Страницы: (40) « Первая ... 17 18 [19] 20 21 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Блюдо дня

(готовим вместе, по одному рецепту)

light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





У меня в планах Кимчи, люблю это блюдо, но никогда не пробовала сделать сама.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Я готовила ким-чи по рецепту Валерии 2 года назад, понравилось!
Но сейчас я предпочту нашу классическую квашеную капусту!
Фотка страшненькая, 2-х годичной давности, помещу ради прикола!

Я готовила ким-чи по рецепту Валерии 2 года назад, понравилось
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
ЮлияСК
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 303
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 361
Регистрация: 21.08.2009
Откуда: Украина





цитата::
У меня в планах Кимчи

а что такое кимчи? wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





ЮлияСК
Это такая острая соленая капуста, корейский рецепт. Посмотри на прошлой странице есть ссылка.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





А у меня нет свежего хрена, чем можно заменить?
У нас тертый продается в большинстве магазинов уже со свеклой.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





light225
цитата::
А у меня нет свежего хрена, чем можно заменить?

Люсь, тебе кусок отхреначитьрезать? Я купила целый корень на базаре, пол кило весом. laugh.gif
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





jalo
Оля, высылай smile.gif, только учитывая опыт новогодних открыток дойдет он к следующему году blink.gif mellow.gif.
В общем попробую заменить баночным со свеклой, вдруг что получится ph34r.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





light225
Люся, применяй смело! на вкус это не повлияет, только на цвет smile.gif
а вот редиску чем-то можно заменить?

Это сообщение отредактировал Марусечка - 23.10.2009 - 11:08
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Бонус-задание:

Чесночный суп

Бонус-задание: Чесночный суп Вот приготовила я чесночный суп от Makosh



Вот приготовила я чесночный суп от Makosh !
Очень понравилось! rolleyes.gif Я люблю такие легкие вегетарианские супы! rolleyes.gif
Чем-то напомнил гаспаччо, только зимний вариант. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





light225

Люся, я в ким-чи добавляла тертый хрен, но без добавок, натуральный!
У нас на севере с ним перебоев не случается! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Марусечка
Марина, может редьку положить?

Курица уже тушится, а по кимчи сплошные вопросы. Оля, воду какую добавлять, просто сырую или кипяток?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





light225

Люся, я добавляла минеральную воду без газа, хорошей очистки.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





light225
Люсь,я тут отвечу нормальные блюда happy.gif выбрались,кимчи помню давно делала-воду конечно очищенную,или прохладную кипяченую..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





Марусечка редиску можно заменить дайконом каким-нибудь... happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Вalерия
Таня, как я вовремя зашла biggrin.gif. В общем не повезло мне с капустой, стала ее нарезать, а она внутри погрызаная blink.gif ph34r.gif, удалось спасти только несколько листьев. В общем не знаю что получится и в каком количестве huh.gif.

А за курицу огромное спасибо, только что закончили ужинать, хит biggrin.gif. Фотографии поставлю позже.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





Ким-Чи не получилось - капуста кончилась,
но зато получился суп краснодарский из бонус-задания
Ким-Чи не получилось - капуста кончилась, но зато получился суп краснодарский из бонус-задания спас...

спасибо Emerald - я такие супчики очень люблю, да и домашний мой хорошо такое кушает smile.gif

Это сообщение отредактировал Марусечка - 28.10.2009 - 11:47
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Сластена
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 938
Регистрация: 26.05.2006
Откуда: Германия, TH





Я на выходных готовила курицу по-домашнему - СПАСИБО Вalерия за рецепт. Жалко что не сфотографировала, но муж был уж очень голодный, совесть не позволила еду задерживать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Я вернулась, выставляю новое задание biggrin.gif:

29.10.09 - 1.11.09

Блюда от Irochka, "У Ирочки На Кухне":


"Тартар из креветок"

"Традиционный гуляш из свинины"

"Печеная картошка с сырной ароматной корочкой"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





вот такое получилось у меня блюдо KIM CHI от Вalерия, "Ручная работа" - соли было очень много, пришлось промывать smile.gif
вот такое получилось у меня блюдо KIM CHI от Вalерия, "Ручная работа" - соли было очень много, приш...

