Пакат	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 01:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (alisia @ 16.02.2008 - 00:54) innok Что такое "маш"?Напиши на буржуйском п-ста!!!! Никак машхурду захотела, или выращивать? По аглицки маш - mung bean, почти везде подается, ну а в индийских и тп магазинчиках, сам Бог велел...

Иpena	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 02:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	ой, люблю проростки маша и машхурду....и асче....с детства любимая еда

innok	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 02:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	а теперь для самых продвинутых: ЧТО ТАКОЕ МАШХУРДА?

Иpena	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 02:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	innok вкусное блюдо, ща ссылку найду, девочки давали его тут вот http://forum.good-cook.ru/topic3625s180.html и еще машкичири есть http://forum.good-cook.ru/topic2361s180.html#entry240158 Это сообщение отредактировал Иpena - 16.02.2008 - 02:34

Пакат	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 02:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Вообще из маша, много чего можно приготовить... Любое блюдо, где применяются бобы, фасоль, чечевица и тд, можно готовить с машем, вкус не ухудшится...

alisia	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 03:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Пакат Иpena innok Спасибо девочки! От самых не продвинутых; Спасибо за МАШХУРДУ, МАШКИЧИРИ и за МАШ! Бум знать!

Иpena	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 11:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	alisia приятного аппетита

alisia	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 15:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Ира, впервые увидела твои работы(я тут новичок),какие замечательные, светлые, чистые, глаз радуется, чувствуешь что это частичка тебя. Спасибо за такое удовольствие.

Цветок	Показать ссылку этой темы 16.02.2008 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 644 Регистрация: 16.02.2008 Откуда: Неизвестно	Цитата (Иpena @ 16.02.2008 - 03:22) ой, люблю проростки маша и машхурду....и асче....с детства любимая еда Ой, а я вот не люблю, ни машхурду и машкичри. Видимо в детсве наелася . Вот и никогда не готовлю их.

alisia	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 17:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	chajka Давай, открой тайну, что за штуковина с винтом на твоем фото?!

chajka	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	alisia Да тут народ так машхурдой увлекся, что про меня и забыли, а я уже и заходить в темку перестала.... Эта штуковина с винтом - чесночница. Во как! Чесночок давит в кашку! Мне она оч нравится - удобно и быстро. Вот только хрупкая - боюсь долго не выдержит..

alisia	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 18:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Вот это да!!! Такого я не ожидала! Вау! Супер!!!

innok	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 19:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	chajka WOW!

chajka	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	alisia innok А вот так вам всем! не тока у вас есть веСЧи, которые простому уму не понять! АвакадоФФ у нас не режуть спецножами, но вот чеснок - родное!

alisia	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 22:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	я тоже авокадо ножичком, ножичком, режу , а вот такую штуковину впервые вижу, где ты ее взяла?!

Пакат	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 22:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 177 Спасибок: 7 Пользователь №: 15 285 Регистрация: 7.11.2007 Откуда: Toronto, Canada	Цитата (chajka @ 22.02.2008 - 19:04) alisia Эта штуковина с винтом - чесночница. Во как! Чесночок давит в кашку! Мне она оч нравится - удобно и быстро. Вот только хрупкая - боюсь долго не выдержит.. Во, мне бы такую, никогда у нас не видел... Она только кажется хрупкой, а по закону винта, усилие на терке намного больше, чем на ручке...

Иpena	Показать ссылку этой темы 22.02.2008 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	alisia ой...только увидела спасибо большое нифигассе чеснокодавка....я тоже такую хочу

innok	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 07:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Загадка следующая, ето что? Подставку под яйца не предлагать, ета штуковина больше.

innok	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 08:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	наконец-то вспомнила, что обещала показать чеснокодавилку.

alisia	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 14:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Формочка для запечки суфле?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Мне она чем то пиалу под чай напоминает

innok	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 15:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	alisia stacnatalya Оба - мимо . Хочу обратить внимание, что обе белые "чашечки" - ето две половинки одной вещи. Материал - фаянс.

нава	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 556 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 807 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: Литва Вильнюс	innok термос?

innok	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	нава ты знаешь... близко (по смыслу), но тогда более конкретный вопрос, для чего и как использовать?

alisia	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Для масла слив.взбиват?!!

нава	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 556 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 807 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: Литва Вильнюс	Может как кокотница,а потом прикрыть стаканчиком что слева чтобы не остыло пока моешься,бреешься А булочка-это намек? Это сообщение отредактировал нава - 1.03.2008 - 17:48

Homa	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 17:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 094 Спасибок: 5 Пользователь №: 14 422 Регистрация: 20.09.2007 Откуда: Неизвестно	Вставляю свои 5 копеек: Это мои любимые весы, табло можно намагнитить куда угодно, можно и на крючок повесить... А когда не взвешивает - то время кажет: Ну это и ежик поймет - термощуп для мяса: Слева щипцы банки выуживать из кипятка, слева - ножищек для фигурной обрезки теста (зубчиками): Ну и нож для сыра:

NinaYD	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 22:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 140 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 525 Регистрация: 20.07.2006 Откуда: КЫРГЫЗСТАН- USA.OH	innok А какой фирмы ,чеснокодавилка??? А то я в поисках хорошей чеснокодавилки! В каком магазине покупала??? Это сообщение отредактировал NinaYD - 1.03.2008 - 22:30

natoussia	Показать ссылку этой темы 1.03.2008 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	Как здесь здорово!Остаюсь.

innok	Показать ссылку этой темы 2.03.2008 - 00:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Идак почётное первое место разделили нава & alisia поскольку если соединить два неверных ответа, то в итоге мы получаем один верный. От нава берём "термос" от alisia - "сливочное масло". Ето термо маслёнка. В большую ёмкость наливается ледяная вода а ёмкость поменьше заполняется комнатной температуры сливочным масло. Потом ёмкость с маслом переворачивается вверх ногами и опускается в воду. За сщёт толстого фаянса вода практически не нагревается и масло так можно хранить очень долго (раз в 3 дня меняя воду), а поскольку масло не в холодильнике то оно всегда готово к бутербродам (мягкое, как раз на бутерброду). пользуемся давно - масло не прогоркает.