеюсь ребенок заценил? smile.gif
PM
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Докладываю, принесли мы этот тортик, дети были в восторге. Ура!!! Телепузик-Ляля!! Все затаив дыхание рассматривали тортик, все таки на фотке он совсем уродец, а вот в жизни гораздо лучше rolleyes.gif Да и взрослые обалдело смотрели на телепуза....Ахали и охали, мне даже неловко было, я ведь видела какие там дефэкты есть wink.gif И съели его тоже быстро, все-таки шоколадный бисквит это сила!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Лайла

не помню что, но вырезала я по шаблону. единственное помню - материлась на чем свет стоит. после этого как рукой сняло тягу к "неформенному".
размер внушает доверие. а сколько же он весил?
rolleyes.gif почему глаза "бездонные" biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





MaKosh
под музыкальное сопровождение:
ты - то, что надо!!! песенку такую знаешь? rolleyes.gif
макошик, а ты не встречала рецепт глазури для яблок (слева от ведьмчонки)?
хотелось такое для клубники. она смотрится классно и форму держит. для корзинки с грибами очень подойдет.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





TamadaBerlin
ради твоих бездонных черных глаз - поищу rolleyes.gif tongue.gif
PM
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





TamadaBerlin
я тоже изрядно матюкалась, когда обмазывала кремом и обсыпала кокосом, он не хотел прилипать, редиска, а в таких местах где уши..я вообще чуть с ума не сошла... smile.gif Короче, надо делать стандартные формы и украшать по нормальному... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Все найденные рецепты карамели сводились исключительно к расплавлению сахара и только один с патокой. По-моему самый разумный. Выглядит он так:
В кастрюлю насыпают сахар, примерно третью часть от нормы и нагревают до кипения, затем всыпают остальной сахар и тщательно размешивают. Опять ставят кипятить. Как только закипит, добавляют патоку, снова нагревают до кипения, процеживают через сито и уваривают до карамельной пробы: берут несколько капель карамели и охлаждают. К чуть остывшей массе добавляют лимонный сок, если надо эссенцию и закрашивают пищевой краской. Все размешивают. Если охлажденная, затвердевшая карамель не сгибается, легко дробится и не клеится к зубам - значит она готова.
А вот здесь еще один рецепт карамели http://kagol.chat.ru/batch/recept/234.htm
PM
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Ето Liebesäpfel ( што на русском будет Любовные яблоки)каторые на кирмусе продоются.Ета карамель станет дубовой поетому смотри сама если клубнику делать хочешь.
Здесь можешь почитать
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Luna07
а ей-то что? ей не есть laugh.gif
А я вот люблю тонкий слой карамели на яблоках, в Рамсторе покупала, вкусняво.... Здесь нашла только рецепты типа - растопите карамель и опустите яблоко smile.gif
PM
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





MaKosh
А я и неговорю што ето невкусно.Мне тоже нравится.Такие яблоки у нас всегда на новогоднем базаре или когда карусели приежают.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Лайла
бедняжка намучилась с телепузиком!
Неплохо получился!!
Все в восторге это самое главное.
Цитата
Короче, надо делать стандартные формы и украшать по нормальному...

и я не стандартные не люблю,волокиты с ними много.....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Как же мне эта идея с каждым разом все больше нравится smile.gif
Как же мне эта идея с каждым разом все больше нравится
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Кстати о тортах странной формы:
Ведьма
Кстати о тортах странной формы: Ведьма

Кстати о тортах странной формы: Ведьма - 2 Кстати о тортах странной формы: Ведьма - 3
PM
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





я поставила к телепузику его "внутрений мир"
MaKosh
Елочки классные... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Лайла
Где это ты уродцев увидела? Классный телепузик! Шибко на настоящего похож. А внутренний мир какой вкусненький!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Пасси
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 66
Спасибок: 0
Пользователь №: 200
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Лайла
и как вам было с ножом к телепузику на жалко подходить? smile.gif Он не обиделся?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany






Лайла
Цитата
вот и внутрений мир:

очень привлекательный!
Цитата
Испекла 3 пласта шоколадного бисквита, на 3 яйца,

а рецептик бисквита где?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Лайла
А уж внутренний мир вообше умопомрачительный - аппетитно-то как!


PM
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





А можно и так
А можно и так
PM
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Цитата (Лайла @ 7.10.2004 - 21:15)
а в таких местах где уши ...

Лайла

главное, чтобы в других всё прилипало laugh.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Maniusha
слушай ,это кому подарок мужчине или женшине?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Maniusha
неужели твоё?????? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Цитата (MaKosh @ 7.10.2004 - 21:33)
а ей-то что? ей не есть

MaKosh

точно, до моих зубов это дело не дойдет. biggrin.gif
макошик, а давай вместе хотеть эти елочки rolleyes.gif , может это нам поможет в достижении цели? вернее, в сотворении цели...

Luna07
наталик, я знаю что это такое. поэтому и просила рецепт глазури. видела и пробовала разные варианты. бананы, клубника, виноград, яблоки. и всё в такой глазури. смотрится отлично, без "мокрухи" laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Цитата (marina5 @ 8.10.2004 - 17:10)
это кому подарок мужчине или женшине?

а это "unisex" laugh.gif
дамочке, то лозунг такой: "Бери всё на грудь".
а если мужчинке - " я утонула от чУЙств и это всё, что осталось от меня после твоей любви" biggrin.gif

а если серьезно, думаю это был корпоративный торт. Maniusha правильно? угадала? стану я миллионером или где?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Цитата
неужели твоё??????

я бы хотела, да думаю, что туда мой только эфимерный вес войдет, натурального - только следы. Думаешь я с тобой зря про сумо диспут затеяла tongue.gif

Цитата
корпоративный торт

очень точно - Alles (тут я засомневалась, вроде он Аblles, но новых этикеток не сохранилось, а на метках - только такой же фирменный знак, т.ч. если что - простите) производит нижнее белье (кстати, отменного качества). А вообше у нас на тортах и перчатки, и туфли, и фату, машины, даже псевдобочонок с пестицидом делали (такой с тортовым содержимым), кто с.х. интересуется - Roundup называется. Прикалывается кто как может.
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Maniusha
как там в анекдоте - хорошо, что торт не для геникологов... rolleyes.gif
PM
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Макошик

Elpe

спасибо!!! спасибо!!! и еще раз спасибо!!!
дарю или вернее посвящаю вам эти цветы. самые-самые первые. без вашего участия не видать мне такого и не кайфовать. rolleyes.gif конечно, еще далеко до букета, но начало положено.
спасибо
спасибо - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





гвоздика не удалась, ромашка и лилия не доделанны, а в остальном, прекрасные маркизы
гвоздика не удалась, ромашка и лилия не доделанны, а в остальном, прекрасные маркизы - 2
гвоздика не удалась, ромашка и лилия не доделанны, а в остальном, прекрасные маркизы - 3

гвоздика не удалась, ромашка и лилия не доделанны, а в остальном, прекрасные маркизы.... всё ... столько времени сжирает!! dry.gif ничего, где наша не пропадала. изучим правильную технологию и будет клумбы за полчаса творить!!!! laugh.gif


руки фотографу поотрывать бы rolleyes.gif , это мои "искусства" laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





TamadaBerlin
Нарцисс точно удался! И вообще красотищщща!
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 16 17 [18] 19 20  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0496 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>