и вот такая Курица, тушеная по-домашнему от Вalерия, "Ручная работа" - очень-очень вкусно!
вот такое получилось у меня блюдо KIM CHI от Вalерия, "Ручная работа" - соли было очень много, приш... - 2

спасибо, Вalерия !
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





ой девчонки это вам спасибо!!!
Марусечка ким чи-это такая вещь wink.gif опыт все таки нужен..вот удивительно такое корейское блюдо а на русский вкус подходящие happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





Вalерия
капуста наверно очень сочная попалась, да и редиска такая же была smile.gif а соли это я сама переложила лишку. но вкус хороший получился smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Марусечка
Марина! Какой суп аппетитный южный и курица с ким-чи отлично выглядят! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





buenavista
Оля, спасибо smile.gif я старалась!
Возвращайся в темку! а то она опять падает smile.gif

у меня сегодня внезапно получилось Блюдо от Irochka, "У Ирочки На Кухне" "Печеная картошка с сырной ароматной корочкой"
Оля, спасибо я старалась

картошка печётся гораздо быстрее, чем сказано у автора, но всё получается очень просто и сытно.
Спасибо, Irochka!

Это сообщение отредактировал Марусечка - 2.11.2009 - 08:14
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





цитата::
Возвращайся в темку! а то она опять падает


Марина, я былo собралась приготовить гуляш по рецепту Ирочки, но потом передумала- уж больно он традиционный- и приготовила рагу из говядины с овощами по рецепту Нелли. rolleyes.gif
Но у меня в планах тартар из креветок! wink.gif
Картошечка у тебя замечательно получилась! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





И так, по итогам голосования победителем месяца сентября становится xamsa, а блюдом месяца выбран "Лосось в сливках"!!!!!

Аня, поздравляю!!!


И так, по итогам голосования победителем месяца сентября становится , а блюдом месяца выбран "Лосос...

И так, по итогам голосования победителем месяца сентября становится , а блюдом месяца выбран "Лосос... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
xamsa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 824
Спасибок: 5
Пользователь №: 6 589
Регистрация: 22.04.2006
Откуда: Вильнюс





добрый вечер,
приятно-приятно wub.gif спасибо за голоса, победу и поздравления!

buenavista
цитата::
Но у меня в планах тартар из креветок!

мне тоже пригляделся, и всё в доме есть. только теперь вопрос- с чем, как не с тостами его ещё можно кушать? хочу помалоуглеводничать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





xamsa
Аня, а если как-то выложить или завернуть в листья салата?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
xamsa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 824
Спасибок: 5
Пользователь №: 6 589
Регистрация: 22.04.2006
Откуда: Вильнюс





light225
в принципе можно, но если честно- я скоро в кролика превращусь, сколько я этих листьев ем. laugh.gif и к тому же хлеб более ощутимая основа, чем зелень.
может тонкие полоски цуккини маринованных? и кружочки помидоров, огурцов
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





2.11.09 - 5.11.09

Блюда от Мимоза, "Весеннее настроение":


"Песочный пирог с малиной"

"Запеканка из цукини с мясом"

"Корюшка жареная"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марусечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 929
Спасибок: 86
Пользователь №: 23 592
Регистрация: 18.11.2008
Откуда: г.Тюмень, Россия





xamsa
поздравляю с заслуженной победой!
поздравляю с заслуженной победой

я тож тартар с креветкамидержу в планах, авокадо надо wink.gif
либо тонкие ломтики черного хлба, либо... лаваш smile.gif и всё равно с зеленью.

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 17 18 [19] 20 21 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0454 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>